「おつまみ」に関する記事の一覧になります。「おつまみ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• マヨネーズを使わないさっぱり味

  ピリ辛味がクセになる明太子。ごはんと合わせてもおつまみにしてもおいしいですよね。今日はシンプルなポテ...

  ERIさん 2024.10.16

• アレンジ自在なえのきたけ料理

  きのこ類は、価格が安定し、食物繊維もとれるので、よく使っています。今回はぬめりと歯ごたえが特徴のえの...

  Tomikoさん 2024.10.14

• レンジで作れる簡単おつまみ

  先日ピーマンをたくさんいただきました。新鮮なうちに食べきるために無限ピーマンレシピを考えてみました。...

  ERIさん 2024.09.30

• おうちでビストロの味

  今日はじゃが芋を使ったおつまみメニューを紹介します。フライパンの上で野菜をスライスし、薄力粉と粉チー...

  鈴木麻里子さん 2024.09.20

• 粒マスタードをきかせた洋風きんぴら

  きんぴらと言えば、しょうゆを使った和風味が定番ですが、今日はワインに合うように洋風にしてみました。オ...

  ERIさん 2024.09.19

• 和洋な味わい！れんこんとさけのシン・アヒージョ

  今回はれんこんとさけのシン・アヒージョをご紹介します。使う食材は”和”ですがアヒージョにも合うんです！...

  石橋絵理さん 2024.09.14

• ポン酢しょうゆ＆オリーブオイルで、さっぱり和風味

  ゆでだこの弾力のある食感と、とろっとしたアボカドの組み合わせがおいしい！オリーブオイルが2つの食材を...

  片　幸子さん 2024.08.27

• 枝豆でワインに合うおつまみを

  ビールのおつまみの定番といえばゆでた枝豆ですよね。今日は枝豆でワインに合うおつまみを作ります。すりつ...

  鈴木麻里子さん 2024.08.26

• 世界ビールデーに簡単おつまみ

  8月の第1金曜は「世界ビールデー」です。ビールの製造や提供にかかわる人たちに感謝する日。アメリカで始ま...

  Kazueさん 2024.08.02

• おうちで縁日気分♪

  今年はいろいろな場所で夏祭りや花火大会が催され、うれしいですね！今日は縁日気分を味わえる、きゅうりの...

  Kazueさん 2024.08.01

• 最強簡単おつまみ！枝豆のペペロン風炒め

  今回は枝豆のペペロン風炒めをご紹介します。冷凍枝豆を使い、サッと出来る一品です。冷蔵庫で自然解凍かレ...

  石橋絵理さん 2024.07.08

• 混ぜるだけですぐできる簡単！おいしい！の代表格

  まぐろとアボカド、人気の組み合わせの一品です。ポン酢しょうゆ・わさび・オリーブオイルで間違いのないお...

  片　幸子さん 2024.06.09

• サラダ感覚のあじ刺しを

  あじやいわしがおいしい時期を迎えました。お刺身のつまに薬味をいっぱい加えてサラダ感覚で召し上がれる1...

  鈴木麻里子さん 2024.06.03

• 甘さを生かして食が進む味に

  きゅうりがおいしい季節になってきました。今回はポリ袋に材料を入れてめん棒で叩いて作る、きゅうりの和え...

  鈴木麻里子さん 2024.05.31

• オリーブオイルをまとったサラダと一緒に風味よく♪

  お刺身の中でも、しっかりと主張のある味わいを持つかつお。たっぷりの香味野菜を薬味にしていただくのもお...

  片　幸子さん 2024.05.26

• そら豆でおつまみを

  最近あたたかくなって、晩酌がいっそうおいしく感じられるようになりましたね。今日は家族から「ビールに合...

  Yoshieさん 2024.05.23

• 島豆腐が白ワインにもぴったりなおつまみに♪

  全国各地にある「道の駅」にはその土地ならではの特産品や農家から直納された青果物が充実していて楽しいで...

  片平梨絵さん 2024.05.09

• ザクザクの食感がクセになる！

  最近話題のザクザク食感にこだわったフライドチキンをご紹介します。ポイントは鶏むね肉の厚みをできるだけ...

  牛原琴愛さん 2024.05.03

• 混ぜるだけ♪副菜におつまみに

  沖縄料理を中華風にアレンジした創作系のメニューが人気のお店で、ハッとするようなおいしさに出合いました...

  Akikoさん 2024.04.29

• おうちで居酒屋気分♪

  家飲みで居酒屋気分を味わいたく、つくねを作りました。楽しくしっかり食べて元気に過ごしましょう！

  Kazueさん 2024.04.26

• フライパンで作ってそのまま食卓へ

  今日は簡単にできて、おもてなし料理にもぴったりのレシピを紹介します。フライパンで作ってそのまま食卓に...

  ERIさん 2024.04.10

• サクっとかるい春巻きです！

  今日はサクっと軽い仕上がりの春巻きをご紹介します。春巻きの中身は、今が旬のやわらかくて甘みのある春キ...

  牛原琴愛さん 2024.04.08

• ブロッコリーのペペロン風炒め

  今回はブロッコリーのペペロン風炒めをご紹介します。ベーコンのコクをプラスし、ピリ辛ガーリック風味が食...

  石橋絵理さん 2024.03.31

• ギョーザの皮でアスパラチーズ巻き

  今回はギョーザの皮でアスパラチーズ巻きをご紹介します。餃子の皮で巻くだけでおつまみにもスナック感覚で...

  石橋絵理さん 2024.03.17

• 旬のたけのこでおつまみレシピ

  人気の春野菜、たけのこが出回りはじめましたね。今日は晩酌のおともに、たけのこを使ったおつまみを作りま...

  Yoshieさん 2024.03.09

• カレー風味でおつまみにおすすめ

  ブロッコリーはオリーブオイルとの相性もよく、天ぷらやフライにすると、中はホクホク、外はサクサクになり...

  鈴木麻里子さん 2024.03.06

• ケールとじゃがいも♪こんがり焼いて相性◎

  青汁の原料にも使われるケール。最近はスーパーの店頭でもよく見かけるようになりました。生のままだとかた...

  片平梨絵さん 2024.02.23

• ほろ苦い芽キャベツのマリネ

  丸い形とほろ苦さが特徴の芽キャベツが旬を迎えています。今日は芽キャベツで白ワインに合うおつまみを作り...

  ERIさん 2024.02.22

• 春のほのかな苦みを楽しむ

  春は苦みや香りを味わう山菜や野菜が楽しめる季節ですね。今回はおつまみにも最適な肉巻きをご紹介します。

  Kazueさん 2024.02.14

• さくっ！モチッ！新食感ニョッキ

  イタリアンの定番「ニョッキ」をオリーブオイルでカリッと揚げたレシピのご紹介です。外はカリッと、中はも...

  原田佐知子さん 2024.01.30

• 数の子でイタリアン♪

  おせちに欠かせない数の子ですが、実は3-4月が旬だということをご存じでしょうか。おいしい数の子をお正月...

  片平梨絵さん 2024.01.16

• ピリ辛が美味しいネバネバおつまみ

  大根のポリポリした歯ごたえが楽しめるカクテキ。白いごはんと一緒に食べるのが好きですが、おつまみにして...

  ERIさん 2024.01.15

• 最近ブームの焼き芋のおつまみ

  空前の焼き芋ブームが到来。おいしい焼き芋がスーパーで手軽に買えるようになりました。焼き芋にバターやク...

  鈴木麻里子さん 2024.01.13

• あまった餃子の皮で絶品おつまみ♪

  餃子の皮が余ってしまってどうしよう…ってことありますよね。今回は巻いて揚げるだけの簡単おいしいおつま...

  Kazueさん 2023.12.30

• おつまみ＆お弁当におすすめ

  今日は、鶏ひき肉を使ったつくねをご紹介します。照り焼き味は冷めてもおいしいので、おつまみやお弁当のお...

  Kazueさん 2023.12.26

• カマンベールチーズの濃厚なコクを活かして

  カプレーゼといえば、モッツァレラチーズが定番ですが、カマンベールチーズで濃厚な味わいにアレンジ。トマ...

  片　幸子さん 2023.12.23

• 里芋のおいしさをシンプルに味わう

  ほっくり感がたまらない里芋がおいしい季節になってきました。ふだんは煮物にすることが多いのですが、今回...

  ERIさん 2023.12.17

• 新物のオリーブが出回る時期に！

  今日は「食べるラー油」のような「食べるオリーブオイル」をご紹介します。瓶詰めになっている新物のオリー...

  Tomikoさん 2023.12.15

• じゃがいもの美味しさを丸ごと味わおう

  じゃがいもを丸ごと使ったオーブン料理のご紹介です。マッシュしたじゃがいもに、ベーコン、セミドライトマ...

  原田佐知子さん 2023.12.12

• 火を使わずにできるお手軽おつまみ

  サーモンといくらでいつもより贅沢気分を味わえる、簡単おつまみレシピをご紹介します。もうすぐいい夫婦の...

  Yoshieさん 2023.11.19

• 鶏手羽元でごちそう唐揚げ

  今日は、オリーブオイルで風味よくカラッと揚げた唐揚げレシピをご紹介します。鶏手羽元をチューリップの形...

  Yoshieさん 2023.11.11

• ジューシーで甘い、フルーツトマトの魅力満載♪

  ぎゅっと甘みが詰まったフルーツトマト。ちょっと高価ですが、特別な味わいですね。そのおいしさを楽しむ間...

  片　幸子さん 2023.11.03

• アンチョビのコクで旨みをUP！

  プリプリのえびをオリーブオイルで煮込むだけで出来る、簡単で美味しいアヒージョのご紹介です。にんにくや...

  原田佐知子さん 2023.10.24

• クリームチーズを使った洋風白和え

  いただきもののりんごでおつまみを作ってみました。私は白和えにフルーツを入れるのが好き。今回は洋風の味...

  ERIさん 2023.10.18

• ドライトマトとチーズで簡単おつまみ

  ミニトマトをオーブンで焼くだけで簡単にできる自家製ドライトマト。好きなチーズを加えればお手軽なおつま...

  小平文さん 2023.10.10

• 殻ごと焼いて香ばしく華やかに

  今日は、殻つきのえびで作る華やかな料理のご紹介です。背を開いたえびに、オリーブオイルを混ぜた風味のよ...

  Yoshieさん 2023.09.17

• さっぱり＆さわやかな和えもの

  夏バテ気味で食欲が落ちていませんか。さっぱりと酸味のあるものがほしくなりますよね。今日は梅干しとオリ...

  ERIさん 2023.09.07

• カラフル＆ジューシーなパプリカで

  最近は居酒屋さんへ行く機会も増え、楽しい時間が戻ってきたのを実感しています。今日はフルーツパプリカを...

  鈴木麻里子さん 2023.08.14

• ささみとレタスは相性バツグン

  鶏ささみ肉とポット付きレタス（グリーンオーク、レッドオーク、グリーンクリスピー）を使って今回はカルパ...

  Kazueさん 2023.08.10

• おうちでスペインバル気分

  トルティージャはスペインのオムレツのような卵料理。スペインバルで食べられる定番タパスのひとつです。今...

  Tomikoさん 2023.08.06

• じゃこのうまみとオリーブオイルで

  プランターを使って家庭菜園に挑戦中の方も多いと思います！我が家はミニトマトやししとうがこの暑さでぐん...

  鈴木麻里子さん 2023.08.04

• オリーブオイル入りのチリソースで

  グリーンオーク、レッドオーク、グリーンクリスピーという3種のレタスを生春巻きにしてみました。ビールに...

  Kazueさん 2023.08.03

• おうちで縁日メニュー

  みなさんは夏というと何を思い浮かべますか？　花火を見ながら片手にビール、片手に棒きゅうりはいかがでし...

  Tomikoさん 2023.08.01

• クセになる味わいの焼き枝豆

  お湯を沸かさずに済むのでエコだし、ラクだし、「いつもの」から抜け出せるおしゃれな一品があっという間に...

  Akikoさん 2023.07.30

• 切って焼くだけ！簡単おつまみ

  今日はサッと作れる簡単おつまみをご紹介します。あっさりしたズッキーニ、焼いてとろけるモッツラレラチー...

  ERIさん 2023.07.18

• フルーツを使ってひと味違うサラダを

  爽やかでジューシーなオレンジを使って、ちょっとおしゃれなマリネサラダを作ってみましょう。一緒に合わせ...

  原田佐知子さん 2023.06.27

• バジルの風味がさわやか。

  ベランダで育てたバジルの葉がたくさんついたのでミートボールに入れてみました。とってもさわやかな風味！...

  Kazueさん 2023.06.17

• オリーブオイルで素材を香りよく！

  夏休みの夕暮れ時に、キリッと冷えた白ワインと熱々のアヒージョはいかがですか？オリーブオイルとにんにく...

  牛原琴愛さん 2023.06.12

• オリーブオイル＋ポン酢で簡単おつまみ

  アボカドが大好きでよく食べています。今回はあっという間にできる簡単おつまみをご紹介します。味つけはオ...

  ERIさん 2023.06.07

• 桜えびがいい仕事します。

  獲れるエリアが限定しているという理由から、世界的にも希少とされる桜えび。そのピンク色で小さなたたずま...

  牛原琴愛さん 2023.05.19

• お好みの柑橘で♪

  初夏にぴったりのさわやかなマリネのご紹介です。もち麦のプチプチとした食感もおいしいです。キリっと冷や...

  仲野香織さん 2023.05.17

• 母の日に喜ばれる一皿を！

  今日は母の日にぜひ作っていただきたい「生ハムカーネーションオードブル」をご紹介します。生ハム、果物（...

  Tomikoさん 2023.05.11

• 箸が止まらないれんこんおつまみ！

  シャキシャキ歯応えが美味し～いれんこん。新鮮なエクストラバージンオリーブオイルとにんにく、とうがらし...

  三平利佳さん 2023.05.10

• 白ワインや泡に合うおつまみ

  ホタルイカがおいしい季節ですね。和洋中いろいろな料理に使って楽しんでいます。今日は白ワインやスパーク...

  ERIさん 2023.05.09

• 女子会にもおすすめレシピ

  脂ののったサーモンを、カラフルな野菜と一緒にマリネします。さっぱりといただけますよ～。キリっと冷えた...

  仲野香織さん 2023.04.29

• ビールに合う小さなつまみ

  お風呂上がりのビールは最高ですね〜。今日は火を使わず、手軽に作れるビールにぴったりの和え物を紹介しま...

  Tomikoさん 2023.04.25

• 本家留蔵（千葉・九十九里町）のほたるいかのオイルコンフィ

  デパートの催事で見つけた海産物×オリーブオイルの数々。中でもまっさきに目に止まったのがこの「ほたるい...

  Akikoさん 2023.04.20

• にんにくの香りが食欲そそる♪

  にんにくの香りを移したオリーブオイルでえびと菜の花と炒めます。彩りも美しく、ぷりぷりのエビとほろ苦い...

  仲野香織さん 2023.04.17

• 骨までおいしいお洒落ないわし♪

  骨までホロホロに柔らかい、いわしのオイル煮のご紹介です。ちょっと時間はかかるけど、お鍋でコトコト煮込...

  原田佐知子さん 2023.04.10

• クリームチーズでカプレーゼ風♪

  カプレーゼが食べたいけど、モッツァレラもブッラータも近くのお店で手に入らないという時は、クリームチー...

  西本淑子さん 2023.04.06

• 簡単！デリ風サラダで乾杯♪

  通年通して楽しめるブロッコリーですが、なんとなく調理がワンパターンになりがちではありませんか。今日は...

  Kazueさん 2023.04.01

• 和食にも合うナムル

  韓国料理のナムルで定番の大豆もやしは、食べごたえもあって美味しいですよね。ちょっとだけ手間をかけて大...

  Akikoさん 2023.03.31

• のりしお味で止まらぬおいしさ！

  春の食材、たけのこをカリッと揚げ焼きにして香りよく。お子さまにも人気の「のりしお味」で味つけします。...

  仲野香織さん 2023.03.28

• オリーブで作るおしゃれなおつまみ

  ササッと作れてワインにぴったり、おしゃれな前菜のご紹介です。ブラックオリーブとミニトマトをオリーブオ...

  原田佐知子さん 2023.03.23

• 海藻の簡単おつまみ

  私はわかめが大好き♪おみそ汁やスープだけでなく、サラダに入れるのも今日は、あと1品欲しいときにすぐ作れ...

  ERIさん 2023.03.15

• からししょうゆ＋オリーブオイル

  私はせりの香りと食感が大好きで、鍋ものには必ず入れます。今日はさっとゆでて和えものにしてみました。あ...

  ERIさん 2023.03.04

• お酒が進む簡単おつまみ

  今日は簡単に作れてビールやワインにピッタリなおつまみをご紹介します。冷蔵庫にあったエリンギとマッシュ...

  ERIさん 2023.02.24

• ピザ感覚で食べる変わりチヂミ

  今日は冷蔵庫に残っていた切り餅1枚を使って簡単なおつまみを作ってみました。切って混ぜてオリーブオイル...

  ERIさん 2023.02.14

• 生牡蠣＆オリーブオイルの組み合わせ

  牡蠣が美味しい季節ですね。大好きなのでお店でも家でもよく食べています。生、焼き、蒸し、フライなどいろ...

  ERIさん 2023.01.21

• れんこんとお刺身をアヒージョに

  今日は、お正月のごちそうのお刺身をおいしく食べきるアレンジレシピのご紹介です。刺身の盛り合わせ用に冷...

  鈴木麻里子さん 2023.01.04

• しっとり「むね肉」♪

  とりはよく胸を動かすので「むね肉」は、脂肪が少なく締まっています。味はもも肉に比べて淡白でも、うま味...

  牛原琴愛さん 2022.12.29

• さつま芋の無限おつまみ

  ゆでたパスタにペコリーノ・ロマーノを絡ませ黒こしょうで味付けするイタリア料理「カチョエペペ」。わが家...

  片平梨絵さん 2022.12.25

• 楽しみ方色々！かきの常備菜

  栄養豊富なかきを使ったカンタン常備菜です。かきとねぎを焼いて塩を振り、オリーブオイルに漬け込めば3～4...

  原田佐知子さん 2022.12.11

• 白ワインに合うれんこんのおつまみ♪

  れんこんがおいしい季節がやってきました！シャキシャキとした食感がたまりませんよね♪いつもの和風のきん...

  Kazueさん 2022.12.10

• フルーツ＆野菜の簡単おつまみ

  柿はそのまま食べるのもおいしいですが、料理にもよく使っています。サラダに入れたり、チーズやハムと合わ...

  ERIさん 2022.12.04

• シャキホクなレンコン♪

  突然ですが、私の好きな野菜の上位には、いつもレンコンがいます。特に「食感」が好きで、調理方法や切り方...

  牛原琴愛さん 2022.11.20

• ひき肉＋じゃがいもで簡単おつまみ♪

  常備野菜のじゃが芋は、いろいろな料理に使えてとっても便利ですよね！今日はひき肉と合わせて簡単なおつま...

  Kazueさん 2022.11.19

• 季節の食材を組み合わせて

  寒くなると脂がのっておいしくなるブリ。お刺身やしゃぶしゃぶにあわせて日本酒もよいですが、ワインもおい...

  鈴木麻里子さん 2022.11.15

• まぐろ＋オリーブオイルでおいしく

  今日はごはんも進み、お酒のおつまみにもなるなめろうをご紹介します。なめろうは青魚で作ることが多いと思...

  ERIさん 2022.11.13

• 調味料要らずの炒めもの

  キムチは漬物としてだけでなく、料理の具材としても使える優秀な発酵食品。そしていろんなものと合うので常...

  Akikoさん 2022.11.08

• カルパッチョの定番！白身魚を塩＆レモンで

  鯛やヒラメなど、新鮮な白身魚のお刺身は、繊細なうま味と甘みが持ち味。塩、レモン、オリーブオイルのシン...

  片　幸子さん 2022.11.06

• オリーブオイルで簡単！シンプルクラッカー

  今日は手作りでオリーブオイル入りのクラッカーを作ります！思いついたらすぐにできるシンプルなレシピです...

  鈴木麻里子さん 2022.10.22

• ホクホク！栗のアヒージョ

  新鮮なオリーブオイルで秋の味覚を楽しみましょう♪　たっぷりきのこと、甘栗を加えて・・・きのこにはオリ...

  三平利佳さん 2022.10.21

• お箸が止まらない♪

  いろんな野菜を唐揚げにして試していますが、今回はおくらを唐揚げにしてみました。外はカリッと、中はおく...

  Kazueさん 2022.10.08

• ざくっと食感が新感覚！

  大人から子供まで、みんな大好きポテトフライ。今回は衣を付けてザクッとした食感に仕上げてみましょう。上...

  原田佐知子さん 2022.09.23

• 白ワインに合わせたいマリネ

  私はたこが大好きで和洋中いろいろな料理に使っています。今日はキリリと冷やした白ワインに合う簡単マリネ...

  ERIさん 2022.09.22

• 焼きなすをアレンジ♪

  焼きナスにアンチョビとガーリックのパンチを効かせたペーストです。オリーブオイルがまろやかに仕上げてく...

  西本淑子さん 2022.09.16

• かぶとチーズで簡単おしゃれ前菜

  淡泊なかぶと、くせのあるゴルゴンゾーラチーズ。正反対のお味の食材ですが意外と相性が良い組み合わせなん...

  原田佐知子さん 2022.09.08

• 手軽で万能！フルーツで作るカプレーゼ

  カプレーゼと言えばトマトとモッツァレラチーズで作る簡単で美味しい一皿。トマトをフルーツに変えてみると...

  原田佐知子さん 2022.08.25

• おかずにもつまみにもなる簡単炒めもの

  お気に入りのお肉屋さんのコンビーフを小分けにして冷凍ストックしています。ストックがあると炒め物などに...

  ERIさん 2022.08.21

• コロコロチーズとフルーツをカップに入れて

  カプレーゼをカップに入れて「カップレーゼ」に。シャインマスカットは甘くてジューシーで、種がなく皮ごと...

  片　幸子さん 2022.08.14

• 卵とにんじんだけ♪自宅で沖縄気分

  にんじんしりしりは、刻んだにんじんと卵を炒めて作る沖縄の郷土料理。暑い日は加熱調理をするのが億劫です...

  片平梨絵さん 2022.08.12

• ビールにぴったり！スタミナUPおつまみ

  にらの独特の香りは、元気が出て夏の暑さを乗り切れるような気がします。炒めのものに使うことが多いにらで...

  ERIさん 2022.08.03

• キリッと冷やしたワインにあわせて

  今日は、今話題のフレッシュチーズ「ブッラータ」と旬の桃を組み合わせたカプレーゼをご紹介します。ブッラ...

  Yoshieさん 2022.08.01

• あま～いとうもろこし　召し上がれ

  夏の野菜の代表選手のとうもろこし！ゆでて食べるのもおいしいですが、ホイル焼きすると甘みも増してとって...

  仲野香織さん 2022.07.26

• フルーツ＆チーズのしゃれた一品

  フルーツはデザートやおやつとしてそのまま食べることが多いですが、オリーブオイルをかけるだけで料理とし...

  西本淑子さん 2022.07.21

• 短時間でも味がしみ込む！

  今日は、晩酌におすすめの野菜レシピをご紹介します。味つけはきゅうりを合わせ調味料に漬けるだけで簡単♪...

  Yoshieさん 2022.07.20

• 一度食べたらやみつき確定♪

  夏は枝豆がおいしいですね〜。先日遊びに行った小田原の市場で、地場産の枝つきのものを購入してきました。...

  Kazueさん 2022.07.18

• 2度美味しい♪たこのカンタンおつまみ

  手軽に手に入る蒸しだこを使った簡単おつまみのご紹介です。アンチョビやにんにく、たっぷりのオリーブオイ...

  原田佐知子さん 2022.07.15

• ほぼ混ぜるだけ！

  中東やギリシャ料理店では前菜や付け合わせとして登場することも多いひよこ豆を使ったフムス。水煮済みの缶...

  西本淑子さん 2022.07.11

• みょうがの香りがさわやかなナムル

  夏になるとみょうがをナムルによく使っています。今日はあっさりしたささみと合わせてみました。蒸し暑くて...

  ERIさん 2022.06.30

• ピリ辛&にんにく風味でお酒がすすむ

  今日は夏の晩酌に旬のグリンピースを使ったおつまみをご紹介します。さっとゆでたグリンピースをにんにくと...

  Yoshieさん 2022.06.24

• フルーツ×チーズで幸せ♪

  今日はワインにぴったりのフレッシュチーズを使ったおつまみを紹介します。白くて丸い形をしたモッツァレラ...

  Kazueさん 2022.06.22

• 手軽に作れる「和」のサラダ

  ピリッと清涼感のある辛味が魅力の「貝割れ菜」。様々な料理の彩や、味のアクセントにも重宝し、通年安定し...

  牛原琴愛さん 2022.06.20

• 切って温めるだけ♪

  今日は梅雨寒の日や冷房で冷えたときに食べたくなる温かい豆腐料理をご紹介します。電子レンジで温めるだけ...

  Kazueさん 2022.06.12

• 常備しておきたくなる和え物♪

  しらたきは群馬県のものを箱でストックしているほど好きな食材です。手軽にボリュームアップできる食材とし...

  Kazueさん 2022.06.04

• ほろ苦さと香ばしさがたまらない

  下ごしらえ済みのふきを、新鮮なエクストラバージンオリーブオイルでにんにくととうがらしでパパッと炒める...

  三平利佳さん 2022.06.01

• グレープフルーツのさわやかな酸味のサラダ

  一年中輸入されて手に入りやすいグレープフルーツ。アメリカ産のグレープフルーツは出回り期のピークを迎え...

  仲野香織さん 2022.05.30

• 相性抜群！ワインのおつまみ

  ズッキーニがお店に出回るようになりました。初夏を感じますね。ズッキーニはあっさりとしていますが、今日...

  ERIさん 2022.05.24

• サッと作れるたこのおつまみ

  ちょっとワインが飲みたい時、もう少しおつまみが食べたい時、そんな時にぴったり！パパッと作れてとっても...

  原田佐知子さん 2022.05.23

• ワインに合う焼きびたし

  北海道産のおいしいアスパラガスをいただきました♪オリーブオイルでじっくりと焼くと、アスパラの甘みがグ...

  仲野香織さん 2022.05.18

• 初がつおの味と食感をいかして

  今日は、旬のかつおの刺身で作るさっぱりおかずのご紹介です。南蛮漬けは本来、揚げた魚を南蛮酢という合わ...

  Yoshieさん 2022.05.16

• パッと作れるワインのおつまみ

  刺身用の蒸しだこは、さっと炒めると洋風のワインに合うおつまみになります！今日はたこと冷蔵庫にある野菜...

  Kazueさん 2022.05.14

• ブームの干豆腐でイタリアン♪

  中国料理の前菜などに使われる干豆腐（かんとうふ）が、ヘルシーだと最近人気です。シート状のもの、麺状の...

  Akikoさん 2022.05.05

• ダイエットにもおすすめ！

  こんにゃくは日持ちするので冷蔵庫にストックがあるご家庭も多いのではないでしょうか？ カロリーを抑えた...

  西本淑子さん 2022.05.03

• ワインに合うおつまみ

  最近は、日本のスーパーでも、なつめやしの実を乾燥させたドライフルーツ、デーツを見かけるようになりまし...

  鈴木麻里子さん 2022.04.30

• 豆腐がコクうまの一品に！

  今日は「豆腐ペペロン」つまり、お豆腐のペペロンチーノをご紹介します。ポイントは、オリーブオイルでにん...

  牛原琴愛さん 2022.03.11

• 旨味の最強タッグ！

  たくさんの牡蠣をいただいたので、むき牡蠣をベーコンで巻いて焼いてみました。少々の塩、こしょうとオリー...

  Kazueさん 2022.03.08

• もちもち食感の簡単おつまみ

  立派な大根をいただいたのでいろいろな料理を作っています。今回は大根おろしをたくさん使った簡単おつまみ...

  ERIさん 2022.02.20

• 少ない油で焼きましよう♪

  今日は、お弁当のおかずにもビールのおつまみにも最高！れんこんのえびはさみ焼きのご紹介です。少ない油で...

  仲野香織さん 2022.02.10

• 袋で混ぜて揚げるだけ！

  お財布にもやさしく簡単、おいしいチキンナゲットをプロセス付きでご紹介します。鶏ひき肉はお好みで♪あっ...

  Kazueさん 2022.01.31

• ねぎが甘くてジューシー

  太くて立派な白ねぎが手に入りました♪今日は、冬が旬の白ねぎで作るおつまみレシピをご紹介します。ベーコ...

  Yoshieさん 2022.01.29

• ごろごろ感たっぷりの肉とチーズの贅沢ペンネ

  今回は食感も食材の風味も楽しめるペンネをご紹介します。ワインのおつまみにも満足なパスタです。

  Kazueさん 2022.01.27

• レモンが入ってさっぱりと

  ワインのおともにぴったりなアヒージョのご紹介です。今日ご紹介するのは「たことレモンのアヒージョ」。ア...

  仲野香織さん 2022.01.24

• 冬のガーリックシュリンプ♪

  わが家は夫婦揃ってお酒が好き。ついつい夕食におつまみメニューを並べがちですが、成長期の娘もいるので野...

  片平梨絵さん 2022.01.23

• マヨネーズを使わずさっぱり味のサラダ

  ごぼうやにんじんは歯ごたえを楽しむ調理法が好き！煮物よりはきんぴらやサラダで食べる方が多いです。今日...

  ERIさん 2022.01.18

• ぱぱっと簡単

  れんこんは複数の穴が空いていて、先が見通せることから縁起の良い食べ物としてお正月の食卓に登場すること...

  鈴木麻里子さん 2022.01.06

• オリーブオイルで甘くカリッと！

  香り高いエクストラバージンオリーブオイルでバナナをカリッと揚げてシナモンパウダーをふりかけて・・・自...

  三平利佳さん 2022.01.05

• 切り身で簡単♪スープまでおいしいアクアパッツァ

  今日は、新春の食卓にふさわしい華やかなメイン料理のご紹介です。白身魚ホタテをオリーブオイルでソテーし...

  Yoshieさん 2022.01.02

• ワイン＆オリーブオイルでマリネしてから

  自家製のいくらのしょうゆ漬けを小分けにして冷凍しておきました。今回はそのいくらを使ってカナッペを作り...

  ERIさん 2021.12.31

• いちごで可愛いブルスケッタ♪

  「ブルスケッタ（Bruschetta）」とは、イタリア料理の前菜、軽食、おつまみのようなもの。その言葉には、「...

  牛原琴愛さん 2021.12.24

• カマンベールチーズがとろり

  今日は、カマンベールチーズを丸ごと1個ドーン！とアヒージョに！バゲットにつけて食べてもおいしいですが...

  仲野香織さん 2021.12.20

• カリカリ！ほくほく♪

  じゃがいもは、日持ちもするしいろいろな料理に使えるので常備しているかたも多いのでは。アツアツがおいし...

  Kazueさん 2021.12.18

• ワインにぴったりのおいしい組み合わせ♪

  種なしの柿をたくさんいただきました！甘くてみずみずしくて、おいしい！柿はそのまま食べるだけでなく、料...

  Kazueさん 2021.11.29

• お箸が止まらない絶品肉巻き♪

  新生姜漬けはお好きですか？わたしは大好きです。そのままおつまみに、ごはんのお供にも人気の漬物ですが、...

  Kazueさん 2021.11.22

• アボカドとゴルゴンゾーラの相性ぴったり

  アボカドは生で食べるのもおいしいです、加熱するとねっとりした食感になってとてもおいしいです。オリーブ...

  仲野香織さん 2021.11.16

• ししゃもをバル風おつまみに

  ししゃもがおいしい季節になりましたね。今日は、ししゃもをオリーブオイルと合わせて、ワインに合うおつま...

  Yoshieさん 2021.11.09

• まいたけの香りがたまらない！

  きのこがおいしい季節ですね。先日北海道産の立派なまいたけを買ったので、シンプルなソテーで味わいました...

  ERIさん 2021.11.08

• ビールに合う♪

  これから冬にかけて旬をむかえるれんこん。秋に出回るれんこんは、やわらかくあっさりした風味です。今日は...

  Kazueさん 2021.10.28

• ねぎとたことにんにくと

  ゆでたこは冷凍しておいてもあまり食感が変わらないので常備している食材のひとつ。これはゆでたこ同様、い...

  Akikoさん 2021.10.12

• サクサクに焼けたパン粉が香ばしい

  今日は簡単に出来て、ワインにピッタリのおつまみをご紹介します。私はマッシュルームが大好きでよく買いま...

  ERIさん 2021.09.29

• オリーブオイルをかけて食べよう

  牡蠣はお好きですか？牡蠣はそのままいただいても、フライにしても、焼いてもおいしいですよね！今日は、生...

  仲野香織さん 2021.09.19

• しょうゆとかつお節の香ばしさが決め手

  今日はお弁当のおかずにも、おつまみにもなる簡単炒めものを紹介します。オリーブオイルの香り、しょうゆが...

  ERIさん 2021.09.03

• ビールにもごはんにも♪

  残暑の疲れで調理が億劫になりがちな時期ですが、そんな時こそ市販のお総菜に頼らず、体に優しい家庭料理で...

  片平梨絵さん 2021.08.25

• オリーブオイルでゴーヤの苦味をまろやかに！

  夏野菜といえばあの独特の苦みが魅力のゴーヤ！　でもその苦みが苦手な方も多いですよね。オリーブオイルで...

  三平利佳さん 2021.08.17

• あっという間にできる！

  私は巾着形のフレッシュチーズ、ブッラータチーズが大好き。白ワインやスパークリングワインによく合わせて...

  ERIさん 2021.08.14

• 彩り鮮やか！夏野菜のおつまみ

  フライパンひとつで作れる、なすを主役にしたおつまみのご紹介です。なすは油との相性が抜群。たっぷりのオ...

  原田佐知子さん 2021.08.09

• レモンの酸味とオリーブオイルの香りで

  サーモンとセロリとレモンを重ねて冷やすだけの簡単マリネです。私は酸っぱいものが好きなので、レモンスラ...

  仲野香織さん 2021.08.06

• 梨の甘みと生ハムの塩味が絶妙にマッチ

  今日は、おつまみの定番「カルパッチョ」を果物で華やかに仕立てた前菜のご紹介です。スライスした梨に、生...

  Yoshieさん 2021.08.04

• アンチョビの風味でパンチが出る

  ズッキーニとエリンギをパパッと簡単な炒めものにしました。塩・こしょうだけで味つけしてもいいのですが、...

  ERIさん 2021.07.25

• かぼちゃをアヒージョで

  かぼちゃには、旬が2回あるってご存知でしょうか？1度目の旬は、収穫時期の夏です。採りたてのかぼちゃは、...

  牛原琴愛さん 2021.07.24

• なす好きにはたまらないおつまみ♪

  今が旬のなすは、みずみずしく甘くておいしいですね！冷蔵庫にあった豚バラスライスとあわせておつまみにし...

  Kazueさん 2021.07.19

• おうちで楽しむおつまみ♪

  なすは大好きな食材のひとつ。今回はオーブンで簡単に作れるなす料理のご紹介です。キンキンに冷やしたスパ...

  Kazueさん 2021.07.17

• 3ステップ！簡単カルパッチョ

  イタリアンの前菜として知られる「カルパッチョ」は、刺身を使って加熱なしで作れる嬉しい一品ですね。今回...

  原田佐知子さん 2021.07.12

• 旨味がぎゅっ！万能保存食

  オーブンでじっくり焼いたセミドライトマト。甘みと酸味が際立ち、びっくりするほど美味しくなります。オリ...

  原田佐知子さん 2021.07.04

• ほっけの開きを家族みんなで♪

  冷凍庫に保存していたほっけの開き。そのまま焼いてもおいしいのは間違いないのですが、ちょっと野菜も足し...

  Kazueさん 2021.06.29

• サラダ感覚でモリモリ食べたい！ちょい塩オリーブキャベツソテー

  驚くほどキャベツが甘くなる！オリーブオイルと塩だけで作る、シンプルイズベストな副菜レシピです。キャベ...

  真野遥さん 2021.06.28

• ねぎ塩ダレをたっぷりかけて

  今日は、旬野菜のおくらで作る絶品おつまみのご紹介です。カットしたおくらをオリーブオイルで風味よく焼き...

  Yoshieさん 2021.06.27

• ワインに合う野菜のおつまみ

  スティックセニョールは茎ブロッコリーといわれ、茎の部分がアスパラガスのような甘味があっておいしい野菜...

  鈴木麻里子さん 2021.06.23

• オリーブオイル＋ぽん酢でさわやかおつまみ

  私はゆでだこが大好きなので、和洋中さまざまな料理に使っています。今日はパプリカと合わせたおつまみを作...

  ERIさん 2021.06.15

• ソースにひと工夫、のカルパッチョ

  赤パプリカの甘みとハーブの香りを加えたソースで、お刺身のカルパッチョに味わいをプラス。スパークリング...

  片　幸子さん 2021.06.10

• あぶらがのった初夏のあじで

  今日は、晩酌のお供におすすめのカルパッチョのご紹介です！今が旬のあじの刺身に、香ばしいしょうゆとオリ...

  Yoshieさん 2021.05.30

• メロンの豊潤な香りにオリーブオイルがマッチ

  メロンの豊潤な香りにオリーブオイルがマッチこんにちは！Yoshieです。今日は、旬のメロンを使った気持ちが...

  Yoshieさん 2021.05.22

• 混ぜるだけのサーモンレシピ

  お刺身用のサーモンがユッケ風のおつまみに大変身。混ぜるだけの簡単レシピなのにとっても美味しくしあがる...

  原田佐知子さん 2021.05.13

• オリーブオイルが決め手

  あさり料理の定番、ワイン蒸し。実はオリーブオイルがおいしさの決め手なのです。ワインとオリーブオイルの...

  金子ふみえさん 2021.05.09

• 季節のごちそう！アスパラ

  国産のアスパラガスが旬の季節を迎えていますね！ごはんがすすむおかずをご紹介します。わが家の定番肉巻き...

  Kazueさん 2021.05.08

• いちごのさわやかさとクルミの食感が楽しい

  私はいちごをサラダによく使います。さわやかな酸味で、ロゼワインや白ワイン、スパークリングワインにピッ...

  ERIさん 2021.05.06

• ごはんもビールもすすんじゃう！

  今日は、ごはんビールもすすんじゃうヤバい料理です！！にんにくの芽って料理しているときから、食欲もりも...

  仲野香織さん 2021.04.28

• アヒージョで楽しむ♪

  今日は鶏肉とじゃがいもを、アヒージョで手軽に楽しむメニューをご紹介します。異なる食材が、同じタイミン...

  牛原琴愛さん 2021.04.23

• カリカリ食感とチーズ味がやみつき！

  今日は、たけのこを使った簡単おつまみをご紹介します。オリーブオイルで揚げたたけのこはとっても風味がよ...

  Yoshieさん 2021.04.20

• クリスピーなれんこんの美味しさ

  余ったれんこんでサッと作れる簡単チップス。オリーブオイルで揚げる事で、べたつかずカリッとした食感にな...

  原田佐知子さん 2021.04.13

• まるごとが嬉しい！アボカドのトースター焼き

  こんにちは、牛原琴愛です。今回はアボカドをまるごと使うメニューをご紹介します。楽しく手軽に作れて、さ...

  牛原琴愛さん 2021.04.07

• パンとの相性も抜群！絶品おつまみ

  冷蔵庫にある食材でアヒージョをよく作ります。今日は家族から絶賛された豆腐を使ったアヒージョを紹介しま...

  Kazueさん 2021.04.04

• ビールが進む春おかず

  最近、黒あわび茸にはまっています。直売所で見つけると必ず買っています。オリーブオイルとの相性もよく、...

  ERIさん 2021.03.25

• はくさいをサラダに

  もう旬も終わりのはくさいですが、漬物や鍋物、クリーム煮などで口にする機会の多い野菜ですね。ひと玉が大...

  金子ふみえさん 2021.03.14

• オリーブオイルで香りよく

  新じゃがのおいしい季節になりました。皮が薄いのでむかずにそのまま食べられるところも魅力です。今日はビ...

  ERIさん 2021.03.11

• キャベツとハムもレンチンアヒージョ！

  これまで「なすとスライスチーズ」、「ミニトマトとサラダチキン」の組み合わせでご紹介しているレンチンア...

  牛原琴愛さん 2021.03.10

• 旨味がギュッ！コク旨おつまみ

  ほたてと言うと「バター焼き」や「カルパッチョ」など、生ほたてを使ったお料理をイメージする方が多いと思...

  原田佐知子さん 2021.03.08

• 思い出のこんにゃく炒め

  今日は思い出の味を紹介します。お酒が飲める年齢になったころ。背伸びしてよく地元のジャズバーに通ってい...

  Kazueさん 2021.03.05

• いかの刺身をコクうまだれで

  今回は、甘辛いたれでいかを和えた、いかユッケをご紹介します。オリーブオイルを加えることでコクが増し、...

  ERIさん 2021.02.17

• 調味料はオリーブオイルだけ！

  きのこ類は秋から冬にかけて種類も増えて買いやすくなりますが、この頃は年間を通して手に入りますね。意外...

  Akikoさん 2021.02.14

• スパイスでおいしさ倍増！

  緑鮮やかなブロッコリーに押され気味なカリフラワー。でも、ブロッコリーより甘みがあって、やさしい味わい...

  金子ふみえさん 2021.02.08

• 納豆で簡単おつまみ♪

  納豆はいつも冷蔵庫にストックしています。そのままアツアツごはんと食べてもおいしいですが、今日は油揚げ...

  Kazueさん 2021.02.05

• アボカド＋オリーブオイルをあえ衣に

  今日は、なめらかな食感、濃厚なうまみのアボカドをオリーブオイルと合わせて、ソースのようなあえ衣に仕立...

  ERIさん 2021.02.03

• 牛肉と餅の炒め物

  冬はお餅の消費量が増えますよね♪お餅は炒めてもとってもおいしいですよ。仕上げにかけるぽん酢でさっぱり...

  仲野香織さん 2021.02.01

• 豆腐がチーズに変身!?

  豆腐に塩をまぶしてねかせると、水分が抜けてモッツァレラチーズのような食感になるのをご存知ですか？　も...

  Yoshieさん 2021.01.26

• カリッ、もちっ！磯の香りのおつまみパン

  ゼッポリーネは、青のりなどを練り込んでカラッと揚げたイタリアのおつまみパンです。もちっとした食感と磯...

  原田佐知子さん 2021.01.23

• ホタテの甘味が際立つシンプルつまみ

  お刺身用のホタテは、わさびじょうゆで食べることが多いですよね。私は表面を少しあぶって、食べるのが好き...

  ERIさん 2021.01.22

• 乳製品と相性のいい酒粕で

  酒粕も店頭に並ぶ時期です。板粕ではない、ほろほろとしたタイプの酒粕は、そのままでもおいしく野菜につけ...

  鈴木麻里子さん 2021.01.18

• キッズが喜ぶカレーチーズ味

  かまぼこといえば、しょうゆとわさびが定番ですね。今日は、チーズとカレーで子どもにも人気のレシピを作っ...

  仲野香織さん 2021.01.14

• 干物がワインのつまみに変身！

  干物の代表、丸干しは渋いイメージですがオリーブオイルと出会ったら、あら不思議。ワインのおつまみに変身...

  金子ふみえさん 2021.01.13

• お酒にぴったり！かきのソテー

  冬のかきは、旨味が凝縮されて絶品！自宅では手軽にお鍋の具材として楽しむ方が多いと思いますが、今回はオ...

  鈴木麻里子さん 2021.01.08

• 生サーモンの簡単オードブル

  まろやかなオリーブオイルのチカラでサーモンがより風味よくなめらかな食感に。簡単なのにちょっと豪華さも...

  西本淑子さん 2021.01.07

• 砂肝とレバーをおしゃれに味わう

  焼き鳥屋さんで良く食べる砂肝や鶏レバーは、独特の食感や風味を楽しむ食材。今回はちょっと気取ったコンフ...

  原田佐知子さん 2021.01.03

• 常備したいさっぱり和えもの

  私は塩昆布を常備していて、いろいろな料理に使っています。今日は、にんじんの和えものに使いました。塩昆...

  ERIさん 2020.12.15

• さつま芋＆ウィンナーで作る！

  パパっと作れるジャーマンポテトは我が家の定番おかずです。今日は、さつま芋で作るジャーマンポテトを紹介...

  鈴木麻里子さん 2020.12.11

• 旬の魚で楽しむおウチ居酒屋

  冬に出回る「寒ぶり」は、脂がたっぷりのっていて最高においしいですよね。今日は、旬のぶりを使ったおつま...

  Yoshieさん 2020.12.09

• サワークリームを添えて味わいの変化を楽しんで♪

  いろいろな食材との相性の幅が広いアヒージョ。帆立とアスパラの組み合わせは、それぞれの素材の甘みが引き...

  片　幸子さん 2020.12.02

• さんまがふっくら！

  寒くなってくると、ワインのおつまみも温かいものが欲しくなります。そんな時によく作るのがアヒージョ。オ...

  仲野香織さん 2020.12.01

• ブロッコリーの旨みをギュッと

  1年中見かけるブロッコリーですが、北海道産は夏秋、全国的には秋冬が旬です。旬の食材はおいしいのはもち...

  金子ふみえさん 2020.11.30

• トースターでほたてをグリル♪

  やさしい味わいのほたて貝柱に少しパンチのあるソースをかけてオーブントースターでグリル！　熱々をいただ...

  西本淑子さん 2020.11.26

• ワインに合ういくらのおつまみ

  基本的に「ワイン×魚卵」の組み合わせは合わないと言われています。そこでお試しいただきたいのがオリーブ...

  ERIさん 2020.11.23

• 焼き柿とワインで乾杯！

  秋は大好きなフルーツがたくさん出回ってうれしいです。柿は焼いてもおいしくいただけます。ご存じでしたか...

  仲野香織さん 2020.11.13

• ほたてのうま味を引き出す

  今日は、ほたてとオリーブオイルで作る絶品おつまみをご紹介します！風味よく焼いたほたてに、にんにくの香...

  Yoshieさん 2020.11.11

• れんこんでコクうまおかず

  今回は、れんこんとちりめんじゃこをオリーブオイルでさっと炒めた、じゃこれんこんをご紹介します。バター...

  矢追和代さん 2020.10.26

• あと1品欲しい時の簡単サラダ

  今日は家呑みで、あと一品ほしいときに私がよく作っている「ゆでキャベツとかにかまのサラダ」を紹介します...

  ERIさん 2020.10.06

• ピリッとオトナ味の和そうざい

  通年見かけるれんこんの旬は、秋。みずみずしくてしゃっきり歯ごたえがたのしい、新れんこんが店頭に並びま...

  金子ふみえさん 2020.10.03

• かむほどに味わえるエリンギのうま味

  きのこがおいしい季節ですね。今日は、コリコリとした弾力のある食感が魅力のエリンギの料理をご紹介します...

  Yoshieさん 2020.10.02

• 5分で作れる簡単おつまみ

  休日の家呑みにおすすめ、おいしいおつまみをご紹介します。5分ほどでさっと作れるので、もう一品ほしい時...

  Kazueさん 2020.09.26

• ビールが進む炒めもの

  タイ料理屋さんやベトナム料理屋さんに行くと必ず頼むのが空心菜炒めもの。今は、スーパーにも空心菜が並ぶ...

  ERIさん 2020.09.22

• 熱したオリーブオイルをジュワッと！

  今日は、冷やしそばに、にらをのせて、アツアツのオリーブオイルをジュワーッとかける「にらそば」を紹介し...

  仲野香織さん 2020.09.20

• 5分でできる！旬の簡単おつまみ

  今日は、市販のかつおのたたきで作る簡単おつまみをご紹介します。脂がのって濃厚な味わいの戻りがつおに、...

  Yoshieさん 2020.09.16

• あの定番ソースをヨーグルトで！

  野菜をたっぷり食べたい！　そんな時は上質なエクストラバージンオリーブオイルの風味をそのままに、仕上げ...

  三平利佳さん 2020.09.15

• 枝豆のネクストスタイル

  夏といえば、枝豆！塩加減の絶妙な茹で枝豆はビールの定番おつまみ。おいしいからこのままで十分と満足して...

  金子ふみえさん 2020.09.03

• 簡単！秋のおやつレシピ

  今日は、甘くてホクホク！さつま芋を使ったおやつレシピをご紹介します。オリーブオイルで揚げ焼きにしたさ...

  Yoshieさん 2020.09.02

• 栄養たっぷりのしらすで一品

  いわしの稚魚であるしらすの旬は春から秋にかけてですが、冷凍も可能で比較的年間を通して手に入りやすい食...

  Akikoさん 2020.08.30

• たこ焼き器がアヒージョに活躍☆ お好みの素材でわいわい楽しく

  たこ焼き器でアヒージョ、いろいろな素材を試せて、作る工程も楽しめるのが魅力ですね。こんな素材もどうだ...

  片　幸子さん 2020.08.10

• 苦味のやわらぐカレー風味

  今回は、ゴーヤのカレーマリネをご紹介します。ゴーヤの強い苦味は、オリーブオイルに漬けると苦味もまろや...

  矢追和代さん 2020.08.09

• じっくり炒めて旨味を引き出す

  今日はビールにも白ワインにも合う簡単おつまみをご紹介します。ポイントはベーコンをオリーブオイルでじっ...

  ERIさん 2020.08.07

• 塩麹とオリーブオイルでお漬けもの

  夏になると生で食べたいシャキッと美味しいきゅうり！　塩麹にエクストラバージンオリーブオイルを加えてま...

  三平利佳さん 2020.07.21

• しじみのうまみでアヒージョ！

  最近、週末は夕方早めにおつまみを作り、のんびり晩酌することが多くなりました。冷蔵庫にストックしてあっ...

  Kazueさん 2020.07.20

• 夏酒に合うアボカドおつまみ♪

  家で過ごす時間が多くなり、いろんなお酒をお取り寄せして楽しんでいます。夏酒とのペアリングにおすすめの...

  Kazueさん 2020.07.14

• ズッキーニは何の仲間？

  手軽に作れて、食材の組み合わせも楽しめるレンチンアヒージョ。今回の食材はズッキーニです。レンチンアヒ...

  牛原琴愛さん 2020.07.07

• 少ない材料で簡単おかず

  今回は、あと1品や作り置きにおすすめな簡単おかずをご紹介します。材料はたったの3つ。シンプルな料理だか...

  矢追和代さん 2020.07.04

• とろんとしてさわやか

  焼きなすが食べたくなる季節になりました。いつものしょうゆに変えて「ちょい塩オリーブ」にしてみたらとっ...

  ERIさん 2020.06.14

• オイル・パセリ・レモンのハーモニー

  カジキマグロのソテーを作る時、いつもはバターを使うのですが、オリーブオイルを使ってみたらこちらもイケ...

  金子ふみえさん 2020.06.09

• クミンの香りが食欲そそる！

  暑くなると飲みたくなるのがキンキンに冷やしたビール！！今日は、天気のいい日にベランダで、デッキで、お...

  仲野香織さん 2020.05.31

• 旬のそら豆をオリーブオイルで♪

  今が旬のそら豆はいろいろな料理に使えてとても便利！今回は下処理と、簡単においしく食べることができるそ...

  Kazueさん 2020.05.03

• 長芋のホクホク感がいいね！

  アヒージョが大好きなので、毎月新作を紹介しています。今回の食材は長芋。千切りにしたりすりおろしたりし...

  ERIさん 2020.04.15

• 明太子に香ばしい風味を

  ご飯のおともで定番の明太子！今日は、明太子の表面を炙って香ばしい風味をプラスし、いつもと違った味わい...

  Yoshieさん 2020.04.11

• ワイン会にぴったりの前菜

  長芋はすりおろして食べることが多いと思いますが、せん切りにしてシャキシャキ感を味わうのもおいしいです...

  ERIさん 2020.03.25

• 冷凍ミックスシーフードで簡単おつまみ♪

  冷凍ミックスシーフードはストックしておくといろいろな料理にすぐに使えて便利なうえ、数種の魚介も楽しめ...

  Kazueさん 2020.03.22

• 桜色のロゼワインと♪

  桜の季節ももうすぐ！　今回は桜色のロゼワインにあわせたいおつまみをご紹介します。スライスしたたこをゆ...

  片平梨絵さん 2020.03.22

• 菜の花のほろ苦さがおいしい

  菜の花がおいしい季節ですね！お浸しや和えものにしたり、ソテーしたり、和洋中いろいろな料理に使っていま...

  ERIさん 2020.03.20

• すぐできる！和洋折衷おつまみ

  カプレーゼやピザに大活躍のモッツァレラチーズ。クセがなく、ミルクの風味を楽しめるチーズですよね。オリ...

  金子ふみえさん 2020.03.17

• 名脇役のねぎが主役に

  数年前まで苦手だったねぎですが、だんだん食べられるようになり、今では好きな野菜のひとつになりました。...

  Kazueさん 2020.03.16

• カリカリパン粉の食感がポイント

  私はブロッコリーを買ったら、まず全部蒸して、冷蔵庫に入れておきます。炒めものにしたり、サラダに入れた...

  ERIさん 2020.03.15

• 軟骨の歯ごたえがおいしい。

  今日は、お弁当のおかずにもビールのおつまみにもおすすめの一品を紹介します！鶏の軟骨を細かく刻んでピー...

  仲野香織さん 2020.03.14

• そら豆の香りと食感がおいしい

  春の訪れとともにそら豆が出回りはじめましたね。今日は、そら豆で簡単おつまみを作りました。魚焼きグリル...

  Yoshieさん 2020.03.09

• 菜の花をワインに合うおつまみに

  菜の花の料理といえば筆頭に出てくるからし和え。日本酒によく合いますよね。そのからし和えからヒントを得...

  金子ふみえさん 2020.03.07

• プチプチ食感がクセになる！

  スーパーでお米の隣に売っていることが多い押麦。ご飯に混ぜて食べている方も多いのではないでしょうか。プ...

  金子ふみえさん 2020.02.27

• お酒が進むさっぱりおつまみ

  今日は日本酒に合うさっぱりおつまみをご紹介します。梅和えにオリーブオイルを少し加えることで酸味がまろ...

  ERIさん 2020.02.19

• オリーブオイルで和風マリネ

  新鮮なほたてが手に入ったら、オリーブオイルとしょうゆで和風マリネはいかがでしょう？クレソンのほろ苦さ...

  仲野香織さん 2020.02.15

• 相性抜群！干し柿＆クリームチーズ

  渋柿を干して作る干し柿は、実の水分が蒸発し、濃厚なうま味があり、糖度が高いのが特徴です。濃厚な甘味の...

  鈴木麻里子さん 2020.02.10

• れんこんの穴って・・・

  れんこんの穴は “見通しがきくように”と、縁起の良いことから、おせち料理にも使われます。そのれんこんの...

  牛原琴愛さん 2020.02.10

• ほろ苦さがおいしい春の味

  菜の花が多く出回るようになりましたね。この光景を見ると春がもうすぐだとうれしくなります。菜の花はオリ...

  ERIさん 2020.02.06

• 気軽に味わう南国のおつまみ♪

  沖縄のおつまみといえば島らっきょう！　旬は普通のらっきょうと違い冬から春にかけての時季なんですよ。炒...

  片平梨絵さん 2020.02.02

• やみつきになる味わい

  今日は、この季節においしいごぼうをオリーブオイルで揚げ、風味豊かなから揚げに。しょうゆベースでしっか...

  Yoshieさん 2020.02.01

• 塩昆布とオリーブオイルでうまみをプラス

  ミニトマトを切って和えるだけの手間いらずのベジおつまみを紹介します。うまみが凝縮した塩昆布とオリーブ...

  Kazueさん 2020.01.20

• シャキシャキ食感が絶妙

  今回はわが家の定番、じゃがいものシャキシャキした食感がおいしい炒め物のご紹介です。せん切りのじゃがい...

  Kazueさん 2020.01.14

• サクッ、もちっ！のまん丸ボール

  ねっとりした食感が特徴のさといもを使って、おつまみ感覚のチーズボールを作りましょう。オリーブオイルで...

  原田佐知子さん 2020.01.13

• 3分でできるカンタンおつまみ

  今日は、晩酌のおともにおススメ！キムチを使ったおつまみをご紹介します。キムチとクリームチーズにオリー...

  Yoshieさん 2020.01.12

• ふわふわ食感のアヒージョ

  アヒージョが大好きなので、毎回違った食材で新作を試しています。今回ははんぺん。おでんのタネとしても大...

  ERIさん 2020.01.11

• ワインに合うイタリア風きんぴら

  寒い季節は、大根をよく使うと思いますが、今日は皮を使った一品を紹介。私はきんぴらにするのが大好きなの...

  ERIさん 2020.01.06

• 余った黒豆で洋風おつまみ♪

  お正月に炊いた黒豆を余らせてしまうことはありませんか。黒豆は冷凍保存しておくこともできますが、お正月...

  片平梨絵さん 2020.01.05

• まぐろの旨みを新しい味わいで

  手に入りやすいまぐろの赤身を超カンタンにごはんのおかずに、またはワインのおつまみに仕上げちゃいましょ...

  嶋啓祐さん 2019.12.30

• ワインに合うオムレツ

  スペインバルに行ったら必ず注文するトルティージャ＝スペイン風オムレツ。お店によって中の具材が違ってい...

  ERIさん 2019.12.28

• メキシコ料理で乾杯！

  12月は友達や家族とのパーティーの予定がたくさん！持ち寄りパーティーにオススメの簡単メキシコ料理のご紹...

  仲野香織さん 2019.12.20

• ホクホクおいもと香ばしいベーコン♪

  子供から大人まで楽しく味わえるさつま芋料理！　食べやすいカタチに仕上げた、軽食にもおつまみにもなる一...

  安藤千英さん 2019.12.19

• なすが主役のごちそうレシピ

  スーパーで立派な長なすを発見！さっそくワインのおつまみを作りました。粉チーズとにんにくを加えたパン粉...

  Yoshieさん 2019.12.19

• 塩麹でうまみをアップ！

  今日はお刺身を使ったアレンジレシピをご紹介します。サーモンの刺身を塩麹でマリネしてうま味を引き出し、...

  Yoshieさん 2019.12.15

• ねぎが香ばしくて甘い！！

  私はねぎが大好きで、串焼き屋さんでもよく頼みます。今日はシンプルに焼いて蒸して、オリーブオイル＋塩で...

  ERIさん 2019.12.10

• チーズを加えてお食事系に

  甘い卵液をたっぷりと吸ったデザート系のフレンチトーストもおいしいですが、チーズを加えて甘さを抑えたお...

  ERIさん 2019.12.01

• こんにゃくでヘルシーおつまみ

  私は煮物やおでんに入っているこんにゃくが大好き。鉄板焼きのこんにゃくも好きでよく食べるので、家でも作...

  ERIさん 2019.11.28

• ビールのおともに！

  今日は、ビールがすすむ絶品おつまみレシピをご紹介します。フライドポテトのような見た目ですが実はこれ、...

  Yoshieさん 2019.11.25

• 泡に合う柿のサラダ

  柿というと和のイメージが強い果物ですが、弥生時代以降に原産国の中国から日本に渡ってきたのだそう。今で...

  金子ふみえさん 2019.11.22

• れんこんの歯ごたえがおいしい！

  アヒージョが大好きなので、毎回違った食材の組み合わせで新作を試しています。今回は大好きなれんこんと常...

  ERIさん 2019.11.15

• きりっと冷えたワインがすすむ！

  ポルトガルでよく食べられる干しだら、バカリャウ。日本ではなかなか手に入らないので、手に入りやすい塩だ...

  金子ふみえさん 2019.11.13

• お手軽おつまみレシピ

  今日は、手軽にできるおつまみレシピをご紹介します。明太子とオリーブオイルを混ぜたソースを厚揚げにぬっ...

  Yoshieさん 2019.11.10

• 柿は加熱してもおいしい♪

  秋の味覚、堪能していますか？今日ご紹介するのは柿のフリッター。柿を揚げちゃいます♪生の柿とは違う食感...

  仲野香織さん 2019.11.09

• 2度美味しい！ポテトの万能常備菜

  ボリューム満点で手軽に作れるじゃがいものおかずをご紹介します。旨みがギュッと詰まったコンビーフと合わ...

  原田佐知子さん 2019.11.08

• ご飯がすすむ！肉巻きレシピ

  今日は秋の味覚きのこを使った、ご飯に合うおかずをご紹介します。きのこをたっぷり入れた肉巻きを、子ども...

  Yoshieさん 2019.11.07

• れんこんの人気レシピ

  冬にむかって旬を迎えるれんこんは先が見通せるということで、昔から縁起物として親しまれてきました。しゃ...

  鈴木麻里子さん 2019.11.06

• カリカリじゅわりとおいしい！

  パセリとオリーブオイルをたっぷり加えたハーブパン粉、これがあるととても便利。オーブンに入れて焼いただ...

  金子ふみえさん 2019.11.05

• オリーブオイルで洋風にアレンジ

  ナムルはごま油を使いますが、オリーブオイルで洋風にしてもおいしい！白ワインにぴったりなおつまみになり...

  ERIさん 2019.11.05

• 香りのいいサクサクパン粉

  おでんのタネとしても人気の高いはんぺん。焼いてもおいしいですよね〜。今日は簡単にできてワインにも合う...

  ERIさん 2019.11.02

• お手軽ハロウィン料理

  今日はハロウィンですね。今夜はホームパーティーを開催する方も多いのでは？かぼちゃを使った手軽に作れる...

  Yoshieさん 2019.10.31

• カリカリパン粉がおいしい♪

  今日は、ベビーホタテを使ってビールのおつまみ作りましょう♪オリーブオイルでカリカリに焼いたパン粉が香...

  仲野香織さん 2019.10.30

• 肉厚でおいしいおくらを発見

  八百屋さんで「おくらキング」なるものをゲットしました！おくらの原種とされる品種だそう。びっくりするほ...

  Kazueさん 2019.10.29

• さわやかな甘さの梨をサラダに

  友人から梨をいただきました。まずはそのまま食べ、あとは生ハムとオリーブオイルでサラダに。さわやかさが...

  ERIさん 2019.10.28

• 火を使わない3分レシピ！

  ふだんのおつまみにはもちろん、急な来客やおうちパーティーの時などおもてなし用の前菜にもぴったり！　お...

  sumisumiさん 2019.10.23

• おやつにもおつまみにもなるもちもちパン

  ブラジルのチーズパン・ポンデケージョ。パン屋さんでおなじみです。もちもちとした食感がおいしくて大好き...

  ERIさん 2019.10.19

• さつまいもの食感を楽しんで

  朝晩と涼しくなりさつま芋やかぼちゃのほっこり感が恋しくなる季節ですね。熱々のアンチョビにんにく風味の...

  鈴木麻里子さん 2019.10.18

• 旬のみずみずしいマッシュルーム♪

  旬のマッシュルームをオリーブオイルでさわやかにソテーしました。おいしく炒めるコツもご紹介しますね！

  Kazueさん 2019.10.17

• きんぴらごぼうをバルサミコ風味で

  根菜の美味しい季節がやってきました。ささっと作れていくらでも食べられるきんぴらごぼうを、バルサミコ酢...

  月子さん 2019.10.16

• 外はカリカリ♪中はふっくら

  厚揚げは厚めに切った豆腐の食感と香ばしさがおいしい食材。トースターなどでさっと焼いてももちろんおいし...

  Kazueさん 2019.10.11

• 簡単！絶品ガーリックトースト

  今日は、ママ友とのホームパーティで好評だったバゲットレシピをご紹介します。具材をのせて焼くだけの簡単...

  Yoshieさん 2019.10.10

• 食欲そそるみそ味の炒め物♪

  スーパーの精肉コーナーで下ゆで済みのホルモンが！モツ鍋や煮込み、炒め物など幅広い料理に使える便利な食...

  Kazueさん 2019.10.09

• 絶品フレンチフライ

  私のふるさと北海道では秋に新じゃがが出回ります。皮が薄くて香りも良いから、その良さを生かしたフレンチ...

  金子ふみえさん 2019.10.08

• パプリカの甘みがおいしい！

  アヒージョが大好きです。毎回違った食材の組み合わせで作って楽しんでいます。今回は大好きなたことパプリ...

  ERIさん 2019.10.06

• クセになりそうなきんぴら♪

  かぼちゃは煮つけもおいしいですが、今マイブームのかぼちゃレシピをご紹介します。甘辛い味の副菜にピッタ...

  Kazueさん 2019.10.05

• 骨までやわらか！ワインに合う！

  秋めいてきてキッチンに立って煮込み料理をするのが楽しくなってきました！さんまの定番は塩焼きですが、ハ...

  鈴木麻里子さん 2019.09.30

• 焼きなすがワインのお供に変身！

  焼きなすといえば、かつおぶしにおろししょうが、しょうゆをちょろりとかけた日本酒のお供、といったイメー...

  金子ふみえさん 2019.09.30

• プリプリとした歯ごたえが楽しい

  最近スーパーや八百屋さんで、生のきくらげをよく目にします。プリプリとした歯ごたえがおいしいですよね。...

  ERIさん 2019.09.28

• にんじんの甘さが広がるイタリアンオムレツ

  イタリアの卵料理、フリッタータ。具沢山のオムレツです。今回紹介するのは、オリーブオイルで炒め蒸しする...

  金子ふみえさん 2019.09.22

• オリーブオイルで甘辛きんぴら

  ピーマンはオイルとの相性がとても良い野菜です！オリーブオイルで炒めると特有の苦味も和らぎ、風味もまろ...

  鈴木麻里子さん 2019.09.14

• 野菜のさっぱりおつまみ

  家飲みのおともに、野菜をたっぷり使ったおつまみをご紹介します。オリーブオイルでさっぱりと仕上げている...

  sumisumiさん 2019.09.12

• アーモンドがカリッとアクセントに！

  暑さも和らいできて、夜が少しずつ長くなってきましたね。秋が近づいてくると、飲みたくなるのがワイン。夏...

  仲野香織さん 2019.09.12

• 優しい塩味と食感を楽しんで♪

  残暑の疲れが出てきた時期におすすめの炒めものをご紹介します。オリーブオイルのこくとベーコンの優しい塩...

  片平梨絵さん 2019.09.08

• 外はサクっと、中はホックリ

  ビストロに行くとじゃがいものガレットを食べることがよくあります。家でも簡単に作れるので大好きなワイン...

  ERIさん 2019.09.06

• そばの実はゆでてまとめて保存

  最近そばの実をゆでて色々な料理に使っています。多めにゆでてタッパーに入れておくと、スープの具や、サラ...

  仲野香織さん 2019.09.05

• トロっとした食感がたまらない餃子♪

  アボカドは人気食材ですね！切ったけどちょっと固いな…なんてことがあったときにとってもおいしい餃子はい...

  Kazueさん 2019.09.04

• 旬のいちじくをドレスアップ

  夏から秋にかけて旬を迎えるいちじく。最近では、珍しい海外の白イチジクも国内で栽培されるようになり、様...

  金子ふみえさん 2019.09.03

• 5分でできる簡単おつまみ♪

  長いものせん切りは居酒屋でも人気メニュー！今回はクリームチーズと合わせ、少しおしゃれなおつまみにして...

  Kazueさん 2019.08.26

• ワイン会にぴったりな簡単前菜

  私はワインが好きなので、ワインに合うおつまみをよく作ります。今日はそのまま食べても、パンにのせて食べ...

  ERIさん 2019.08.21

• 焼きのりでイタリアン

  南イタリア、ナポリの名物料理ゼッポリーネ。アオサを加えたピザ生地をオリーブオイルで揚げた、塩味...

  金子ふみえさん 2019.08.19

• だし香るさっぱりおつまみ

  先日行ったおそば屋さんでアスパラのだし浸しを食べておいしかったので家でも作ることにしました。お店では...

  ERIさん 2019.08.18

• ビールが進むこっくり味

  私は豚バラ肉で野菜を巻くのが大好き。これまでいろいろな野菜の肉巻きを作りましたが、初めてズッキーニを...

  ERIさん 2019.08.15

• イタリアの簡単家庭料理でカンパーイ♪

  ズッキーニとオリーブオイルは相性抜群！今回はケイパーをアクセントにした炒め物のご紹介です。簡単＆クセ...

  Kazueさん 2019.08.12

• ひんやりおつまみ！

  今回は、冷たいさっぱりおつまみのご紹介です！食感のいいエリンギをオリーブオイルが香る洋風ナムルにしま...

  sumisumiさん 2019.08.08

• 食感が楽しい！ちょい塩オリーブ

  夏になると、きゅうりに味噌やマヨネーズをつけて、ぽりぽりとかじるのが大好きな子どもたち！今日はきゅう...

  鈴木麻里子さん 2019.08.06

• すぐできる小さなおつまみ

  ラーメンのトッピング食材として販売されている「半熟煮卵」。オリーブオイルをひとかけするだけで、おいし...

  shukaさん 2019.07.29

• ワインに合うさわやかサラダ

  私はフルーツを料理に使うことが多いです。柑橘類は酸味があってさわやかなのでサラダにぴったり。今日はオ...

  ERIさん 2019.07.23

• かわいいピンチョス！

  ホームパーティーなどでもう一品欲しいとき、こんなかわいいピンチョスはいかがですか？　水牛のフレッシュ...

  西本淑子さん 2019.07.08

• 人気のちょい塩オリーブレシピ

  ズッキーニは淡白な味わいで食べやすく人気のある野菜ですが、スープや煮込み料理など火を通して食べるイメ...

  鈴木麻里子さん 2019.07.06

• オリーブオイルのひとかけで ぐっと味わいアップ♪

  もやしと豆腐。経済的にも助かりますし、食事のボリュームも補えるので、嬉しい食材ですね。この組み合わせ...

  片　幸子さん 2019.07.05

• 定番の組み合わせておいしいアヒージョ♪

  じゃがいもと明太子は最強の組み合わせ♪チーズ焼きや明太ポテサラなどいろいろなおつまみになっていますね...

  Kazueさん 2019.06.26

• しっとり茹でた鶏むね肉の新しい食べ方

  生の魚で作ることが多いカルパッチョ。今日は気分を変えてゆでた鶏むね肉で作ってみました。あっさりした鶏...

  ERIさん 2019.06.25

• 今日はおうちバル！

  オリーブオイルといえばアヒージョ！というくらい人気のメニュー。実は使う食材も少ないので、おうちで作る...

  sumisumiさん 2019.06.20

• さっくりと香ばしさを楽しんで♪

  家庭で手軽に調理しやすい鶏肉は、味付けがワンパターンに陥ってしまいがち。わが家では唐揚げや煮物など和...

  片平梨絵さん 2019.06.19

• 晩酌のおともに☆アレンジ冷奴

  暑い時期になると晩酌のおともに冷奴が大活躍します。今日は、まぐろのすき身でつくるねぎトロを合わせてみ...

  Yoshieさん 2019.06.19

• おもてなしにタコのカルパッチョ

  ふだんの前菜として、またおもてなし料理としても喜ばれるタコのカルパッチョレシピをご紹介します。ゆでだ...

  井上真里恵さん 2019.06.16

• なめろうにもオリーブオイルをひとかけ！

  あじを用いて日本酒にもよく合うおつまみをご紹介します。父の日にもおすすめの1品ですよ。オリーブオイル×...

  仲野香織さん 2019.06.15

• チーズ香る緑の野菜のマリネ

  アスパラガスとスナップエンドウは、サッと色よく茹でるだけでも甘くておいしいですね。いろいろなアレンジ...

  金子ふみえさん 2019.06.10

• みょうがをちょい塩オリーブで

  野菜をオリーブオイルと塩でシンプルに味わう「ちょい塩オリーブ」が我が家でもブームになっています。今日...

  Yoshieさん 2019.06.05

• 3分つまみ♪

  今回は、塩辛を使った3分で出来上がるおつまみです。いかの塩辛というと日本酒やごはんにぴったりで和の渋...

  sumisumiさん 2019.05.26

• 旬の名残で今宵も乾杯！

  ちっちゃくても旨みたっぷりのほたるいか、おいしいですよね。3月から出回りはじめて、そろそろ旬も終わり...

  金子ふみえさん 2019.05.16

• ちょい塩オリーブがおいしい！

  アスパラガスの旬を迎える時期に見かける、若くて細いアスパラガスが大好きです！火がすぐ入るので調理も簡...

  鈴木麻里子さん 2019.04.27

• 切り方を変えてちょっとおしゃれに

  みずみずしい新たまねぎ。辛みが少なくて水にさらす必要がないから、まずは生で楽しみましょう。オニオンス...

  金子ふみえさん 2019.04.15

• いわしで2品♪まずはマリネで

  安くて栄養豊富な青魚の代表格、いわし。もし鮮度の良いいわしが手に入ったら、ぜひ作っていただきたいのが...

  Akikoさん 2019.04.10

• 素材の味を楽しめる♪

  先日おいしそうな生ひじきを購入。和風な食材のイメージが強いひじきですが今回はベーコンと合わせてパスタ...

  Kazueさん 2019.04.10

• 熱々ジューシー！

  みずみずしい新たまねぎは加熱すると、シャキシャキ食感からとろ〜り食感に変化します。それがまた美味しい...

  金子ふみえさん 2019.04.04

• あさり×ひき肉でコク増しパスタ♪

  春になりおいしそうなあさりを店頭で見つけました。まだ殻は小さいですが実がたっぷりつまっていそうです！...

  Kazueさん 2019.04.01

• ガーリックソテーにレモンとパセリのアクセント

  どんな食材でもどーんと受け止める手軽なガーリックソテーは、食卓への登場回数の多い料理のひとつではない...

  金子ふみえさん 2019.03.31

• 梅干しで味つけするさっぱりポテサラ

  東京は桜満開。お花見の持ち寄りメニューに悩んでいる人もいるかも。今日はオリーブオイルと梅干しで味付け...

  ERIさん 2019.03.31

• 箸が止まらないシャキシャキ食感

  シャキシャキと美味しい新鮮な長いもに、塩とオリーブオイルを和えるだけのシンプルレシピ！　風味付けにピ...

  三平利佳さん 2019.03.21

• オーブン任せで手軽にアヒージョ

  コロコロかわいい芽キャベツ。一口サイズなので、そのまま使うことができて便利ですよね。旬も名残になりつ...

  金子ふみえさん 2019.03.16

• お皿の上の花畑

  ちょっと花が開いてしまった菜の花。筋張ってきてるし、さてどうしたものか…ということ、ありますよね。そ...

  金子ふみえさん 2019.03.03

• 泡に合う簡単春巻き

  春巻きや餃子などの皮が少し余ってしまうことはありませんか？そんな時に活用できて、とっても簡単なおつま...

  鈴木麻里子さん 2019.02.22

• マッシュルームの旨みと香りに驚き！

  マッシュルームをオリーブオイルでじっくり炒めた、旨味が濃厚な香り高いペーストをご紹介します。そのまま...

  井上真里恵さん 2019.02.16

• 菜の花をワインのおともに

  スーパーに菜の花が並び始めましたね。まだまだ寒い日が続きますが、菜の花を見るとワクワクします。今日は...

  Yoshieさん 2019.02.11

• 白ワインに合う生春巻き

  私は生春巻きが大好きで、和洋中のいろいろなタイプのものを作っています。今日は多国籍風の生春巻きに！実...

  ERIさん 2019.02.08

• フレンチの伝統レシピをアレンジ

  肉の油脂で肉を煮るコンフィ。低温でじっくり火を通すこと、油脂に浸かった状態なので水分が肉にとどまるこ...

  金子ふみえさん 2019.01.21

• スイーツ？ タパス？ つまみにも♪

  そのままでも美味しい干し柿ですが、チーズと一緒に巻いて揚げると、前菜のような、デザートのような・・・...

  西本淑子さん 2019.01.20

• 旨み凝縮。アボカドのおつまみ♪

  家族が留守でひとりの日は、できるだけ何もせずにゆっくりと休みたい。そんなときテレビを見ながらちょっと...

  Kazueさん 2019.01.19

• 真っ赤なビーツをグリルしておしゃれな一品に

  いつもは、ボルシチなどスープに使用するビーツ。今回はグリルしてみましょう。ジュワっと焼き立てのビーツ...

  安藤千英さん 2019.01.15

• フードロス解消レシピ

  冬といえばおでんや煮物で大根が登場することが多いですよね。厚くむいた皮で、もう一品作ってしまいましょ...

  YURIさん 2019.01.15

• しゃぶしゃぶ用のスライス餅を使って！

  今日は、しゃぶしゃぶ用のスライス餅を使ってお子さまと一緒に作れる餅ピザのレシピを紹介します♪薄切りな...

  仲野香織さん 2019.01.12

• 煮物の里芋をリメイク

  今日は煮物の里芋をアヒージョにリメイクしてみました。里芋には火が通っていて、味もついているのですぐに...

  ERIさん 2019.01.11

• かぶとハーブソーセージが合う♪

  かぶは火を入れてもとってもおいしい食材！オリーブオイルで炒めるのもとってもおいしいんですよ♪お歳暮で...

  Kazueさん 2019.01.09

• 根みつばの根を使って

  根みつばは糸みつばと違い、白くてしっかりとした茎と根っこが特徴的です。葉は良く見ると同じ形をしていて...

  鈴木麻里子さん 2019.01.08

• 白ワインに合うホタテのおつまみ

  知人からお年賀で北海道のほたてをいただきお刺身やカルパッチョ、ソテーなどいろいろな料理で楽しんでいま...

  ERIさん 2019.01.05

• 福島の郷土料理で洋風おせち

  わたしの地元・福島県では、おせちと言えばいかにんじんが欠かせません。幼い頃はこたつに入りながら、する...

  YURIさん 2018.12.29

• お刺身とオリーブオイルの組み合わせ

  私は小さい頃からイカが大好きで、お刺身、煮物、焼き物などいろいろ食べています。今日はお刺身になってい...

  ERIさん 2018.12.27

• 話題のラムでかわいいピンチョスはいかが？

  おうちでお客さまを迎える機会が多くなる年末年始。そんな時にちょいちょいっとつまめるお料理があると、会...

  金子ふみえさん 2018.12.24

• 餃子の皮があまったら簡単おつまみに♪

  あまった餃子の皮を使用してお酒のおつまみにミニピザを作ってみました。具材は生ハムとベビーリーフ。仕上...

  Kazueさん 2018.12.20

• まぐろ×とろろで晩酌のおともに

  今日は、我が家で人気のおつまみレシピをご紹介します。まぐろ×とろろは相性抜群の組み合わせですね。まぐ...

  Yoshieさん 2018.12.08

• これぞ、究極のエコレシピ！！

  捨てるしかなかったじゃがいもの皮、香り豊かなオリーブオイルで揚げたらとっても美味しく♪　チリペッパー...

  西本淑子さん 2018.12.05

• 食感も楽しいチーズのおつまみ♪

  れんこんは食感もたのしくて大好きな食材のひとつです。簡単においしいおつまみをご紹介します。使いきりレ...

  Kazueさん 2018.11.28

• 梅の香りさっぱり、まろやか♪

  燗酒が美味しい今日この頃。日本酒と相性の良い梅煮のレシピをご紹介します。オリーブオイルを使って鶏肉を...

  片平梨絵さん 2018.11.24

• パパッとできちゃうおもてなし

  華やかなエディブルフラワーで、季節を問わないおもてなし料理を作りましょう。「おしゃれでヘルシー」は女...

  安藤千英さん 2018.11.18

• 一口サイズのおつまみラスク

  サクサクとした食感が美味しいラスク。私が最近はまっているのが、甘い味付けのものではなく、塩味のもの。...

  ERIさん 2018.11.15

• 酸味とコクがおいしい炒め物

  私は炒めものにバルサミコ酢を加えるのが好きです。さっぱり感とコクが加わっておいしくなります。今日は豚...

  ERIさん 2018.11.11

• おうちバルはいかが？

  なめこのねばねばが好きで、お味噌汁や大根おろしに混ぜて使うことが多いです。今日は趣向をかえて、かぶと...

  YURIさん 2018.11.10

• 大根のシンプルなソテー

  大根は煮物やおでんが定番という人も多いと思いますが、オリーブオイルでじっくりとソテーして、歯ごたえを...

  ERIさん 2018.11.06

• かぼちゃのまんまるおつまみ

  いもくりなんきん、世の女子が好きなものとされているものは、秋が旬。どれも甘くておいしいですね。でもた...

  金子ふみえさん 2018.11.02

• 旬のみずみずしい山芋を使って

  生ですりおろしにしても、焼いてもおいしい長芋。淡白なのに滋味深く、我が家でも人気の野菜のひとつです。...

  YURIさん 2018.11.01

• 柿とオリーブオイルでおしゃれな前菜

  果物の中でも特に柿が大好物な私は、そのまま食べるだけでなく、いろいろなお料理に使ってまた違った味わい...

  Yoshieさん 2018.10.26

• サルサ・ヴェルデで秋鮭を

  食欲の秋、おいしいものがいっぱいですね。鮭もこの季節、塩をしていない生鮭が出回ります。いろいろなアレ...

  金子ふみえさん 2018.10.23

• 風味豊かな納豆の春巻き♪

  納豆をのりで巻いて揚げた磯辺納豆はときどき作るのですが、納豆がこぼれて形が崩れたりするのが難点でした...

  Kazueさん 2018.10.20

• 旬のかぶを彩りよく！

  個人的に、野菜の中でもトップクラスに好きなかぶ。漬物やスープ、サラダにとおいしい食べ方がいっぱいあり...

  sumisumiさん 2018.10.18

• ソースで煮るだけ！

  とある俳優さんがテレビで「自慢の手料理」として紹介していらっしゃったレバー料理を再現しました。詳しい...

  Akikoさん 2018.10.15

• 秋のひすい色を堪能

  今年もぎんなんの季節がやってきました！殻をむくのに少々手間はかかりますが、あの味を食べられると思うと...

  YURIさん 2018.10.14

• えび好きにはたまらない♪

  エビとブロッコリーを使って、シンプルだけれどパンチのきいた炒め物のご紹介です。ブロッコリーはかために...

  Kazueさん 2018.10.12

• かわいいオレンジのパテ

  秋の夜長のお楽しみといえば、ワインと楽しいおしゃべり♪今日ご紹介するレシピは、片手で食べられるフィン...

  仲野香織さん 2018.10.11

• トマトで温かい前菜を手軽に

  こんにちは、ＭＡＲＩＫＯです。トマトは火を通すと甘味が増し、果肉はジューシーになります。パンコントマ...

  鈴木麻里子さん 2018.10.10

• サバ缶とオリーブオイル

  最近人気を集めているサバ缶。いつでも手軽に使えて便利、ということに加えて、価格が手ごろ、食べ応えがあ...

  片　幸子さん 2018.10.09

• 香ばしく焼いたきのこがおいしい

  秋になるときのこをたっぷり食べたくなります！！今日はオリーブオイルでこんがりと焼いたきのこをサラダに...

  ERIさん 2018.10.08

• あっさり鶏肉じゃがにコクを＋！

  あっさり目の鶏肉じゃがにオリーブオイルをプラスしてコクあるお味に仕上げます。ごはんにも、お酒のおつま...

  三平利佳さん 2018.10.02

• オリーブオイルとしょうゆでおいしく

  オリーブオイルとしょうゆを同量、そこにおろしにんにくを加えて作るのが我が家のドレッシング。シンプルで...

  YURIさん 2018.10.01

• にんにくの香りが食欲をそそる

  こんにちは。仲野香織です。煮物にしてもおいしい里芋を今日はにんにくと一緒に炒めてみましょう♪しめじと...

  仲野香織さん 2018.09.27

• ワインがすすむ、ぶどうのサラダ

  ぶどうの季節ですね。ぶどうといえばワインの原料ですから、このふたつの相性はバツグン。そこで今回ご紹介...

  金子ふみえさん 2018.09.24

• おうちで簡単バル気分♪

  生でもおいしいマッシュルーム、そのまま切るだけでもおいしいカマンベール。こちらのふたつの材料で簡単に...

  Kazueさん 2018.09.23

• 5分で完成♪おつまみレシピ

  おつまみの定番「さきいか」は、実はお料理に使ってもおいしいんですよ。今日は、うまみたっぷりさきいかを...

  Yoshieさん 2018.09.21

• 青じその香りがアクセント♪

  最近では夏だけでなく年間を通して店頭に並ぶようになったゴーヤ。沖縄料理の炒め物「チャンプルー」が定番...

  片平梨絵さん 2018.09.19

• 小腹が空いたときに

  先日友人が遊びにきたときにパパッと作った軽食が大好評でした！包丁で切り開いた油揚げを生地にして、具材...

  YURIさん 2018.09.18

• 秋の夜長のワインに合う

  果物の美味しい季節となり巨峰や梨、いちじくなどたくさんの果物を売り場で見かけます。今日は私のお気に入...

  鈴木麻里子さん 2018.09.16

• とろーりチーズで野菜をパワーUP！

  季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時季。バランスよく食べるために、野菜料理もちょっとボリューミーに...

  四十万つばささん 2018.09.15

• お手軽スティックパイ

  冷凍パイシートって、手軽に使えて便利ですよね。今回はそんなパイシートで、簡単にできるスティックパイを...

  金子ふみえさん 2018.09.11

• 白ワインに合うスペインタパス

  砂肝はお手頃価格がうれしくてよく活用する食材の一つです。また、塩・こしょうで炒めただけでも立派なおつ...

  YURIさん 2018.09.09

• 箸がすすむ野菜のおつまみ

  今年もさやいんげんをたくさん食べました。その中でもリピートした目先が変わったさやいんげん料理をご紹介...

  YURIさん 2018.09.03

• 薄切りの野菜をピザに

  今回はお野菜をスライサーで薄切りにして円形に広げ、それをピザ生地に見立てた、ちょっと変わったお野菜ピ...

  鈴木麻里子さん 2018.09.02

• サルサで食べるおしゃれ春巻

  まだまだ終わらない夏！　火を長く使う調理や揚げ物は避けたいですよね。このレシピなら、ただクルクル巻く...

  月子さん 2018.08.25

• あじを塩とオリーブオイルで

  脂ののったあじを塩とオリーブオイルでいただく洋風鯵のたたきをご紹介します！すだちを搾ってさっぱりと、...

  鈴木麻里子さん 2018.08.20

• 食欲そそるカレーの香り

  緑鮮やかな夏野菜、ピーマン。最近は品種改良がすすんで苦さが和らいでいますが、まだちょっと苦手という人...

  金子ふみえさん 2018.08.15

• そうめんを炒めてアレンジ

  夏休みのお昼はそうめんという家庭は多いと思いますが、ちょっと飽きてきて余り気味なんてことはありません...

  鈴木麻里子さん 2018.08.06

• カレー風味で夏らしい炒めもの

  やっぱり、夏はカレーとビール！暑い時にスパイシーな料理を食べてビールを飲むと元気が出てきますよね。今...

  ERIさん 2018.08.05

• オリーブオイル×塩でさわやか

  今日は火を使わずにできる、とっても簡単でおいしいおつまみのご紹介です。オリーブオイルと塩で豆腐をさわ...

  Kazueさん 2018.08.04

• かわいいフィンガーおつまみ♪

  休日の昼間、予定のない日は冷蔵庫の食材を見ながらいろいろ料理してみたくなることが多いわたしです。料理...

  Kazueさん 2018.07.21

• ズッキーニとバゲットでちょっとおしゃれに♪

  旬のズッキーニはみずみずしくておいしいですね。意外と火の通りが良いので、薄切りをバゲットに並べて焼く...

  片　幸子さん 2018.07.21

• オリーブオイルとヨーグルトでぐっと軽く

  キャベツのサラダといえば、真っ先に思い浮かぶのがマヨネーズが入ったドレッシングを使ったコールスロー。...

  金子ふみえさん 2018.07.19

• きゅうりがスナックに！

  気温が上がってくると食べたくなるもののひとつが、みずみずしいきゅうり。そのままみそをつけて食べてもい...

  金子ふみえさん 2018.07.12

• オリーブオイルで風味よく揚げる

  私はきのこ類全般が大好きで、冷蔵庫には何かしらのきのこを常備しています。今日はその中のエリンギを使っ...

  ERIさん 2018.07.06

• チーズのようなコクでワインに合う

  今日は暑い日にさっぱり食べられる、お豆腐のおばんざいをご紹介します。白和えはごまやくるみでコクを出す...

  MIKIさん 2018.07.04

• 3ステップでスパイシーおつまみ

  今日はインド料理が得意な友人が作ってくれた、スパイスを使ったなす料理をご紹介します！半分に切ったなす...

  YURIさん 2018.06.17

• 夏にぴったり！さわやかなおつまみ

  先日ビストロで注文したジャーマンポテトにレモンのスライスが！レモンと一緒に炒めたじゃがいもがとてもお...

  ERIさん 2018.06.14

• ビールに合うアンチョビ味の炒め

  いんげんがおいしい季節になってきましたね！！我が家ではごま和えや肉巻きの具、煮物、炒め物などいろいろ...

  ERIさん 2018.06.12

• 新しょうがをカリッとソテー

  まさに今が旬の新しょうが。店頭で見つけたら多少大きめでも、迷わず手に入れて下さい。難しいことはしなく...

  Akikoさん 2018.06.04

• レタスで巻いて焼肉風に！

  焼肉屋さんで焼き肉をいろいろな野菜とともにサンチュで巻いて食べますよね。野菜もしっかりとれ、口の中も...

  ERIさん 2018.05.31

• しらすのオリーブオイル漬けでおつまみ

  通年手に入って、ふわっと柔らかでおいしいしらす。使い勝手のいいしらすですが、足が速いのが難点。冷凍保...

  金子ふみえさん 2018.05.29

• 火を入れたやまいもの食感がたまらない♪

  やまいもは炒めて食べても◎ですね！お義母さまが訪ねてきたときに、とても喜ばれたレシピです。シャキシャ...

  Kazueさん 2018.05.28

• 繊細な食感とレモンの香り！

  暑い日に冷たい白ワインと相性のよい、生のマッシュルームを使ったサラダをご紹介します。鮮度のよいマッシ...

  井上真里恵さん 2018.05.22

• 見た目もかわいく食べても満足♪

  キムチを使った、おつまみになる豚巻きです。発酵したものと相性のいいオリーブオイルで風味よく焼きます。

  Kazueさん 2018.05.13

• にんにくの香りが食欲をそそります。

  今日は、冷やしたビールと一緒に食べたい簡単おつまみのご紹介！ぷりぷりのエビとスナップエンドウの食感と...

  仲野香織さん 2018.05.12

• 定番おつまみにひと手間加えて

  夏も近づいてきて、冷たいビールやお酒が恋しくなってきましたね。こんな季節にピッタリのおつまみの定番「...

  森根優太さん 2018.05.10

• すりおろしたレモンの皮がさわやか

  イタリアンのお店に行くと、必ずカルパッチョを頼みます。これにスプマンテや白ワインを合わせるのが大好き...

  ERIさん 2018.05.04

• キリッと冷えた白ワインと一緒に。

  ゴールデンウィーク、みなさまはどのように過ごしますか？休日はどこに行っても混んでいるので、私のおすす...

  仲野香織さん 2018.05.02

• スプラウトが主役のサラダ♪

  最近はいろいろなスプラウトが店頭に並んでいます。スプラウトは野菜などの種子の発芽直後の新芽のこと。つ...

  Kazueさん 2018.05.01

• ドライフルーツを使ったおしゃれな前菜

  ドライいちじくはそのままおやつに食べてもおいしいし、料理にも使えて便利です。いちじく好きの私は、フレ...

  ERIさん 2018.04.27

• 白ワインと一緒に。

  アンチョビペーストが手に入ったので、いろいろなきのこと一緒にオリーブオイルでソテーしてみました。バケ...

  MIKIさん 2018.04.23

• 赤ワインに合うピリ辛のトマト味

  やわらかい春のごぼうは香りもよくメインの食材にして沢山食べたい美味しさです。今回はピリ辛なトマトソー...

  鈴木麻里子さん 2018.04.20

• コチュジャン入りの混ぜごはん

  にらは炒めて食べることが多いかと思いますが、薬味のように使うなら断然生がおすすめです。今日はビールに...

  ERIさん 2018.04.18

• まろやかでさっぱり！

  サラダや和えものに使うことが多いマヨネーズやぽん酢。炒めものに使ってもおいしいですよ。さっぱりとした...

  ERIさん 2018.04.16

• 野菜をモリモリ食べられる万能ソース

  野菜をちょこちょこつまみながらワインを飲むのが大好きです。こういうときは、どんな野菜とも合うソースが...

  ERIさん 2018.04.14

• オリーブオイル香る、シーフード

  爽やかな風が吹きはじめると、無性に白ワインが飲みたくなりませんか？そんなときにおすすめなのが、オリー...

  金子ふみえさん 2018.04.13

• フレーバーオイルを使って

  旬の新じゃがとアスパラガスを使ったおつまみを紹介します。フレーバーオイルを使うことにより、一段と風味...

  Kazueさん 2018.04.13

• 洋風仕立てのこんにゃく料理

  私はよく農産物直売所に行き、その地域独自の野菜や特産品を探すのが大好きです。先日、にんじんを練りこん...

  ERIさん 2018.03.31

• 白ワインに合う簡単サラダ

  私はスモークサーモンが大好きなので、冷蔵庫か冷凍庫に常備しています。今日は白ワインやスパークリングワ...

  ERIさん 2018.03.27

• うま味凝縮がやみつき！？ガーリックがきいた夏の炒めもの

  シンプルな炒めものは、素材の組み合わせがおいしさの決め手になりますね。あさりとトマトはうま味が満載。...

  片　幸子さん 2018.03.05

• 熱々！スキレットでオープンオムレツ

  スキレットを使って熱々のオムレツを！冷蔵庫にある野菜を加えてエクストラオリーブオイルと牛乳、とろける...

  三平利佳さん 2018.02.24

• 満腹感を感じる軟骨に夢中

  昨年、自宅で開いている料理教室で人気のやげん軟骨。コリコリした食感で満腹感があるので、ビールのおとも...

  仲野香織さん 2018.02.24

• 熱々のモッツァレラチーズがとろり。

  カプレーゼなどにしてそのまま食べることが多いモッツァレラチーズ。実は熱を加えてもとってもおいしくいた...

  Kazueさん 2018.02.14

• ホットケーキミックスで、子どもと混ぜるだけクッキー♪

  お菓子づくりの機会が増える時期になりましたね。子どもとのおやつ作りは楽しいけれど、準備や片付けに時間...

  片平梨絵さん 2018.02.11

• 和食にもオリーブオイル

  冬に大活躍の春菊。シンプルなお浸しもおいしいですね！食感も風味も楽しめる、お浸しのご紹介です。

  Kazueさん 2018.02.02

• オリーブオイル香る揚げおかき

  この時期おうちに常備していることのと多いものといえば、おもちですよね。お雑煮や磯辺焼き、あべかわなど...

  金子ふみえさん 2018.02.01

• さんまとオリーブオイルの絶妙コンビ！

  寒いこの時季、ほっこり家飲みが楽しいですね。お客様を迎える時には、ちょっとひと手間かけてお洒落なおも...

  安藤千英さん 2018.01.31

• おうちでタパス「タコのガリシア風」

  おうちで楽しめる簡単なスペインタパスをご紹介します。スペイン・ガリシアはたこの漁れる漁師町。プルポ・...

  井上真里恵さん 2018.01.26

• ビールに合う簡単おつまみ

  料理の「香り」は、おいしさの大事な要素です。今日は、炒めているときによい香りがして、思わずビールが飲...

  ERIさん 2018.01.20

• チーズがとろ〜り、野菜のミルフィーユ！

  寒くなってくるとことさらおいしく感じるアツアツのお料理。オーブンを使ったお料理は、手軽な上に見栄えが...

  金子ふみえさん 2018.01.17

• お好み焼き風のふわふわおやき

  寒い日には、ジュウジュウと焼いたアツアツな料理が恋しくなりますね。今日はすりおろした長いもをオリーブ...

  MIKIさん 2018.01.15

• 生のカブは甘くてさっぱり

  生のかぶは甘くてジューシー！今日はもう一品欲しいときに、簡単にできる和えものを紹介します。これがおつ...

  Kazueさん 2018.01.14

• 大人も子どもも大好きな味！

  ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて作るオーロラソース。今日はオーロラソースを炒め物の味つけに使いま...

  ERIさん 2018.01.13

• おせちの「かずのこ」が余ったら

  今日は余ったおせちの数の子リメイク料理を紹介します。混ぜ合わせるだけのお手軽レシピ！かずのこに、チー...

  仲野香織さん 2018.01.06

• シンプルだけど奥深い組み合わせ

  今日は「いちごの日」ということで、今日は甘いいちごを使ったカプレーゼを紹介します。ハウス栽培のいちご...

  鈴木麻里子さん 2018.01.05

• にんにく風味で食が進む

  里いもがおいしい季節です。温かい汁物や煮物にごろっと入る里いもはみんな大好き！今回はねっとりとした食...

  鈴木麻里子さん 2017.12.30

• おせちにも食べたい！

  本格的な寒さになって、ごぼうの味もぐんとよくなりました。今日は、オリーブオイルを使った、ごぼうレシピ...

  MIKIさん 2017.12.29

• 塩こうじでシンプルにソテーして

  いろいろな野菜を炒め、塩こうじで味つけするのが最近のお気に入り。今日はれんこんを使ってみました。白ワ...

  ERIさん 2017.12.28

• 焦がししょうゆの香ばしさが最高！

  今日は、さつまいもだけでできるおかずをご紹介します。 オリーブオイルを多めに使ってさつまいもをじっく...

  MIKIさん 2017.12.14

• パーティーシーズンに欠かせない！定番シンプルなカプレーゼ

  赤白緑の色が鮮やかで、パーティーにはもってこいの1品ですね。トマトに含まれているリコピンは、β‐カロテ...

  片　幸子さん 2017.12.07

• バターのいらないベシャメルソース♪

  寒い日は熱々のグラタンが恋しくなりますね。普段はバターでグラタンをつくっていますが、オリーブオイルな...

  片平梨絵さん 2017.12.05

• さっぱりシャキシャキ白菜レシピ

  白菜をたくさんいただいたので、白菜の即席浅漬けを漬けて、オリーブオイルと合わせてみたら、箸が止まらな...

  MIKIさん 2017.12.05

• ビールに合うベジおつまみ

  近所のスーパーの店頭で見かけた生しいたけが肉厚でおいしそう！ついついたくさんかごに入れてしまいました...

  Kazueさん 2017.12.04

• しいたけ炒めがワインのおともに。

  日本のきのこの代表格といえば、なんと言ってもしいたけ。旨みたっぷりのしいたけは、煮ても焼いても炒めて...

  金子ふみえさん 2017.12.02

• オリーブオイル＆ぎんなんで香ばしい一品

  ぎんなんのオリーブオイル漬けをご紹介します。ぎんなんが多めに手に入った時には、オリーブオイルに漬けて...

  井上真里恵さん 2017.11.24

• しいたけをかわいいおつまみに

  スーパーに肉厚で香りがよく、みずみずしさもある、しいたけがならんでいますね！今日はしいたけを使った、...

  Kazueさん 2017.11.21

• カリカリのハーブパン粉が決め手

  きのこの中でもエリンギの持ち味は、歯ごたえ。どんな風に料理してもシャクシャクと小気味いい食感がたのし...

  金子ふみえさん 2017.11.19

• ホットワインにぴったり♪

  りんごの美味しい季節になりましたね。今日はオリーブオイルでソテーした焼きリンゴを紹介します。オリーブ...

  片平梨絵さん 2017.11.18

• 漬け込んで焼くだけ。簡単エスニック。

  ヨーグルトとカレー粉などを混ぜて手羽中を漬け込み焼いてタンドリーチキン風のおつまみを作りました。フィ...

  仲野香織さん 2017.11.18

• 自家製ガーリッククルトンが香ばしい

  トマトとモッツアレラチーズを合わせたカプレーゼはイタリア料理の定番。これにフライパンで簡単に作るガー...

  鈴木麻里子さん 2017.11.17

• ボジョレーに合わせて食べたいホクホクおつまみ

  本日はボジョレー・ヌーボーの解禁日ですね。今日はフレッシュで軽やか、フルーティーなボジョレーに合うお...

  YURIさん 2017.11.16

• かまぼこをオリーブオイルで洋風にアレンジ

  今日は、かまぼこの日。ワインのお供におすすめ、かまぼこを使った前菜レシピをご紹介します。かまぼこを、...

  Yoshieさん 2017.11.15

• バルの定番！ワインにぴったり

  オリーブの実は、栄養価が高く、料理やお酒にあう食材です！塩漬けやオイル漬けなどをして、種があるものと...

  鈴木麻里子さん 2017.11.09

• マッシュルームの旨みがじゅわり

  材料が少なくて手間がかからないおつまみ、大好き！とくに忙しいときにはいいですよね。マッシュルームとに...

  金子ふみえさん 2017.11.03

• 簡単にできる絶品おつまみ

  今回は、自宅でも簡単にできるおつまみ料理「あさりの白ワイン蒸し」のご紹介です。塩抜きの手間で敬遠され...

  森根優太さん 2017.11.02

• おやつにもおつまみにも♪

  「いももち」をご存知ですか？北海道や高知県、岐阜県などで食べられている郷土料理。各地方でいもの種類や...

  Kazueさん 2017.10.29

• すぐ焼けるクリスピーピザ

  ピザが食べたい時、家にある手軽な材料で作れてすぐ食べられたらいいですよね。今日はオリーブオイルを生地...

  MIKIさん 2017.10.28

• 旬の秋なすを餃子の皮のように挟んで♪

  身がしまっていて、甘みがある秋のなすを餃子の皮のように使ってみました♪味はもちろん、中華仕立てです (^...

  Kakoさん 2017.10.27

• ワインが進む洋風おつまみ！

  和食の人気副菜・白和え。豆腐のやさしい味となめらかな舌触りが魅力ですよね。今日はごぼうを使ってサラダ...

  ERIさん 2017.10.27

• スパークリングワインと相性抜群♪

  きんぴらや炊き込みごはんなどに大活躍のごぼう。和食に用いることが多いですが、今回はイタリアンに仕上げ...

  Kazueさん 2017.10.24

• アレンジいろいろ、おやつにも簡単おつまみ

  今日はお好みで中の具材をいろいろ変えられる簡単おつまみを紹介します。作るのも簡単、おやつにもなります...

  ERIさん 2017.10.21

• 泡にぴったり、秋の夜長を楽しむサラダ

  ここ数年ぐーんと種類が豊富になって、目移りしてしまうぶどう。その中で皮ごと食べられて香りと歯ごたえの...

  金子ふみえさん 2017.10.18

• カリカリの新しい食感！にんにく香る乾物の時短おつまみ

  今日ご紹介するのは、乾物の車ふを使った乾物料理です。車ふは、小麦粉のたんぱく質、グルテンに、さらに小...

  MIKIさん 2017.10.17

• きのこがたっぷり食べられる

  今日は、旬のきのこを使った、パンに合う一品をご紹介します。オリーブオイルで炒めることで、きのこそれぞ...

  MIKIさん 2017.10.15

• 餃子の皮があまったらおいしくアレンジ♪

  餃子を作ったら皮が少し余っちゃったなんてことありますよね！皮も簡単にアレンジしてぜひ使い切りましょう...

  Kazueさん 2017.10.14

• ほっくり香ばしいごぼうをどうぞ。

  ごぼうがたくさん手に入ったので、常備菜を作ってみました。オリーブオイルをたっぷり使うとごぼう嫌いの娘...

  MIKIさん 2017.10.02

• 旬の時期だけの特別な味わい

  生落花生のおいしさをご存知ですか？9〜10月の生落花生の収穫時期だけに楽しめる味を紹介します。かつては...

  鈴木麻里子さん 2017.10.01

• ヨーグルトドレッシングでさっぱり召し上がれ

  初夏と秋に旬を迎えるいちじく。プチプチの食感がクセになるいちじくは、コンポートにすることも多いけれど...

  金子ふみえさん 2017.09.27

• かたくなったフランスパンがサラダに変身！

  買っておいたフランスパンがカッチカチになっていた！なんて経験をしたこと、ありませんか？そのカチカチパ...

  金子ふみえさん 2017.09.13

• 濃厚な味わいの戻りがつおで

  初秋に旬を迎える「戻りがつお」は、たっぷりと脂がのった濃厚な味わいが特徴です。今回は、旬のかつおを存...

  Yoshieさん 2017.09.12

• オリーブオイル＋からし醤油で和えたお酒に合う一品

  今日は「オリーブオイル＋からしじょうゆ」がポイント。豚肉、なす、トマトを和えたレシピを紹介します。か...

  ERIさん 2017.09.02

• 冬瓜のシャキシャキ感を楽しむ

  今が旬の冬瓜。だしをたっぷりとしみ込ませた煮物やスープに使うことが多いですが、シャキシャキした歯ごた...

  ERIさん 2017.08.30

• プチプチした食感が楽しい

  秋田県特産のとんぶり。プチプチした食感が特徴で見た目から「畑のキャビア」と呼ばれています。酢の物や和...

  ERIさん 2017.08.26

• オリーブオイルで軽めに仕上げる

  韓国料理で人気のナムルを今日はパプリカで作ってみました。ごま油ではなくオリーブオイルを使ってイタリア...

  ERIさん 2017.08.21

• ワインにぴったり簡単おつまみ

  なすが大好きなので、和洋中いろいろな料理に使っています。オリーブオイルやトマトと組み合わせることでパ...

  ERIさん 2017.08.12

• オリーブオイルでまろやかな味わいに

  夏の定番メニューといえば「冷奴」ですね！冷えたお豆腐に、さまざまな具材をのせてアレンジを楽しめるのが...

  Yoshieさん 2017.08.09

• 火を使わない簡単なおつまみ

  今日は火を使わない、簡単でおしゃれなおつまみのご紹介です。クリームチーズとかいわれを生ハムで巻いてオ...

  Kazueさん 2017.08.08

• 漬け物感覚でどうぞ

  暑い日が続き、食欲がなかなか沸かない方も多いですよね。そんなときはあっさりとしたサラダはいかがでしょ...

  ERIさん 2017.08.03

• ビールのお供に！アボカドとサーモンでアレンジ冷奴♪

  暑い時期に食卓で大活躍の「冷奴」。今日は、具だくさんで満足感の高い冷奴をご紹介します。オリーブオイル...

  Yoshieさん 2017.07.31

• すぐできる簡単おつまみ！

  今日は生のきゅうりを使った5分でできるおつまみのご紹介です。アンチョビをオリーブオイルとにんにくで炒...

  YURIさん 2017.07.21

• 冷めても美味しいなすのグリル

  なすとオリーブオイルの相性は抜群！くせの少ないピュアオイルを使えば、さっぱりとした仕上がりになります...

  安藤千英さん 2017.07.21

• オリーブオイルのコクが美味しい！ゴーヤサラダ

  暑くなってきてゴーヤが美味しい季節になりました！ゴーヤの苦味がちょっと苦手な方でも美味しくいただける...

  三平利佳さん 2017.07.18

• 揚げたてが最高のズッキーニフライ♪

  いろいろな調理法で楽しむことができるズッキーニ。今日はフライパンに多めのオリーブオイルを入れて揚げて...

  Kazueさん 2017.07.17

• 辛味と酸味のきいたタレで旬のナスを味わう

  気温が高い日が多くなり、夏本番も目前ですね(^^)今日は中国でよく食べていた「なすの冷菜」をご紹介します...

  Kakoさん 2017.07.15

• 凍ったまま炒められる冷凍枝豆が便利

  今日は、にんにくの香りが食欲をそそるえびと枝豆の炒め物を紹介します。冷凍の枝豆を使うと、あと1品ほし...

  仲野香織さん 2017.07.09

• 白ワインと一緒に楽しみたい

  喉越しのよいものがおいしく感じる季節となりましたね。今日は、刺身こんにゃくにオリーブオイルを合わせた...

  MIKIさん 2017.07.07

• オイルのコクと梅の酸味でさっぱりと

  冷えたきゅうりをポリ袋に入れて梅干とオリーブオイルを入れてたたくだけの、スピードレシピをご紹介します...

  鈴木麻里子さん 2017.07.03

• 厚揚げをくりぬいたらメイン料理に！オリーブオイル香るビールのつまみ

  厚揚げは、丸くくり抜いてオリーブオイルと和えると、ちょっとおしゃれな料理に変身！急なお客様のときにも...

  MIKIさん 2017.07.02

• 大葉の香りがさわやかに

  今日ご紹介するレシピは、ワインにも日本酒にも合うフィンガーフード！大葉を使ってさわやかなサーモンのた...

  仲野香織さん 2017.07.01

• オリーブオイルが名脇役

  おつまみとして食べられることの多いいか納豆、日本酒のアテのイメージが強いですよね。そんなザ・和食のい...

  金子ふみえさん 2017.06.22

• 火を使わずにもう一品！材料2つのお手軽サラダ

  ツナ缶と貝割れ菜をめんつゆとオリーブオイルであえるだけ。貝割れ菜のちょっとピリッとした味が、オリーブ...

  片　幸子さん 2017.06.21

• 季節の香りを閉じ込めて♪

  春巻きといっても、そらまめを春巻きの皮で巻いただけ。オリーブオイルでサックリ揚げました。そらまめとオ...

  西本淑子さん 2017.06.19

• パン粉のサクサク感がおいしい！

  今日はワインにぴったりな簡単アボカドおつまみをご紹介します。オリーブオイルをかけて焼くとパン粉がサク...

  ERIさん 2017.06.17

• 箸が止まらない！！無限ピーマンレシピ

  今日はピーマンがいくらでも食べられる「無限ピーマン」レシピをご紹介します。オリーブオイルで炒めること...

  ERIさん 2017.06.06

• リピート必須！初夏のおつまみ

  たこを青じそ入りの衣と合わせ、オリーブオイルでカラッと揚げます。さわやかな香りで、初夏らしいおつまみ...

  YURIさん 2017.06.02

• アウトドアでも簡単にできる！

  今日から6月。梅雨入りしているところもありますが、アウトドアでも過ごすのも楽しい季節になりました♪週末...

  Kazueさん 2017.06.01

• ワインのおつまみにぴったり！

  きのこ類が大好きなのでいろいろな料理に使っています。今日はマッシュルームをオリーブオイルでシンプルに...

  ERIさん 2017.05.31

• オリーブオイルで旬をたのしむ

  3月頃から店先に並び始めるそらまめは、今がまさに旬。さやを開けると、ふわふわのベッドに並んでいる様子...

  金子ふみえさん 2017.05.19

• 揚げないフライドポテト

  春は新じゃがいもの季節。皮が柔らかくてみずみずしい新じゃがは、皮の風味もおいしさのひとつです。その新...

  金子ふみえさん 2017.05.16

• 子供の手も思わず伸びる！ちょっぴり厚めの卵巻きはいかが？

  今日はうちの甥っ子と姪っ子も大好きな、中華風卵巻きをご紹介します(^^)

  Kakoさん 2017.05.11

• かわいいルックスのスナックで会話も弾む

  土の香りがしておいしいのに日本でしか食べられないという、ごぼう。もっといろんな国で食べてほしいなぁと...

  金子ふみえさん 2017.05.10

• 豆苗を使った簡単おつまみ♪

  一年中スーパーに出回り、根元を水につけておくと再収穫もできる豆苗を使った簡単おつまみのご紹介です。

  Kazueさん 2017.05.06

• ビールが進むスパイシーナッツ♪

  お料理を出すまでの間、何かちょこっとつまめるものがあると気持ちに余裕が持てますよね。「これでビールで...

  西本淑子さん 2017.05.06

• ビタミンカラーで食卓を華やかに！

  今日ご紹介するレシピは、旬のアスパラを使った一品です。一年中店頭にならぶアスパラですが、旬は4月～6月...

  仲野香織さん 2017.05.04

• オリーブオイルでイタリアンなはるさめサラダ！

  暖かくなってくるとさっぱり酢の物が美味しい季節ですね！はるさめサラダの味付けにエクストラバージンオリ...

  三平利佳さん 2017.05.04

• GWのホームパーティは餃子で！

  連休いかがお過ごしですか？大阪では、餃子フェスOSAKA 2017が催されていますね♪餃子大好きな私…(^^) でも...

  Kakoさん 2017.05.03

• おからのさっぱりサワーサラダ

  今日はおからにオリーブオイルを加えてサラダ仕立てにしてみました。酸味が効いてさっぱり！春に食べたいサ...

  MIKIさん 2017.04.29

• うまみアップのお手軽おつまみ

  今日は5分でできる、簡単おつまみのご紹介です。やわらかくてみずみずしい旬の春キャベツで是非！

  Kazueさん 2017.04.28

• レモンでさっぱり爽やかおつまみ！

  これから旬を迎えるきびなご。小さい身にうまみがぎっしり。レモンとオリーブオイルでさっぱり食べるとやみ...

  池上さおりさん 2017.04.27

• 定番カルパッチョをオレンジ風味で！

  新鮮なすずきとオレンジを使って作った爽やかなカルパッチョです。オリーブオイルの味や風味は料理やフルー...

  森根優太さん 2017.04.23

• ちょっとピリ辛なディップで野菜モリモリ！

  白ワインを飲みながら色とりどりの野菜をディップにつけて食べるのが大好きです。今回はマヨネーズを使わず...

  ERIさん 2017.04.22

• 次々とほおばってしまう、そら豆のおつまみ♪

  今日はそら豆をゆでてから、オリーブオイルで炒めた簡単な旬のおつまみを紹介します♪

  YURIさん 2017.04.18

• 厚揚げを使ってボリュームアップおかず！！

  今日は厚揚げを豚バラ肉でくるくると巻いてボリュームアップさせてみました。表面にしかお肉を巻いていない...

  ERIさん 2017.04.16

• ハワイの定番おつまみ♪

  ハワイ料理の定番、ロミロミサーモンをみずみずしくて甘い新玉ねぎとオリーブオイルで作って見ました！

  Kazueさん 2017.04.15

• おいしいおまけはオリーブオイルで

  毎年この時季になると、たけのこごはんや若竹煮・パスタなど、旬のたけのこを楽しむために、せっせとたけの...

  金子ふみえさん 2017.04.13

• 家呑みに！おすすめ

  居酒屋の定番、タコポン酢は、我が家のおふくろの味でもあります。オリーブオイルを加えたら、ちょっとおし...

  MIKIさん 2017.04.07

• 干物を活用しておつまみサラダに

  干物が1枚余ってしまったけど、人数分ないからどうしよう？そんなときはポテトサラダに加えてみませんか？...

  YURIさん 2017.04.05

• オリーブオイルでフレッシュに！

  『ねぎみそ』というと日本酒のイメージですが、チーズを加えてちょいとアレンジしたものをパンに塗って焼け...

  金子ふみえさん 2017.04.05

• パパッとできるお酒のおつまみ

  今日ご紹介するのは、春キャベツを使った簡単レシピです。強火で一気に仕上げます。味付けはシンプルに塩だ...

  仲野香織さん 2017.03.28

• アツアツのオリーブオイルをジュッ！

  少し手間をかけると、冷奴がとってもおいしいおつまみに♪オリーブオイルが香味野菜の香りを引き出します。

  Kazueさん 2017.03.25

• カリフラワーとうずら卵のスパイシーカレーマリネ

  こんにちは、ＭＡＲＩＫＯです。カリフラワーのたんぱくな味わいに、スパイシーなカレー味がぎゅっとしみこ...

  鈴木麻里子さん 2017.03.24

• カラフルトマトで元気もプラス

  オリーブオイルとトマトは、間違いない相性の『ゴールデンコンビ』ですよね！カラフルトマトは食卓を彩り、...

  安藤千英さん 2017.03.23

• トマトの甘さが際立つ簡単串焼き！

  串焼き屋さんでミニトマトの豚巻きがあると必ず頼みます。簡単にできるので家でもよく作っておつまみにして...

  ERIさん 2017.03.11

• 「サバ缶」が「ça va can」ぐらいオシャレに変身♪

  みなさんのキッチンにもひとつはありそうなサバ缶。オシャレなデザインのものもあってなんとなく買ってしま...

  西本淑子さん 2017.03.11

• ホットケーキミックスを使って手軽に

  今日はホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけ。菜の花入りケークサレを作ります！ケークサレのサレは...

  鈴木麻里子さん 2017.03.10

• おもてなしの一品に♪せりのサックリかき揚げ

  春の香りを楽しむ季節になりました。鍋に使われることも多いせりですが、オリーブオイルで「かき揚げ」もオ...

  片平梨絵さん 2017.03.10

• 旨みたっぷりのねぎ塩ダレをかけて♪

  今日は、ビールに合うおつまみレシピをご紹介します！オリーブオイルと香味野菜で作る「コクまろねぎ塩ダレ...

  Yoshieさん 2017.03.09

• うまみのある釜揚げしらすを使って♪

  3月に入り、しらす漁が始まるところも出てきます。今回はあぶらあげでピザ風なおつまみのご紹介です。

  Kazueさん 2017.03.07

• カリカリ、ポリポリ。やめられない止まらない！

  この間のハーブパン粉焼きであじを1尾まるごと買うのをオススメした理由が、この骨せんべい。低温のオリー...

  金子ふみえさん 2017.03.07

• せん切りのじゃがいもで作る

  カタクチイワシを塩蔵にして、オリーブオイルに漬けたアンチョビはおつまみにぴったり。今日はじゃがいもと...

  YURIさん 2017.02.28

• ワインにも合うおにぎり

  今日は、秋田の名物「いぶりがっこ」とクリームチーズを使ったオイルおにぎりをご紹介します。 燻製の香り...

  仲野香織さん 2017.02.25

• 持ち寄りパーティにおすすめ

  今回は鶏肉入りのサフランライスを炊飯器で炊きます。色鮮やかなごはんなので、持ち寄りパーティにもおすす...

  鈴木麻里子さん 2017.01.27

• オリーブオイルをまぶして焼くだけ！

  女子の好きなものといえば、芋栗南京。ホクホクしておいしいですよね。今回はそのなかでも、ゆっくり火を通...

  金子ふみえさん 2017.01.27

• あれもこれも巻いて楽しいピンチョス！

  何が入っているのかな？！ロシアンルーレットのように楽しみながら味わえる、ホームパーティや家飲みにぴっ...

  西本淑子さん 2017.01.21

• 電子レンジで簡単蒸し豚

  今日は豚のかたまり肉を電子レンジで加熱する簡単な主菜を紹介します。さらし玉ねぎと紫キャベツと一緒にさ...

  仲野香織さん 2017.01.10

• 手で食べるスティックおやつ

  余ったもちをおいしく食べられる2種の春巻を紹介します！おやつにいかがでしょうか？

  YURIさん 2017.01.08

• シャキシャキ食感！山芋のしょうゆ漬け

  生で食べることで、本来の栄養を逃さずとることができる山芋。調理法によってさまざまな食感が楽しめる野菜...

  Akikoさん 2017.01.06

• これさえあればあっという間に乾杯♪

  旬のかき、うまみたっぷりでおいしいですよね。いろいろなお料理に使える食材ですが、今回は保存がきくオリ...

  金子ふみえさん 2017.01.05

• ささっと作れるさっぱりした一品

  ごちそう続きのお正月、そろそろ胃も疲れてきていませんか？簡単に作れるこの料理は、だいこんのさっぱり感...

  Akikoさん 2017.01.04

• クリスマスカラーのブルスケッタ

  メリークリスマス！Yoshieです。今日はパーティーのフィンガーフードにおすすめのブルスケッタを紹介します...

  Yoshieさん 2016.12.25

• パーティ向きのかわいい前菜

  クリスマスパーティにおすすめのキュートな前菜を紹介します。ファルシとは食材を詰めた料理のこと。卵もひ...

  ERIさん 2016.12.23

• スペインの海の恵み！ホワイトツナフィレのオリーブオイル漬け

  以前、フランス産のオイルサーディンをご紹介しましたが、また素敵な缶詰を同じお店で発見。東急プラザ銀座...

  Akikoさん 2016.12.16

• サラミとお豆腐が絶妙にマッチ♪

  和風？洋風？どちらからわからないけれど絶妙にマッチする組み合わせ。オリーブオイルがサラミと大葉と豆腐...

  池上さおりさん 2016.12.15

• サクッとふんわり絶品フリット！

  今日は白ワインにもピッタリ合う鶏ささみを使った一品をご紹介します。

  Kazueさん 2016.12.15

• ビールのお供にぴったりの塩にんにく味♪

  今日は、おつまみの定番、タコの唐揚げをご紹介します☆塩とにんにくで濃いめに味を付け、ビールにぴったり...

  Yoshieさん 2016.12.13

• 干し柿をおしゃれなオードブルに！！

  ちょっと目先を変えて干し柿をオードブルにしてみるのはいかがですか？柿のタンニンは二日酔い予防や解消に...

  ERIさん 2016.12.10

• 潮の香りいっぱい♪海ぶどうが入った海のサラダ

  沖縄の名産、海ぶどうをいただいた時に、考えついたレシピです。プチプチした食感が楽しい海ぶどうに、海の...

  西本淑子さん 2016.12.10

• ワインにぴったり！かぶの葉も使った簡単炒めもの

  みずみずしくてやさしい甘みが特徴のかぶ。私の大好きな冬野菜です。今日は栄養豊富な葉も使った簡単炒めも...

  ERIさん 2016.12.05

• とっても簡単なのに本格的！自慢できるバーニャカウダ

  バーニャカウダは、にんにくの加熱がポイントのひとつ。本来はじっくり牛乳でゆでこぼしてから裏ごし、など...

  片　幸子さん 2016.12.03

• くるっと巻いたら出来上がり！

  ピーラーとスライサーがあれば、包丁要らずのぱぱっとレシピです。生ハムと大根さえあればあっという間。何...

  葉石かおりさん 2016.11.22

• オリーブオイルの香りが生きる！舞茸の唐揚げはいかが？

  前回は食感がたのしいエリンギのお料理をご紹介しましたが、今回は風味のよい舞茸。きのこ続きですが、その...

  金子ふみえさん 2016.11.18

• サクサク＆とろーり！揚げないコロッケに大満足♪

  クロケットとはフランスでコロッケの意味。今日は簡単にできる揚げないエッグクロケットをご紹介します。解...

  Kazueさん 2016.11.17

• 使い方いろいろの万能ソース！！

  今日は作りおいておくと、便利な南仏のソース・タプナードを紹介します。お肉やお魚のソテーのソースにした...

  ERIさん 2016.11.16

• ゆず香る、れんこんとツナのサラダ

  待ちかねていた「ゆず」の季節がそろそろ到来！　風邪気味だったのでゆず湯を作りかけて、ふと思いついた料...

  Akikoさん 2016.11.16

• 旬のれんこんをオイル蒸しに♪ほくほくコクのある常備菜に！

  寒くなり、大好物、れんこんの味がのってきました。今日は、最低限の調味料でシンプルに料理します。塩の使...

  MIKIさん 2016.11.13

• カリッと美味しい！簡単玉ねぎピッツァ

  オリーブオイルと粉と塩をこねるだけ。途中水を足しながらひとまとめにしてお好きな形に伸ばします。他のピ...

  Akikoさん 2016.11.13

• 色鮮やかでおしゃれなおやつ＆おつまみ

  最近は、いろいろな種類のさつまいもが出回るようになりました。今日は加熱しても色が鮮やかで見栄えがする...

  Kazueさん 2016.11.11

• ワインにもぴったりのガーリックトースト

  白いごはんが進む明太子。和のイメージが強いですが、オリーブオイルとも相性抜群ですよ〜。

  ERIさん 2016.11.10

• 焼いたナッツが香ばしさを加えます！

  クリーミィなアボカドにカリカリのナッツをプラス。おつまみにぴったりな一品です。オリーブオイルとの相性...

  葉石かおりさん 2016.11.07

• 食感が楽しい定番の炒め物！

  立冬になり、いよいよ寒さが増してきました。栄養豊富な旬の野菜をとりいれて、元気に過ごしましょう。今日...

  Kazueさん 2016.11.07

• オリーブオイルで手軽に「揚げ焼き」

  学校では遠足へ、ご家族ではもみじ狩など、秋のお出かけが楽しい季節ですね。当日の朝のお弁当作りは、ぐっ...

  鈴木麻里子さん 2016.11.05

• いつものアヒージョにプラスオン！

  年中見かけるきのこ類もやっぱり旬は秋。うまみがギュッとつまっておいしくなります。そこでプリッとした食...

  金子ふみえさん 2016.11.05

• お酒のおつまみにも弁当おかずにもおススメ！

  ワインに合うオーブンレシピを紹介します。じゃがいもとベーコンにオリーブオイルをからめてからオーブン焼...

  仲野香織さん 2016.11.04

• ワインにピッタリ♪マグロの刺身がアジアンテイストに変身！

  マグロのサクをそぎ切りにしてパクチーを使ったアジアンテイストの簡単マリネに。お醤油を使って、ワインに...

  西本淑子さん 2016.11.04

• ホームパーティで活躍するピンチョス

  ワインがいっそうおいしく感じられる11月。ホームパーティをする機会が増えてくるという人もいるのでは。そ...

  ERIさん 2016.11.03

• 旬のさんまをすだちとオリーブオイルで爽やかに

  今年は不漁でちょっとお高いさんまですが、やっぱり旬のものはいただきたいですね。日本人には塩焼きやお刺...

  金子ふみえさん 2016.10.30

• 思い立ったらすぐ作れる！秋の手づくりスナック

  焼き芋やスイートポテトなど、さつまいもを蒸したおやつが多いですが今日はオリーブオイルで揚げた、さつま...

  YURIさん 2016.10.24

• 見た目もかわいい洋風手まり寿司！

  ホームパーティや秋のピクニックにぴったりな手まり寿司。今回は、オリーブオイルを加えてしっとりさせた洋...

  ERIさん 2016.10.23

• ワインに合う水切りヨーグルトのさっぱりディップ。

  ホームパーティなどで大活躍するディップ。あらかじめ作っておけるのもいいところ。今日はプレーンヨーグル...

  ERIさん 2016.10.19

• 栗がホクホク＾＾秋のストックおつまみ♪

  先日友人から栗をいただきました！オリーブオイルで食べるなら調理法は、低温でオイル煮にして火を通し、う...

  YURIさん 2016.10.18

• 葉にんじんを使って子供もぱくぱく食べちゃうサラダ

  秋から冬にかけて甘みが強くなるこの時期、葉つきのにんじんが売り場に並ぶことがありますね。にんじんの葉...

  鈴木麻里子さん 2016.10.15

• 東京で一番古いスペインバルで食べた絶品アヒージョ

  学生時代に毎週のように通った青山のスペインバル「ポコアポコ」。そこで覚えた料理のひとつをご紹介しまし...

  柏原光太郎さん 2016.10.14

• 朝食にも来客時にもシーンを問わず使える一品！

  仕事でスキレットを新調しました。食卓にそのまま出すとおしゃれだし、何よりいろいろ使えてとっても便利！...

  Kazueさん 2016.10.11

• とろとろ食感が絶品。食べ応えのある炒め物に

  なすにも長なすや丸なすなど、種類がいろいろありますが、白なすを食べたことがありますか？青い皮でころん...

  鈴木麻里子さん 2016.10.10

• 食材アレンジ豊富なアヒージョ！ 塩鮭とれんこんで。

  スペインのタパスとして定番のアヒージョですが、日本の食材でもアレンジ自在！塩鮭とれんこんを合わせたレ...

  片　幸子さん 2016.10.09

• エクストラバージンオリーブオイルをソースに混ぜて

  オリーブオイルで作るカレードラムチキンをご紹介します。こくのあるカレーソースが食欲をそそります！ ち...

  長谷川りえさん 2016.10.06

• れんこんがおいしいイタリアンに変身！

  旬のれんこん、スライスした形がなんともユニークでお気に入りのお野菜のひとつ。和なイメージが強いれんこ...

  金子ふみえさん 2016.10.06

• いかくんを使った手軽な一品

  日本酒に合うマリネをご紹介します。オリーブオイルのおかげでリーズナブルな"いかくん"もちょっとおめかし...

  葉石かおりさん 2016.10.02

• アツアツのトマトと豚肉がばっちり合います。

  豚肉とトマトの酸味は相性抜群！本日は、簡単にフライパンで作れるおかずを紹介します。

  Kazueさん 2016.09.30

• 春巻きの皮で簡単スイーツ！

  甘いフルーツ×塩けのあるチーズは相性抜群！今回はいちじくとクリームチーズを使った簡単おとなスイーツを...

  Kazueさん 2016.09.27

• ホットプレートを使ってたっぷりの野菜と食べるアヒージョ！

  こんにちは、Akikoです。みんな大好きアヒージョは、具を煮込んだ熱々のオイルも美味しいですよね。でもゆ...

  Akikoさん 2016.09.26

• かぶの葉をイタリア風の簡単おつまみにして使い切り！

  こんにちは！ＥＲＩです。かぶを料理に使うとき、葉を捨てていませんか？かぶの葉は緑黄色野菜で栄養価が高...

  ERIさん 2016.09.26

• 秋を満喫！ワインにぴったりのフィンガーフード

  こんにちは！YURIです＾＾秋なすは皮が薄く、実がしまっておいしいですよね。今日はオーブンで焼くだけで見...

  YURIさん 2016.09.20

• おしゃれで簡単なさんま料理♪

  こんにちは！ Kazueです。おいしいさんまが輝いてみえますね！塩焼きも大好きですが、ひと手間かけた簡単お...

  Kazueさん 2016.09.18

• オリーブオイルの定番料理で秋の味覚を楽しみましょう

  こんにちは！YURIです＾＾本日は十五夜です。お天気が気になりますが、アヒージョで秋の夜長を楽しみましょ...

  YURIさん 2016.09.15

• 冷蔵庫によくある材料にひと手間、みんなが大好きな前菜♪

  こんにちは、西本淑子です。オリーブオイル消費大国、ギリシャでは家庭の数だけレシピがあると云われるタラ...

  西本淑子さん 2016.09.15

• 乾き物にひと手間加えたおつまみ！！

  こんにちは！ＥＲＩです。スーパーやコンビニなどではいろいろな乾き物が並んでいますよね〜。今日は「いか...

  ERIさん 2016.09.13

• オリーブオイルとゆずこしょうで風味豊かに

  こんにちは！きのこ好きのＥＲＩです。なめたけの即席佃煮は、自宅でも簡単に作ることができます。好みの味...

  ERIさん 2016.09.10

• ワインがすすむアンチョビ風味の簡単炒め物

  こんにちは！ＥＲＩです。ワインが好きなのでビストロによく行きます。メニューによくある「アンチョビキャ...

  ERIさん 2016.09.05

• ジンジャーとオリーブオイルで夏の疲れをとりましょう

  こんにちは、長谷川りえです。オリーブオイルで炒めたなすをジンジャー風味のジュレと一緒にいただくさわや...

  長谷川りえさん 2016.09.04

• 下茹でなしで手軽にできる里芋のおかず

  こんにちは！YURIです＾＾今日は里芋を使ったほっこり秋レシピをお届けします♪下茹でなしで、さっと作れて...

  YURIさん 2016.09.03

• コロコロの野菜がかわいい！サラダ風のおつまみ

  こんにちは！ＥＲＩです。台風の影響が気になりますね。元気でお過ごしですか？今日は、簡単・火を使わない...

  ERIさん 2016.08.29

• バリの料理人直伝♪ひき肉の入ったバリニーズサラダ

  こんにちは！梶原はるきです。夏休みはバリに旅行。現地の料理人に教えてもらったバリの伝統料理を、作りや...

  梶原はるきさん 2016.08.28

• 夏を惜しむスイカのみずみずしいサラダ

  こんにちは！ Kazueです。今回は、辛口スッキリのスパークリングとばっちり合うスイカのレシピをご紹介いた...

  Kazueさん 2016.08.26

• スナック感覚で味わえるゴーヤチップス

  こんにちは！葉石かおりです。オリーブオイルで揚げることで、ゴーヤの苦味が緩和され、お子さまでも難なく...

  葉石かおりさん 2016.08.24

• ハムとチーズの鉄板な組み合わせ♪

  こんにちは！ Kazueです。春巻きの皮を使った、サクサクでとろーりおいしいブリトーのご紹介です。巻いて焼...

  Kazueさん 2016.08.21

• フィリピンの定番おかずを洋風アレンジ♪

  こんにちは！YURIです＾＾今日は旅先のフィリピンで食べて、あまりのおいしくて、何度もお替りした家庭料理...

  YURIさん 2016.08.19

• 再現レシピ第4弾！78vinのらっきょう入りポテトサラダ

  こんにちは、Akikoです！情緒漂う下町の雰囲気と、新しくできたおしゃれなお店のミスマッチが楽しい根津、...

  Akikoさん 2016.08.18

• 生でいただくズッキーニに、和のうまみをプラス！

  こんにちは！ Kazueです。ズッキーニは生で食べても最高に美味しいんです！今日ご紹介するのは、簡単にでき...

  Kazueさん 2016.08.16

• 白玉粉を使ったブラジルのもちもちパン♪

  こんにちは！YURIです。リオデジャネイロオリンピック、観ていますか？今日はブラジルでとってもポピュラー...

  YURIさん 2016.08.13

• トマトジュースで冷奴もオシャレに

  こんにちは！月子です。京都の夏は連日気温がうなぎ昇り、食欲も減退気味。そんな時に火を使わずに、つるん...

  月子さん 2016.08.12

• ごはんに合う！旬のオクラが主役のおかず

  こんにちは！ Kazueです。今が旬なオクラ！今回はオクラを使って、夏バテ気味でもおいしく召し上がれるおか...

  Kazueさん 2016.08.07

• スパークリングと合わせたい、桃をおしゃれなおつまみに

  こんにちは！ＥＲＩです。甘くてみずみずしい桃。いろいろな品種の桃が出回る季節。そのまま食べたり、デザ...

  ERIさん 2016.08.05

• もりもりルッコラを食べるためのカルパッチョ！

  こんにちは、Akikoです！牛肉、パルミジャーノ、ルッコラ。この3品だけをオリーブオイルでひとつの皿にまと...

  Akikoさん 2016.08.04

• 和のおつまみをすだちとオリーブオイルでさわやかに♪

  こんにちは！ Kazueです。今日はスッキリした味わいのスパークリングワインにぴったりな冷奴のご紹介です。

  Kazueさん 2016.08.04

• ハワイ料理のポキをイタリアン風に爽やかに！

  こんにちは！三平利佳です。暑くなり、やっぱり冷やしたお酒を美味しくいただきたい季節！イタリアンハーブ...

  三平利佳さん 2016.08.01

• ゴーヤの苦みがやみつきに☆食感も楽しい夏の副菜

  こんにちは！Yoshieです。ゴーヤがおいしい季節ですね(^^)/今日は、人気の夏野菜、ゴーヤ（にがうり）を使...

  Yoshieさん 2016.07.31

• なすを使ったトルコ料理の前菜

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は焼きなすを使った、さわやかなディップを紹介します。トルコ料理ではポピュ...

  ERIさん 2016.07.30

• レタスを大量消費！ワインにも合うおつまみです

  こんにちは！葉石かおりです。脇役になりがちなレタスに一手間加えたおつまみは箸休めに最適。混ぜているう...

  葉石かおりさん 2016.07.29

• チュニジアの家庭料理を和風にアレンジ。卵がとろ～っ！

  こんにちは！ Kazueです。「ブリック」はチュニジアの卵を円形の皮で包んで揚げた家庭料理。春巻きの皮と肉...

  Kazueさん 2016.07.28

• 手軽にできるスタミナ系中華おかず！

  こんにちは！kakoです(^^)夏を代表する野菜の一つ、きゅうりがおいしい季節ですね！中華料理の前菜によく登...

  Kakoさん 2016.07.26

• スペインの代表的なタパスをご家庭で！

  こんにちは！ Kazueです。今日は簡単＆小材料でおしゃれなおつまみの紹介です。友人と訪れたスペイン料理店...

  Kazueさん 2016.07.23

• 夏にぴったりの冷奴を中華風にアレンジ！

  こんにちは！kakoです(^^)暑い毎日が続きますね〜。夏に嬉しいおかずの定番、冷奴。今日は中華風にアレンジ...

  Kakoさん 2016.07.21

• 薄揚げにタネを詰めたコロッケ風おつまみ♪

  こんにちは！ Kazueです。じゃがいもと明太子、そしてチーズ！間違いのない組み合わせです。今回は、油揚げ...

  Kazueさん 2016.07.20

• 夏のホームパーティを素敵に演出する前菜

  こんにちは！ Kazueです。簡単に手に入る材料で火を使わずにできる、おつまみをご紹介。おしゃれな前菜は、...

  Kazueさん 2016.07.15

• まぜて焼くだけ♪塩味がおいしい枝豆グラノーラ

  こんにちは！パン職人で、グラノーラ研究家の梶原はるきです。おつまみやサラダにかけて食べる、新感覚の塩...

  梶原はるきさん 2016.07.15

• ノンフライだからラクラク＆短時間ででき上がり！

  こんにちは！ＥＲＩです。いままでたくさんの人に手料理でおもてなししてきました。南蛮漬けは圧倒的に人気...

  ERIさん 2016.07.13

• 意外な優秀野菜、おかひじき

  こんにちは、Chikakoです！皆様、おかひじきは召し上がられますか？東京のスーパーではあまり見かける機会...

  Chikakoさん 2016.07.12

• 定番のおつまみをクセになる味にアレンジ！

  こんにちは！YURIです＾＾枝豆がおいしい季節になりましたね〜。そこで！今日はオリーブオイルを活用した枝...

  YURIさん 2016.07.11

• なすをたっぷりの野菜とともに味わうレシピ

  こんにちは！月子です。夏野菜がおいしい季節になりました。彩り豊かに、たっぷりの野菜をなすの上に乗せて...

  月子さん 2016.07.10

• ふっくら厚みのあるホタテを使った簡単おつまみ♪

  こんにちは！MIKIです＾＾この時期、身がふっくらして味がのってくるホタテを使った一品を紹介します。ズッ...

  MIKIさん 2016.07.08

• キーンと冷やしたお酒と一緒に！

  こんにちは！三平利佳です。梅雨の晴れ間に暑い日もある今年の夏。この季節にはやっぱり、キーンと冷やした...

  三平利佳さん 2016.07.06

• ミントとレモン汁で清涼感のあるマリネに

  こんにちは！shukaです。ベランダのミントが元気に育っていて料理に使って楽しんでいます。最近のお気に入...

  shukaさん 2016.07.06

• こんにゃくは切り方を工夫して、すぐできるおつまみに

  こんにちは！ＥＲＩです。小さい頃からぷりぷりとした食感のこんにゃくが大好き♪味がしっかりしみこんだ、...

  ERIさん 2016.07.05

• 材料も手順もシンプル！自家製厚揚げはいかが？

  こんにちは！Kazueです。今日はなんと、オリーブオイルで揚げた手作りの厚揚げのご紹介です。汗をかいて揚...

  Kazueさん 2016.06.27

• 甘酸っぱい♪生ハム＆ブルーベリーマリネのオープンサンド

  こんにちは♪パン職人の梶原はるきです。甘酸っぱいブルーベリーを使って、甘味、酸味、塩気のバランスがと...

  梶原はるきさん 2016.06.26

• 相性抜群！ズッキーニ×オリーブオイル

  こんにちは！Kazueです。夏野菜がたくさん出回る季節到来♪今回は某テレビ番組でご紹介いただき、タレントM...

  Kazueさん 2016.06.24

• オリーブオイルでミニトマトのおいしさキープ

  こんにちは、牛原琴愛です。「旬」のものは、おいしくて、栄養価が高くて、たくさん出回り、価格も安いなど...

  牛原琴愛さん 2016.06.18

• ちくわがイタリアンに大変身！！

  こんにちは！Kazueです。いつでも安く入手できるちくわを使ったアレンジメニュー紹介です。お財布にも優し...

  Kazueさん 2016.06.13

• 夏野菜でカラフル簡単トースト！

  こんにちは！三平利佳です。夏野菜が美味しい季節になりましたね。お好みのパンにチーズをのせて、スライス...

  三平利佳さん 2016.06.13

• 絶品！スペインの朝食レシピ

  こんにちは！YURIです＾＾パン・コン・トマテとはスペイン語で「パンとトマト」という意味です。今日はスペ...

  YURIさん 2016.06.12

• 再現レシピ第三弾！「メゼババ」のブッラータと白いんげん豆

  こんにちは、Akikoです！新規客は受け付けないというまさに幻のイタリアンが、東京の下町・亀戸にあります...

  Akikoさん 2016.06.12

• 梅酒を使ってさわやかな煮込みに！

  こんにちは！ＥＲＩです。６月といえば青梅。今年の梅仕事はいつしよう？なんてワクワクしている人も多いの...

  ERIさん 2016.06.10

• クリームチーズの中華風おつまみはいかが？

  こんにちは！Kakoです。今日はクリームチーズを使った簡単おつまみをご紹介します。オリーブオイルとごま油...

  Kakoさん 2016.06.08

• ワインに合うポテトのタルティーヌ

  こんにちは！月子です。先日、友人と京都で人気の洋食屋さんで食事をしました。その時にワインとともに出さ...

  月子さん 2016.06.08

• 美肌づくりに役立つセロリの常備菜

  こんにちは！ＥＲＩです。独特の香りが特徴のセロリ。私は大好きです♪♪セロリにはβ―カロテン、ビタミン、食...

  ERIさん 2016.06.07

• ひじきと厚揚げのピリ辛炒め

  こんにちは、葉石かおりです！“無国籍料理”という言葉がぴったりな一皿をご紹介します。地味になりがちなひ...

  葉石かおりさん 2016.06.05

• エジプトのパン＆万能白ごまソース

  こんにちは♪梶原はるきです。学生時代に旅行したエジプト。地中海沿いのレストランで食べた、丸くて大きな...

  梶原はるきさん 2016.06.03

• 【こんがりベーコンのポテトサラダ】

  こんにちは、三平利佳です！子供も大人も大好きなポテトサラダ。オリーブオイルでベーコンをこんがりと焼い...

  三平利佳さん 2016.06.01

• 「和」の食材とオリーブオイルのコラボレーション！

  こんにちは！Kazueです。幼い頃から納豆が大好きです！サラダにも納豆、パスタやうどんなどの麺類にも納豆...

  Kazueさん 2016.05.31

• ひと味違う！自家製の保存食

  こんにちは！Kazueです。サラダや炒め物、煮物などに重宝する「ツナ」。実は、簡単に自宅でも作れるのです...

  Kazueさん 2016.05.28

• ふわふわ♪ジューシー♪はんぺんを使ったおつまみレシピ

  こんにちは！Yoshieです。今日は、はんぺんを使った簡単おつまみレシピをご紹介します♪ふわふわなはんぺん...

  Yoshieさん 2016.05.26

• 並べて楽しい！野菜のマリネ3種

  こんにちは、西本淑子です！いつでも手に入る野菜で作れて、ちょっとした箸休めになるマリネをご紹介します...

  西本淑子さん 2016.05.24

• もう一品欲しい時の簡単＆節約レシピ

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は、「あと一品何か欲しいな」という時にサッと作れる、簡単＆節約レシピを紹...

  ERIさん 2016.05.24

• 木の葉のかたちの厚焼きおせんべい風！？パン

  こんにちは、梶原はるきです！「フ―ガス」＝「葉っぱ」という意味の、南仏発祥のパンをご紹介します。おせ...

  梶原はるきさん 2016.05.22

• トルコ料理の前菜の定番！！

  こんにちは！ＥＲＩです。トルコ料理屋さんで必ず頼むメニューは、ひよこ豆のディップ（フムス）。材料を混...

  ERIさん 2016.05.21

• 日本酒にも合う切り干し大根を洋風に

  こんにちは、葉石かおりです！切り干し大根を洋風に仕立てました。ワインや軽快なタイプの日本酒に合う切り...

  葉石かおりさん 2016.05.20

• ほっこり幸せ♪焼きそらまめ

  こんにちは、Chikakoです！そらまめが、さや付きで売っていますよねー。この季節の我が家のお楽しみは焼き...

  Chikakoさん 2016.05.17

• ワインにぴったり！簡単＆おしゃれな和えもの

  こんにちは！ＥＲＩです。マグロは調理が簡便なのでサケやイカと並んで家庭での消費量が増えている魚です。...

  ERIさん 2016.05.11

• 締めのそばもオリーブオイルで！

  こんにちは！KAZUEです＾＾GW最後の土曜日、みなさまいかがお過ごしでしょうか。今日は昆布茶で簡単、「炒...

  Kazueさん 2016.05.07

• ディルの香りがさわやか

  こんにちは。Shukaです。５月になり、陽射しの中に夏を感じようになりました。今日は休日のランチにワイン...

  shukaさん 2016.05.01

• 二日酔い対策になるお酒のおつまみ

  こんにちは！Yoshieです。春といえば、歓送迎会などでお酒を飲む機会が増えがち。たっぷり飲んでも、次の日...

  Yoshieさん 2016.04.29

• 香りのいい簡単おつまみ

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は簡単＆さっぱりおつまみをご紹介します。焼いたエリンギの香ばしさとゆずこ...

  ERIさん 2016.04.28

• 青々とした新キャベツの外葉を使います！

  こんにちは、Akikoです！捨ててしまうことの多いキャベツの外葉は、目にも鮮やかなグリーンがキレイ。よー...

  Akikoさん 2016.04.22

• スキレットで手軽に♪アボカドグリル

  こんにちは、三平利佳です!食べごろのアボカドをスキレットに並べて、岩塩をガリガリっと削ってオリーブオ...

  三平利佳さん 2016.04.20

• 旬のキャベツを使い切り！

  こんにちは！ＥＲＩです。春キャベツ、どんな風に食べていますか？今日はキャベツってこんなに甘くて美味し...

  ERIさん 2016.04.18

• ポテトサラダで手軽に春巻き♪

  みなさんはじめまして～＾＾　Kazueと申します。本日よりこちらでレシピをご紹介させていただくことになり...

  Kazueさん 2016.04.16

• 白ワインやスパークリングに合わせて♪

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は白ワインやスパークリングワインにぴったりな簡単おつまみをご紹介します！...

  ERIさん 2016.04.12

• おうちバル！餃子の皮でおつまみスナック

  こんにちは！Yoshieです。春は何かとお祝いごとの多い季節。家族やお友達と、ホームパーティーを楽しむ方も...

  Yoshieさん 2016.04.10

• ２つの味が楽しめるお花見おつまみ

  こんにちは。Shukaです。今日からぴかぴかの新年度が始まりました！桜が満開のところも出て、楽しい週末に...

  shukaさん 2016.04.01

• お花見のおつまみにもオススメの揚げ物

  こんにちは！Chikakoです。今年はお花見の期間が長そうで嬉しいですね♪お花見のおつまみにもオススメの揚げ...

  Chikakoさん 2016.03.30

• 和の食材で、大人気のオリーブオイル漬け

  こんにちは！YURIです。オリーブオイル活用術のFacebookページで大人気だった、「漬ける」オリーブオイル活...

  YURIさん 2016.03.30

• 大根で、糖質オフ餃子！

  こんにちは！Kakoです。今日は私の得意な中華レシピのアレンジで、旬の大根を使った変わり餃子をご紹介しま...

  Kakoさん 2016.03.30

• オリーブオイルのコクとバルサミコ酢のさっぱり＆甘みがうまく調和

  こんにちは！ＥＲＩです。今日はれんこんのきんぴらをイタリア風に仕上げてみました。オリーブオイルのコク...

  ERIさん 2016.03.30

• 甘酸っぱい恋の味♪レモンサラダでLove度アップ！

  こんにちはshukaです。オリーブオイル活用術のFacebookページで、バレンタインにご紹介した春のサラダをお...

  shukaさん 2016.03.30

• オヤツにもツマミにも！スナック感覚の食事パン

  全粒粉やそば粉などを入れると食物繊維もとれるし、風味も変わって楽しいですが、もちろん小麦粉だけでもOK...

  Akikoさん 2016.03.29