白ワインに合う生春巻き
私は生春巻きが大好きで、和洋中のいろいろなタイプのものを作っています。
今日は多国籍風の生春巻きに!
実は、ザーサイはクリームチーズやオリーブオイルとも相性がいいですよ。
ソースはオリーブオイルとぽん酢で手軽に。
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【サーモンとザーサイの生春巻き】
《材料 2本分》
- サーモン(味付き)50g
- ザーサイ15g
- 水菜1/4袋
- クリームチーズ35g
- ライスペーパー2枚
- (a) ぽん酢小さじ1
- (a) オリーブオイル小さじ2