ホタテの甘味が際立つシンプルつまみ
お刺身用のホタテは、わさびじょうゆで食べることが多いですよね。
私は表面を少しあぶって、食べるのが好きです。
今日は、あぶったホタテをシンプルにオリーブオイルと塩でいただきます。

【あぶりホタテのちょい塩オリーブ】
《材料 2~3人分》
- ホタテ(刺身用)6個
- オリーブオイル大さじ1
- 塩適量
- パセリ(みじん切り)適量
- ピンクペッパー適宜
お刺身用のホタテは、わさびじょうゆで食べることが多いですよね。
私は表面を少しあぶって、食べるのが好きです。
今日は、あぶったホタテをシンプルにオリーブオイルと塩でいただきます。