女子会にもおすすめレシピ
脂ののったサーモンを、カラフルな野菜と一緒にマリネします。
さっぱりといただけますよ～。
キリっと冷えた白ワインのお供にいかがでしょう。
女子会などホームパーティで作ると盛り上がるレシピです。
【サーモンのカラフルカルパッチョ】
《材料 2人分》
- 生サーモン（刺身用）150g
- パプリカ1/6個
- きゅうり1/2本
- 紫玉ねぎ1/8個
- （a） 酢大さじ1と1/2
- （a） 薄口しょうゆ小さじ1
- （a） 練りわさび適量
- （a） エクストラバージンオリーブオイル大さじ1と1/2
- ブラックペッパー適量
- エクストラバージンオリーブオイル適量
