ビールが進むスパイシーナッツ♪
お料理を出すまでの間、何かちょこっとつまめるものがあると気持ちに余裕が持てますよね。「これでビールでも飲んでて!」とすぐに出せるナッツをご紹介します。オリーブオイルはスパイス類をナッツにうまくまぶす役割と、ナッツをしっとりさせフルーティーな香りをつけてくれる役割があるので欠かせません!
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【スパイシーミックスナッツ】
《材料 作りやすい分量》
- ミックスナッツ(素焼き・塩なし)200g
- ブラッククミン(ホール)小さじ1
- コリアンダーパウダー少々
- チリパウダー少々
- ガーリックパウダー少々
- 塩小さじ1/2程度
- オリーブオイル大さじ1