オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 皮パリッ、中ほくほくで思わず笑顔に

  今日は新じゃが芋を使った炒め物をご紹介します。オリーブオイルでじっくり火を通し、野菜のうま味を引き出...

  YURIさん 2025.03.31

• 下ゆでなし♪巻いて焼くだけ

  今回は、愛らしくて彩りもきれいな芽キャベツのレシピをご紹介します。芽キャベツは下ゆでせず、豚肉でしっ...

  Akikoさん 2025.03.30

• ピクニックが華やかに

  春になると家族でピクニックをするのが休日の楽しみです。今日は、最近お気に入りのクロワッサンサンドをご...

  Yoshieさん 2025.03.29

• ポットラックパーティーにおすすめ

  春の訪れを感じるこの季節、食べ物や飲み物を持ち寄る「ポットラックパーティー」にぴったりなレシピをご紹...

  Tomikoさん 2025.03.27

• ブロッコリーを丸ごといただくガレット

  サラダでいただくことが多い、いつものブロッコリー。今回は、おつまみやおかずにもなるブロッコリーを丸ご...

  宮沢史絵さん 2025.03.26

• 簡単で濃厚！冷蔵庫ストックで。

  のりの佃煮は冷蔵庫にストックしていますか？温かいごはんのお供にぴったりですよね♪今回はのりの佃煮を使...

  Kazueさん 2025.03.24

• 野菜たっぷり具だくさんな塩味ケーキ

  オリーブオイルを加えたしっとり生地に、野菜やきのこ、ウインナーも入ってボリューム満点！お子さんのおや...

  片　幸子さん 2025.03.23

• ビールに合う！絶品乾物レシピ

  野菜の乾物って、水でもどすだけで簡単に使えるので、意外と手軽に料理できちゃいます。今日はストックして...

  鈴木麻里子さん 2025.03.22

• 花見にぴったり！香ばしいおにぎり

  桜の開花情報をチェックしながら、お花見の計画を立てるのが楽しみですね！今日は花見に持っていきたい「桜...

  牛原琴愛さん 2025.03.20

• トマトの味わい引き立ついろどり鮮やかなシンプルサラダ

  トマトとオリーブオイルの相性に加えて、そこにプラスするにんにくの使い方がポイント！にんにくは、レンジ...

  片　幸子さん 2025.03.19

• オリーブオイルで風味アップ

  地域にもよりますが、3月中旬くらいからしらす漁がはじまりますね。私は、しらす干しにほんの少しのしょう...

  牛原琴愛さん 2025.03.17

• 春の恵みを蒸して楽しむ

  旬の山菜や春野菜と、バーニャカウダソースを一緒に蒸し上げる一品をご紹介します。野菜ディップの定番、バ...

  Akikoさん 2025.03.16

• 見た目もかわいいキッズメニュー

  3月は卒業祝いなどでホームパーティーを開く機会が多いですよね。お子様に人気のパーティー料理として、ポ...

  Yoshieさん 2025.03.15

• 半熟たまごとチーズをからめて

  今回は、ほうれん草の巣ごもりのっけ丼をご紹介します。オリーブオイルでベーコンとほうれん草を炒め、食欲...

  矢追和代さん 2025.03.14

• みそ味が意外な相性！和風アヒージョ

  「長野」の食材をテーマにしたアヒージョレシピ。幅広い食材を合わせやすい、にんにくをきかせたオイル煮の...

  片　幸子さん 2025.03.13

• めかぶとオリーブオイルを合わせて

  乾燥わかめなど通年食卓に登場する海藻類ですが、海藻の旬は春です！この時期には茎わかめや切りこぶなどの...

  鈴木麻里子さん 2025.03.12

• 春の香りを楽しむピラフ

  うま味がギュッとつまっていておいしい桜えび。今回は新しょうがと合わせて簡単ピラフを作りました。炊いて...

  Kazueさん 2025.03.10

• キャベツをたっぷりおいしく食べる！フライパンでオイル酒蒸し

  オリーブオイル、酒、塩のシンプルな調味料で作るフライパン蒸し。蒸したあとに、全体を混ぜながらサッと炒...

  片　幸子さん 2025.03.09

• 噛みごたえがある満足おやつ

  少しずつ春の気配を感じ、暖かくなってきましたね。寒い冬に隠れていた体のラインが気になり始める時期でも...

  鈴木麻里子さん 2025.03.08

• ホットサラダで野菜をしっかり

  気温の変動の大きい春先は、ホットサラダが特においしく感じますね。シンプルな味つけで、オリーブオイル、...

  小平文さん 2025.03.07

• おうち居酒屋の締めごはんに

  「魚の王様」ともいえるたい。天然物は春先にかけて婚姻色の桜色を帯びるといわれています。近年は養殖物が...

  牛原琴愛さん 2025.03.06

• テーブルでひとかけ♪で力まないサラダ

  和風調味料のポン酢しょうゆとオリーブオイルの組み合わせは相性抜群。さっぱりとサラダがいただけますね。...

  片　幸子さん 2025.03.05

• 春を存分に味わう

  少しずつ春らしい食材が店頭に増え、気分も楽しくなるこの季節。春らしい海のものと畑のものを合わせた、絶...

  Kazueさん 2025.03.04

• お弁当アートを楽しもう

  卒業の節目と同時にお弁当作りがラストになるご家庭も多いことでしょう。今日はキンパ風ののり巻きを卒業証...

  Tomikoさん 2025.03.02

• はんぺんとえびで簡単にできる

  はんぺんとえびを使った、口当たりのよいえびしんじょのお吸い物をご紹介します。卵黄にオリーブオイルを混...

  Tomikoさん 2025.03.01

• しっとりチキンと自家製ドレッシングが美味

  今回は玉ねぎやりんご、オリーブオイルをたっぷり使った自家製ドレッシングをご紹介します。野菜もフルーツ...

  原田佐知子さん 2025.02.28

• お刺身パックを手まりずしに

  ひな祭りに手まりずしを作ってみませんか。スーパーのお刺身盛り合わせに入っているまぐろ・サーモン・いか...

  Tomikoさん 2025.02.27

• 豆をたくさん食べよう

  ひよこ豆（ガルバンゾ）は、しっかりとした食感とほのかな甘みがあります。サラダやスープなどさまざまな料...

  原田佐知子さん 2025.02.25

• 大切な人へおくりたい♡華やかいちごのカプレーゼ！

  今回は、特別な日やおもてなしにぴったりの、いちごのカプレーゼサラダのご紹介です。いちごの甘み酸味、中...

  宮沢史絵さん 2025.02.24

• お祝いの気持ちをお皿にこめたデコサラダ

  鯛のお刺身と生ハムを、お花に見立てた盛り付けで華やかに。特別感を出したいときにいかがでしょうか。ポン...

  片　幸子さん 2025.02.22