オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• うま味たっぷり！なす好き必見

  大好きななすが、おいしくなる季節が近づいています。なすは油で焼くだけでもおいしいですが、今回は野菜ジ...

  Kazueさん 2025.05.16

• ハニーマスタードのやさしい甘みがたまらない

  今回は、さわやかな酸味のピンクグレープフルーツとほたてをとり合わせた華やかサラダをご紹介。私の好きな...

  原田佐知子さん 2025.05.15

• ツナのうま味が溶け込んだ、絶品マリネ液

  初夏のトマトは、じっくり時間をかけて育てられるため、夏のトマトよりも味が濃く、うま味が強いとされてい...

  牛原琴愛さん 2025.05.14

• 混ぜるだけで簡単！豆腐のスイーツ

  ダイエット中でも甘いものが食べたくなる瞬間、ありますよね。今日はそんな願いを叶えるスイーツレシピを紹...

  牛原琴愛さん 2025.05.12

• フライパンで作る超時短カレー

  フライパンで炒めて作れるお手軽レシピ。火が通りやすく、炒めものに向いているお野菜を使って、オリーブオ...

  片　幸子さん 2025.05.11

• 間違いなしの黄金コンビで簡単おつまみ！

  みずみずしさとホクホク感の両方が楽しめる新じゃが芋のおいしい季節。サラダや炒め物、煮っころがしなどで...

  鈴木麻里子さん 2025.05.10

• 旬のあさりをオイル蒸しで

  潮干狩りに行った友人から、あさりをたくさんおすそ分けしてもらいました。旬のあさりは、身がふっくらでプ...

  Yoshieさん 2025.05.08

• 2色のキウイで花束風のフルーツカプレーゼ☆

  グリーンキウイとゴールデンキウイ、モッツァレラチーズを並べたフルーツカプレーゼ。バジルを葉に、いちご...

  片　幸子さん 2025.05.07

• 家族みんなでワイワイ作ろう！

  今回は手軽にできて大満足！「お好み焼き風」おかずをご紹介します。お財布にやさしい食材で、ボリューム満...

  Tomikoさん 2025.05.06

• シンプル調理で極上な味わい

  今日は旬の春かつおを使ったごちそうレシピを紹介します。春かつおは脂が控えめでさっぱりとした味わいが魅...

  Yoshieさん 2025.05.05

• 旬のそら豆をオリーブオイルで♪

  今が旬のそら豆はいろいろな料理に使えてとても便利！今回は下処理と、簡単においしく食べることができるそ...

  Kazueさん 2025.05.03

• 休日のブランチや作り置きにもぴったり

  毎年、家族で友人の畑を訪ね、新玉ねぎの収穫をしています。今日は、みずみずしくて甘い新玉ねぎをたっぷり...

  片平梨絵さん 2025.05.02

• GWに豪快な網焼き料理

  連休の予定はお決まりですか。天候に恵まれ、アウトドアが楽しめるといいですね。今日はBBQメニューのおす...

  Tomikoさん 2025.05.01

• シナモン香る米粉のお菓子

  こんにちは、ＭＡＲＩＫＯです。皮が薄くて甘い春にんじんがたくさん出回っていますね。せん切りにしてサラ...

  鈴木麻里子さん 2025.04.30

• 簡単でおしゃれなデリ風サラダ

  ひじきの煮物がちょっと余ったときにアレンジできるデリ風サラダのご紹介です。むしろ私は、これを作りたく...

  Kazueさん 2025.04.30

• 白ワインにぴったり！じゃが芋料理

  この春から京都で新しい暮らしを始めました。先日、ふと立ち寄った老舗のお店で手に入れた白みそは、なめら...

  鬼頭あゆみさん 2025.04.28

• 春色スムージーでリフレッシュ！

  いちごは、見た目が愛らしく、香りもよいのが魅力ですね。最近はたくさんの品種が出回るようになったので、...

  牛原琴愛さん 2025.04.27

• 玉ねぎ1個でいつでもガレット

  おうちに常備している野菜の1つ「玉ねぎ」さえあれば、すぐに作れる簡単ガレットをご紹介します。。ロース...

  Chikakoさん 2025.04.26

• ほたるいかの濃厚なうま味が楽しめる

  春の訪れを楽しむ、ほたるいかと新玉ねぎのアヒージョをご紹介します。アヒージョとは、オリーブオイルとに...

  牛原琴愛さん 2025.04.23

• ちょっとおしゃれな朝食！こんがりチーズトースト

  今回はこんがりチーズトーストをご紹介します。忙しい朝に包丁使わずサッとできてボリューム満点です！

  石橋絵理さん 2025.04.22

• 香りとこくが際立つ、とっておきのリゾット

  旬のグリンピースとうま味たっぷりのしらすを使った、さわやかでこくのあるリゾット。多めのオリーブオイル...

  原田佐知子さん 2025.04.19

• 行楽弁当にも！ボリューミーなはさみ焼き

  今日はたけのこの間にはんぺんをはさんだ、ごちそうになる一品を作ります！中の具にオリーブオイルを加えて...

  YURIさん 2025.04.18

• もりもりたまごでおいしさ倍増

  今日は、たまごマヨネーズと塩味のゆでたまごがダブルで楽しめる、贅沢なおいしさのたまごサンドの作り方を...

  Tomikoさん 2025.04.16

• 買い置き食材で、あっという間に完成

  新生活の始まりに、ちょっと一息つけるような簡単でおいしいレシピをお届けします。忙しい日でも手軽にでき...

  牛原琴愛さん 2025.04.14

• 冷やしても美味しい！さっぱりおかず

  今回はキャベツと鶏肉のレモン風味レンチンおかずをご紹介します。レモンの爽やかさとイエローグリーンの春...

  石橋絵理さん 2025.04.12

• 春の恵みのトリプルソテー

  ボイルされたほたるいかは、パスタや、炒めもの、焼きそばにも使える便利な食材です。冷凍しておいても火が...

  Akikoさん 2025.04.10

• みそとの相性もバツグン♪

  今日は春の根菜をふんだんに使った豚汁を紹介します。お腹の底から元気がわいてくる具だくさんの豚汁です。...

  Kazueさん 2025.04.09

• 塩鮭は冷凍ストックしておくと便利

  お弁当や夕飯のおかずが1品足りないときのために、冷凍庫に塩鮭を常備しています。焼き魚としておかずに登...

  鈴木麻里子さん 2025.04.07

• 温製フレッシュトマトのソースでいただく軽やかな細めんパスタ♪

  ロングパスタの中でも、麺が細めのフェデリーニには、軽やかなソースを合わせるのがおすすめ。フレッシュト...

  片　幸子さん 2025.04.06

• 見た目も味もときめく、春の生春巻き

  今日は、見た目も美しく、食べてもおいしいハート形のえびが透けて見える生春巻きのレシピをご紹介します。...

  Tomikoさん 2025.04.05