オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 意外に合う！オイスターソース＆オリーブオイルのドレッシング

  オイスターソースとオリーブオイルの組み合わせ、あまりやったことはないかもしれませんが、意外にも相性が...

  片　幸子さん 2026.06.05

• おぼろ豆腐×お茶漬けのもと

  蒸し暑くなり食欲も落ちてくる季節にぴったり！さらさらっと食べられる冷やし茶漬けをご紹介します！実はオ...

  鈴木麻里子さん 2026.06.04

• 皮ごとつぶして素材を楽しむ

  今日は、旬の“新じゃが芋”をおしゃれなサラダにする、おすすめレシピをご紹介します。新じゃがのホクホクと...

  Yoshieさん 2026.06.02

• 1パックまるごと！たっぷりしらすでアヒージョ

  今回は、しらすを1パック丸ごと使った、しらすのうま味たっぷりのアヒージョレシピをご紹介します。しらす...

  宮沢史絵さん 2026.06.01

• オイルのコクで、リッチな洋風なめろう

  今日は初かつおを包丁で細かくたたき、オリーブオイルと新玉ねぎを合わせて洋風なめろうにアレンジ！　この...

  Yoshieさん 2026.05.31

• ツルツルとすすむ、鶏肉とレタスのレモンそうめん

  今回は鶏肉とレタスのレモンそうめんをご紹介します。レモンを効かせサラッといただけるそうめんにアレンン...

  石橋絵理さん 2026.05.30

• ごはんに合う！こってり味の炒め物

  今日は、旬の新じゃが芋を使ったごはんがすすむ炒め物をご紹介します。皮ごとレンジで加熱した新じゃが芋を...

  Yoshieさん 2026.05.29

• 山椒香る夏パスタ

  冷たいめん料理がおいしく感じる季節になってきました！今回はめんつゆをベースに、手作りの山椒オイルを回...

  鈴木麻里子さん 2026.05.27

• さっぱりコク旨！ズッキーニのオリーブオイルマリネ

  今回はズッキーニのオリーブオイルマリネご紹介します。ズッキーニは食感も楽しめる一品です。ツナもプラス...

  石橋絵理さん 2026.05.26

• お好みの柑橘で♪

  初夏にぴったりのさわやかなマリネのご紹介です。もち麦のプチプチとした食感もおいしいです。キリっと冷や...

  仲野香織さん 2026.05.25

• 冷凍アボカドを使って

  価格の変動が少ない冷凍野菜。常備しているといざというときに役立ちます！今日は、冷凍アボカドを混ぜてス...

  鈴木麻里子さん 2026.05.23

• おもてなしにぴったりのぜいたくサラダ

  生ハムやフルーツなど、ぜいたくな素材の組み合わせをシンプルに楽しむ一皿。フレッシュなフルーツの甘み、...

  原田佐知子さん 2026.05.22

• キウイとオリーブオイルのパワーを存分に

  今日はお手頃価格の牛ステーキ肉のおいしさをアップする下ごしらえのコツをお教えします。キウイに含まれる...

  Tomikoさん 2026.05.21

• 白ワインと一緒に！いかと帆立の冷製レモンパスタ

  今回はいかと帆立の冷製レモンパスタをご紹介します。ねっとりイカとシャキシャキきゅうりの食感も美味しい...

  石橋絵理さん 2026.05.20

• さばの水煮缶でごちそうピザトースト

  さばの缶詰めの人気が高くいろいろな種類の缶詰めが出回っています。特に、水煮はシンプルなのでいろいろな...

  鈴木麻里子さん 2026.05.19

• 遊び心たっぷりのパスタ

  今日は初夏におすすめ「ズッキーニとしらすのペペロンチーノ」をご紹介します。細切りにしたズッキーニをパ...

  牛原琴愛さん 2026.05.17

• 手間がかかる白和えを、時短で手軽に

  今日はゆでたいんげんと豆腐、調味料を混ぜるだけの手軽な白和え風レシピのご紹介です。白和えは豆腐の水切...

  片平梨絵さん 2026.05.16

• 梅としその香りでごはんがすすむ！

  今日はいわしを使った、ごはんがすすむレシピをご紹介します！油で揚げることが一般的ないわしの梅しそ巻で...

  YURIさん 2026.05.15

• みそとオリーブオイルを和え衣に

  今日は「きゅうりとたこのみそオリーブオイル和え」をご紹介します。きゅうりとたこを食べやすく切ったら、...

  牛原琴愛さん 2026.05.13

• 梅干しの酸味とオリーブオイルの和風サラダ

  暑さや湿度が増してくると、梅干しの酸味は食欲アップにつながりますね。シャキシャキの長芋に、たたいた梅...

  片　幸子さん 2026.05.12

• 初夏のさわやかマリネ

  今日は、そら豆とモッツァレラチーズを合わせた見た目にも涼やかなマリネをご紹介します。そら豆のホクホク...

  Yoshieさん 2026.05.11

• とろけるような肉質を楽しんで

  「ビステッカ・メランツァーネ・スペリオーレ」という大きな丸なすが手に入りました。ビステッカとはイタリ...

  片平梨絵さん 2026.05.10

• 母の日におすすめの一皿

  母の日に、少し特別なひと皿を作ってみませんか。生ハムを帯状に切り、折りたたんでカーネーションを作りま...

  Kazueさん 2026.05.09

• 白ワインや泡に合うおつまみ

  ほたるいかがおいしい季節ですね。和洋中いろいろな料理に使って楽しんでいます。今日は白ワインやスパーク...

  ERIさん 2026.05.07

• お弁当にもおつまみにも！

  今回はブロッコリーのペペロン風炒めをご紹介します。ベーコンのコクをプラスし、ピリ辛ガーリック風味が食...

  石橋絵理さん 2026.05.06

• 新緑のピクニックごはんに

  新緑と花が楽しめる季節に、ブーケサンドイッチをお弁当にして出かけてみませんか。ハムを花に見立て、中心...

  Tomikoさん 2026.05.05

• 初夏の香味どんぶり

  初がつおは熱を加えるとかたくなるので、生食がオススメです。今日はみそと相性がよいオリーブオイルを使っ...

  YURIさん 2026.05.03

• ジューシーなすを味わうフライパン蒸し焼き！

  おつまみやアウトドアにもおすすめな、シンプルでおいしいなすメニュー。なすにベーコンチーズをのせて蒸し...

  片　幸子さん 2026.05.02

• ギョーザの皮がこんなにおしゃれに！

  ギョーザの皮でパリッと香ばしい、タコシェルを作ってみませんか。レトルトのミートソースにスパイスを加え...

  Kazueさん 2026.05.01

• フライパンでさっと蒸すだけ

  今日は「春キャベツとかれいの蒸し焼き」をご紹介します。冬キャベツと比べて春キャベツは、葉の巻きがふん...

  牛原琴愛さん 2026.04.30