えび好きにはたまらない♪
エビとブロッコリーを使って、シンプルだけれどパンチのきいた炒め物のご紹介です。ブロッコリーはかためにゆでてから炒め合わせるのがコツ。
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【エビとブロッコリーのガーリック炒め】
《材料 2人分》
- 無頭殻付きえび8尾程度
- ブロッコリー1株
- 塩適量
- こしょう少々
- 赤とうがらし1本
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
《作り方》
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