パプリカの甘みがおいしい!
アヒージョが大好きです。毎回違った食材の組み合わせで作って楽しんでいます。
今回は大好きなたことパプリカ。たこの歯ごたえとやわらかくなって甘みが増したパプリカの組み合わせがとてもおいしいですよ!
ワインとともにお楽しみください。
【タコとパプリカのアヒージョ】
《材料 2~4人分》
- ゆでだこ130g
- パプリカ1個
- アンチョビフィレ2切れ
- にんにく1かけ
- 塩・こしょう各適量
- オリーブオイル適量
- パセリ(みじん切り)適量
《作り方》
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