こんにゃくは切り方を工夫して、すぐできるおつまみに
こんにちは！ＥＲＩです。
小さい頃からぷりぷりとした食感のこんにゃくが大好き♪
味がしっかりしみこんだ、煮物のこんにゃくはホントに美味しいですよね。
ただ、煮込み時間はある程度必要。
暑いのであまり火を使いたくないときは、
切り方を工夫することで、短時間でできるお酒のおつまみに！
【ヒラヒラこんにゃくのピリ辛煮】
《材料 ２人分》
- こんにゃく1枚
- オリーブオイル大さじ1/2
- 赤とうがらし（輪切り）少々
- （a） しょうゆ大さじ1と1/2
- （a） 酒大さじ2
- （a） 砂糖小さじ1/2
- 削り節2g
