ワインに合う水切りヨーグルトのさっぱりディップ。
ホームパーティなどで大活躍するディップ。
あらかじめ作っておけるのもいいところ。
今日はプレーンヨーグルトを水切りしてサーモンと合わせます。
チーズのような味わいながらも、さっぱり召し上がっていただけますよ。
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【サーモンとヨーグルトのさっぱりディップ】
《材料 2人分》
- サーモン(刺身用)70g
- プレーンヨーグルト120g
- 塩・こしょう各適量
- オリーブオイル小さじ1/2
- チャービル(またはパセリ)適量