ワインのおつまみにぴったり！
きのこ類が大好きなのでいろいろな料理に使っています。
今日はマッシュルームをオリーブオイルでシンプルにソテーしました。
ガーリックをきかせてサッと炒めるだけ。
シャキとした歯ごたえが味わえますよ。
【マッシュルームのガーリックソテー】
《材料 2人分》
- マッシュルーム10個
- にんにく（みじん切り）1かけ分
- 赤とうがらし（輪切り）適量
- オリーブオイル大さじ2
- 塩・こしょう各適量
- パセリ（みじん切り）適量
