あと1品欲しい時の簡単サラダ
今日は家呑みで、あと一品ほしいときに私がよく作っている
「ゆでキャベツとかにかまのサラダ」を紹介します。
かに風味かまぼこは常備しておくと、パパッと使えて便利です!
オリーブオイルを使うことで風味もよくなり、ワインにも日本酒にも合いますよ。
【ゆでキャベツとかにかまのサラダ】
《材料 2~3人分》
- キャベツ200g
- かに風味かまぼこ5本
- (a) オリーブオイル大さじ1
- (a) 塩・こしょう各適量
- (a) 酢小さじ2
- (a) 砂糖小さじ1/3