なすを使ったトルコ料理の前菜
こんにちは！ＥＲＩです。
今日は焼きなすを使った、さわやかなディップを紹介します。
トルコ料理ではポピュラーな前菜です。
パンがとまらなくなること間違いなし！？
【焼きなすのさっぱりディップ】
《材料 2人分》
- なす2本
- （a） オリーブオイル小さじ2
- （a） プレーンヨーグルト大さじ2
- （a） レモン汁小さじ1/2
- （a） にんにく（すりおろし）少々
- （a） クミンパウダー適宜
- （a） 塩・こしょう各少々
- イタリアンパセリ少々
- バゲット適量
