なすを使ったトルコ料理の前菜
こんにちは!ERIです。
今日は焼きなすを使った、さわやかなディップを紹介します。
トルコ料理ではポピュラーな前菜です。
パンがとまらなくなること間違いなし!?
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【焼きなすのさっぱりディップ】
《材料 2人分》
- なす2本
- (a) オリーブオイル小さじ2
- (a) プレーンヨーグルト大さじ2
- (a) レモン汁小さじ1/2
- (a) にんにく(すりおろし)少々
- (a) クミンパウダー適宜
- (a) 塩・こしょう各少々
- イタリアンパセリ少々
- バゲット適量