れんこんの歯ごたえがおいしい！
アヒージョが大好きなので、毎回違った食材の組み合わせで新作を試しています。
今回は大好きなれんこんと常備していることが多いソーセージ。
れんこんのしゃきしゃき感が、とてもおいしいですよ。
ワインとともにお楽しみください。
【れんこんとソーセージのアヒージョ】
《材料 2～4人分》
- れんこん200g
- ソーセージ4本
- アンチョビフィレ2枚
- にんにく1かけ
- 塩・こしょう 各適量
- オリーブオイル適量
- パセリ適量
