たっぷり食べたい♪春キャベツレシピ
やわらかくて甘い春キャベツは、加熱調理はもちろんサラダにしても美味しいですね。
今回はささ身を加えたちょっとボリューミーなしっとりささ身入りコールスローサラダや、オリーブオイルで作るソースがたまらない春キャベツのアンチョビマヨソース、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりな鮭と春キャベツのみそ炒めの3つをご紹介します。
今が旬の春キャベツレシピを、ぜひお楽しみください♪
月間「いいね！」ランキング 3月のベスト3発表！
Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね！やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。
2026年3月の第1位は「れんこんとしらすのガレット（3/2）」、2位は「新じゃがとアスパラガスの春アヒージョ（3/23）」、3位は「砂肝とスティックセニョールのレモン炒め（3/4）」でした。
3月はしらす、新じゃが、アスパラガスなど、春の食材を使った料理が大人気。「れんこんとしらすのガレット」は切って混ぜて焼くだけ。ひっくり返す工程がないので簡単にできます。くわしいレシピはサイトでぜひチェックしてください。
オリーブオイルを活用した料理家さんたちのレシピを毎日お届けしています。シェアしてお友達にもお知らせいただけたらうれしいです。このサイトからも、FBの「いいね！」投稿ができるので、ぜひご参加くださいね。
箸が止まらない！クリームチーズレシピ
なめらかでコクがあり、ほんのり甘いクリームチーズ。おつまみやスイーツレシピ、おやつ代わりなど大活躍してくれるチーズで、常備されているという方もいらっしゃるかと思います。
今回は、簡単に作れてオシャレな豆とクリームチーズのサラダや、オリーブオイルとごま油の合わせ技で作るクリームチーズとしその中華風、旬の食材を使ったお子さまにも好評な菜の花とクリームチーズのごま和えなどをご紹介！
どのレシピもおつまみや、あと1品欲しいときなどにおすすめです。ぜひ、お試しください。
美味しいランチに♡お弁当レシピ
新年度も始まり、お弁当作りをスタートさせたという方もいらっしゃるかと思います。
そこで今回は、お弁当にぴったりの3つのレシピをご紹介します。
1つ目は余った干物を混ぜてつくる干物入りポテトサラダ、2つ目は大人も子供も大好きな味付けの鶏のオーロラソース炒め、3つ目はうま味と香りがたまらないアボカドと青のりのオイルおにぎりです。
1つ目と2つ目は、おつまみにもオススメなので、ちょっと多めに作ってお酒のお供にしてみるのも♡
オリーブオイル×お弁当レシピ、ぜひお試しください。
旬の食材を楽しもう♪春パスタレシピ
暖かい日が多くなりましたね。この時期の旬の食材は、ほんのりとした甘さやほろ苦さが特徴的でパスタとの相性も抜群！
今回は、フライパンひとつで作れるいかと菜の花のパスタに、さば缶を使って作る簡単ソースが絶品のさばとアスパラのパスタ、見た目も春らしさ満点の素材を楽しむ芽キャベツと乾燥桜えびのパスタの3つをご紹介します。
オリーブオイル×春パスタの間違いなしの美味しさを、ぜひお試しください♪
花より団子⁉おにぎりレシピ特集
いろいろな地域で桜が見ごろをむかえていますね。お花見の予定をたてられている方もいらっしゃるかと思います。
今回は、旬の食材でつくるお花見にぴったりの桜とたけのこのオイルおにぎりや、朝ごはんにもぴったりな見た目も鮮やかなあおさとチーズのオイルおにぎり、濃厚なそら豆とチーズがたまらないそら豆のオイルおにぎりなど、行楽にぴったりな3つのおにぎりレシピをご紹介します！
オリーブオイル×おにぎりの組み合わせは絶品、ぜひお試しください。
香ばしさがたまらない！桜えびレシピ特集
香ばしい香りと凝縮されたうま味が特徴の桜えびは、春を感じさせる食材のひとつです。そこで今回は、いまの時期にぜひ楽しんでもらいたいレシピを3つご紹介します。
1つ目は、桜えびの栄養もうま味もまるごといただくちょっと豪華なまぐろと桜えびのアヒージョ、2つ目は可愛い見た目がこれからのお花見弁当にもぴったりな桜えびのコロコロおにぎり、3つ目は2種類のえびと菜の花を使った贅沢な菜の花とえびのオイルパスタです。
どのレシピもオリーブオイルがいい仕事をしてくれています♪ぜひ、お試しください。
お試しあれ☆トーストレシピ特集
パンを焼くだけで作れるトーストは忙しい朝はもちろん、ちょっと小腹が空いたときやおやつにも重宝する1品ですね。
今回は、トマトの酸味とオイルの風味がたまらない見た目もかわいいトマトトーストや、焼いている間からいいにおいが香るキムチトースト、仕上げにかけるオリーブオイルでまろやかさアップのマシュマロココアトーストなどをご紹介します！
このほかにもオリーブオイルライフではいろいろなトーストレシピを掲載しています。
ぜひ、お気に入りの１品を見つけてくださいね☆
月間「いいね！」ランキング 2月のベスト3発表！
Facebookページ「オリーブオイルライフ」のいいね！やコメント、シェアの数が多かった「月間人気レシピ」をご紹介します。
2026年2月の第1位は「しゅんぎくの菜めしおにぎり（2/2）」、2位は「長ねぎとじゃこのサラダ（2/6）」、3位は「かぶのカレーミルクポトフ（2/17）」でした。
2月は、冬野菜レシピが好評。「長ねぎとじゃこのサラダ」は、シャキッとしたねぎの味わいとカリカリのちりめんじゃこの食感がポイント。おいしく作るポイントを紹介していますので、ぜひチェックしてください。
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おもてなしにも♪アスパラレシピ特集
この時期、旬をむかえるアスパラ。ゆでてサラダにしたり、ベーコンと一緒に焼いたりと色々な食べ方が楽しめます。
今回は、簡単なのにおしゃれでボリュームもある豚肉とアスパラの棒春巻きや、熱々はもちろん冷やして食べても美味しいアスパラの洋風焼きびたし、ふわふわたまごでビストロ気分も味わえる焼アスパラのスクランブルエッグなどをご紹介します♪
どのレシピも、普段のごはんから、おもてなしレシピとしても大活躍間違いなし！ ぜひお試しください。