「スパゲッティ」に関する記事の一覧になります。「スパゲッティ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• レタスたっぷりのさわやかスパゲティ

  レタスはサラダに使うことが多いと思いますが、ほんの少し熱を加えるだけでかさが減ってたくさん食べられま...

  ERIさん 2023.09.11

• シンプルな材料で味がキマル！定番のあさりのパスタ

  ボンゴレビアンコは、定番の、あさりで作る塩味オイルソースパスタ。白ワインを使ってあさりを蒸して、ソー...

  片　幸子さん 2023.09.10

• いにしえのたらこスパゲッティ！

  今日は、和風スパゲッティといえば、今なお上位に位置する「たらこスパゲッティ」をご紹介。思えば若かりし...

  牛原琴愛さん 2023.08.02

• 缶詰のサバ缶使ってお魚たべよう♪

  缶詰のサバ水煮缶は、骨までやわらかくてお子様でもとても食べやすいのでおすすめです。オリーブオイルとめ...

  仲野香織さん 2023.06.30

• さっぱりツルンのスパゲッティ！

  今日はしらすと大根おろしの、和風スパゲッティをご紹介。こだわりたいのは絡める順番。たかが順番ですが、...

  牛原琴愛さん 2023.06.02

• フライパンひとつでゆでるから仕上げまで！

  春の旬素材を使った、フライパンで麺と具材を一緒にゆで上げなら作るパスタです。この作り方のおすすめポイ...

  片　幸子さん 2023.04.16

• 缶詰め＆電子レンジ活用の時短パスタ！

  耐熱の電子レンジ加熱OKな器に直接、スパゲッティ、塩、水、キャベツの順に入れて電子レンジへ。加熱後、さ...

  片　幸子さん 2023.03.03

• ゆずこしょう＋ぽん酢でさっぱり

  先日、自家製のゆずこしょうを仕込みました。いろいろな料理のアクセントとして大活躍中。パスタの味つけに...

  ERIさん 2022.11.05

• オリーブオイル香る、定番ナポリタン

  ゆでたパスタにオリーブオイルをからめておくと、風味がアップ！具を炒めるときと、仕上げにも使うと、シン...

  片　幸子さん 2022.11.02

• 〆にピッタリ！あっさりスパゲティ

  私は塩昆布を料理の味つけによく使います。和食に使うことがほとんどですが、パスタ料理ともとても相性がい...

  ERIさん 2022.10.17

• 生クリームを加えてまろやかでコクのあるトマトソースに

  トマトソースに生クリームを加えると、トマトの酸味がまろやかになって、コクもアップ。メインの具材は、ト...

  片　幸子さん 2022.09.02

• 夏の定番にぜひ♪冷製パスタのコツ

  暑い夏に食べたくなる、冷たい麺メニュー。フレッシュトマトとオリーブオイルで作る冷製パスタもぜひ、定番...

  片　幸子さん 2022.08.02

• 梅干しと納豆は頼もしい味方

  今日は、梅干しのほのかな酸味をアクセントにした「梅納豆スパゲッティ」をご紹介。これから夏に向けて、食...

  牛原琴愛さん 2022.07.03

• たっぷり食べられ、あっさり！

  先日、農産物の直売所で立派なサニーレタスを買いました。サラダもいいですが、サッと火を通して食べてもお...

  ERIさん 2022.06.02

• ねぎが香ばしい和風スパゲティ

  和風パスタが大好き！今日はオリーブオイルでねぎを香ばしく炒めてしらすと合わせたスパゲティを作りました...

  ERIさん 2022.05.10

• カリカリじゃこの食感と香ばしさをパスタに合わせて♪

  たっぷりめのオリーブオイルでちりめんじゃこを加熱すると、カリカリ食感と香ばしさが抜群です。細切りキャ...

  片　幸子さん 2022.04.23

• 白菜のシャキシャキ感を味わう

  この時季は白菜を1玉買っていろいろな料理に使っています。和洋中どんな料理にも合うので飽きずに食べられ...

  ERIさん 2022.03.03

• クリーミーでまろやかな食べ心地

  今日は、旬のカリフラワーの甘みを堪能できるクリームパスタをご紹介します。オリーブオイルで香味野菜とカ...

  Yoshieさん 2022.02.27

• 家にある材料ですぐに作れる！オリーブオイル必須のカルボナーラ

  クリーミーでコクのあるカルボナーラ、大好きな方も多いと思いますが、生クリームがないとできない、と思っ...

  片　幸子さん 2022.02.05

• 旬の白菜を味わうオイルパスタ

  今日は、冬が旬の白菜のうま味を楽しめるオイルパスタをご紹介します。白菜は野菜の中でもうま味の多い野菜...

  Yoshieさん 2022.01.13

• 和えるだけのお手軽時短パスタ

  今日は、忙しい年末のランチにおすすめ時短パスタのご紹介です。ソースの材料を入れたボウルに、ゆでたパス...

  Yoshieさん 2021.12.11

• プレーンヨーグルトでさわやかな風味のカルボナーラ

  カルボナーラのクリーミーさを出すのに、プレーンヨーグルトを使いました。生クリームを使うよりも、さわや...

  片　幸子さん 2021.11.21

• セミドライトマトの甘みがおいしい塩味パスタ

  先月　「セミドライトマトのオイル漬け」　を紹介しました。そのトマトと漬け込みオイルを使って簡単パスタ...

  ERIさん 2021.11.13

• 納豆&トマトでパスタ！？が意外なおいしさ

  しょうゆ味ベースの納豆ソースにフレッシュトマトをプラス。トマトは和風の味付け（しょうゆ）にも意外に合...

  片　幸子さん 2021.10.16

• キムチとチーズの相性◎ゆでたパスタにあえるだけ！

  白菜キムチとお味噌、オリーブオイルのソースにモッツァレラチーズを加えて、ゆでたてのパスタにあえれば完...

  片　幸子さん 2021.09.18

• “和”でいただくスパゲッティ

  ごはんのお供として、手ごろな価格でうれしいのが『なめたけ』。安定の美味しさで、冷ややっこにのせたり、...

  牛原琴愛さん 2021.05.23

• ヘルシーな時短パスタ

  パスタをゆでている短い時間でサッと準備できる一品をご紹介します。忙しいときのランチや、帰宅してすぐに...

  Akikoさん 2021.04.27

• 発酵食材とあえるだけで深ーいうま味！

  発酵の力でうま味を持つ白菜キムチとみそを、スパゲッティのソースに。ボリュームをプラスするツナ缶も、加...

  片　幸子さん 2021.03.12

• 上品なはまぐりのだしが美味

  春は、はまぐりが食べたくなりますね。はまぐりのうまみが凝縮した上品なだしは、パスタにもピッタリ。今日...

  ERIさん 2021.03.03

• ほろ苦さがクセになる旬のパスタ

  スーパーに菜の花が出回りはじめると、春の訪れを感じてうれしくなりますね。今日は、旬の菜の花を使ったパ...

  Yoshieさん 2021.02.23

• 乾燥パスタで超カンタン！おやつやおつまみに

  スパゲッティ、乾燥のままオリーブオイルで揚げるだけで、カリカリ食感のフィンガーフードになります。揚げ...

  片　幸子さん 2020.12.10

• ほんのりチーズクリームが香るパスタ

  寒くなってくるとチーズやクリームを使った料理が食べたくなってきますね。先日、ブランチのパスタをチーズ...

  ERIさん 2020.12.07

• 春菊の風味豊かなぜいたくパスタ

  鍋に入れる定番葉物野菜の春菊。香りが大好きで、いろいろな料理に活用しています！今日はベーコンと一緒に...

  Kazueさん 2020.11.27

• 発酵食材の納豆で！あえるだけの和風スパゲッティ

  納豆に＋しょうゆ・おろしにんにく・オリーブオイルで簡単パスタソースに。オリーブオイルで香りよく、コク...

  片　幸子さん 2020.11.18

• シャキシャキ感がおいしい！

  シャキシャキとした歯ごたえがおいしいチンゲン菜。中華料理に使うことが多いと思いますが、オリーブオイル...

  ERIさん 2020.10.20

• ヨーグルトソースでさわやかなクリームスパゲッティ

  通常は生クリームや牛乳をベースに作るクリームスパゲッティをプレーンヨーグルトで。ヨーグルトの酸味です...

  片　幸子さん 2020.10.17

• ホットプレートでオムパスタ

  人気のホットプレートで作る、オープンスタイルのオムパスタです。とろとろの卵にパスタを絡めていただきま...

  矢島南弥子さん 2020.09.29

• 旬の香りを楽しむパスタ

  今回は、大葉とくるみを加えた和風なペペロンチーノをご紹介します。大葉の香りが、シンプルなオイルパスタ...

  矢追和代さん 2020.08.21

• さけフレークはポテンシャル高い！

  ご飯のお供として、常に人気の高い『さけフレーク』。焼いてほぐす手間もなく、すぐに食べられて、そのまま...

  牛原琴愛さん 2020.08.08

• ナポリタンもペペロンで！

  今日も『ペペロンチーノ』で一品をご紹介します。今回は、メニュータイトルの通りナポリタンの具材で作るペ...

  牛原琴愛さん 2020.07.27

• バジルの香りがさわやかなパスタ

  みずみずしいバジルをたくさん買いました。家中にさわやかな香りが漂っています。このバジルを使ってさわや...

  ERIさん 2020.07.10

• ごぼうの歯ごたえと香りがグッド

  ごぼうは和風の料理に使うことが多いかと思いますが、トマト味にもよく合います。今日はささがきにしてシャ...

  ERIさん 2020.05.13

• 味つけは塩昆布でお手軽に！

  おうちでお子さんと過ごす時間が増えて、毎日のごはん作りが大変！なんて声をよく聞きます。 お昼ごはんに...

  仲野香織さん 2020.04.29

• 白ワインに合うシンプルな味

  今日はブロッコリーを使ったスパゲティを紹介します。すぐできるオイルベースのシンプルなパスタです。ブロ...

  ERIさん 2020.03.31

• 【アンバサダーレシピ】緑のお野菜たっぷりパスタ

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第4期オリー...

  Akikoさん 2020.03.12

• ゆずの香りと搾り汁がポイント

  ゆずの香りが大好きで、和食に限らずよく使っています。今日はきのこを香りよくオリーブオイルで炒め、しょ...

  ERIさん 2020.01.17

• 香りを楽しむ和パスタ

  せりが美味しい季節となり、鍋物や和え物などで登場する機会が多いと思います。今回は和食ではなくイタリア...

  鈴木麻里子さん 2020.01.13

• 定番だからこそ、おいしく作りたい♪本格ボロネーゼソース

  大人の方にも、お子さんにも、人気の定番のミートソース。赤ワインやマッシュルームを使って作ると、ぐっと...

  片　幸子さん 2019.12.27

• ドライトマトのうま味で作るパスタ

  人と集まる機会の増える季節ですね。少ない材料でできるパスタ料理はいかがですか？トマトのうま味が凝縮し...

  仲野香織さん 2019.12.25

• ごぼうの香りがよい和風パスタ

  根菜類をいっそうおいしく感じる季節になってきましたね。今日は香りのよいごぼうをオリーブオイルで炒め、...

  ERIさん 2019.12.07

• ときどき無性に食べたくなる定番洋食！

  懐かしの洋食メニュー、スパゲッティ・ナポリタン。ケチャップとデミグラスソースを半々にして、甘すぎない...

  西本淑子さん 2019.12.04

• 豆苗×オリーブオイルは好相性！

  お手頃価格の豆苗をたくさん購入しちゃいました♪今日は、たっぷりの豆苗とオリーブオイルで作る絶品パスタ...

  Yoshieさん 2019.12.04

• みんな大好きな懐かしい味♪

  ストックしていたツナを使って簡単ナポリタンを作りました。子どもから大人までみんなに親しまれているナポ...

  Kazueさん 2019.11.30

• トマトジュースとケチャップで

  今日はあっさり目のトマトスパゲティをご紹介します。具材をオリーブオイルで炒めて、トマトジュースとケチ...

  ERIさん 2019.11.26

• 明太子とオリーブオイルでパスタを

  ごはんのおともやおにぎりの具に人気の明太子。今日は、パスタのソースにしてみました♪明太子とオリーブオ...

  Yoshieさん 2019.11.19

• コンロ1口でできる、あえる和風スパゲッティ

  私が昔、一人暮らしをしていたころ、火元は1口しかない狭いキッチンだったのですが、なんとか工夫していろ...

  片　幸子さん 2019.11.12

• 炒めるだけでもおいしい！煮込まないミートソース

  ことことしっかり煮込むミートソースもおいしいですが、炒めて作るのも、お肉や野菜の食感が活きて、また違...

  片　幸子さん 2019.09.04

• BBQにオリーブオイル

  夏のレジャーの定番、BBQ（バーベキュー）にもオリーブオイルは活躍します！アウトドアクッキングというと...

  片　幸子さん 2019.07.30

• しそ香る爽やかソース

  香りの良いしそもハーブの一種。オリーブオイルと合わせて夏にぴったりの爽やかソースを作りませんか？　色...

  金子ふみえさん 2019.07.27

• 定番パスタのアレンジ版！

  たらこパスタは定番の人気メニューですが、バターや生クリームを入れるとコッテリ感が気になるところ・・・...

  sumisumiさん 2019.07.24

• 大根おろしでさっぱりと。

  さっぱりとした冷製パスタがおいしく感じる季節です。今日ご紹介するのは、大根おろしと市販のポン酢の風味...

  仲野香織さん 2019.07.21

• 仕上げにモッツァレラチーズ♪

  今日は娘が大好きなわが家のナポリタンを紹介します。オリーブオイルをたっぷり使って野菜を炒めることと、...

  片平梨絵さん 2019.07.16

• 夏にぴったり！さわやかスパゲティ

  あさりのうまみがたっぷりとしみ込んだスパゲティが大好きでよく作ります。今日は殻付きあさりに、夏野菜の...

  ERIさん 2019.07.05

• ちりめん山椒をオイルパスタに

  しびれるような辛さが特徴の実山椒は、赤とうがらしの辛味とは違い、清涼感を与えてくれます。自家製のちり...

  鈴木麻里子さん 2019.07.04

• あさりの旨みを味わうシンプルパスタ

  オリーブオイルの定番料理のひとつといえば「パスタ」ですね。今日は、あさりを使ったオイルパスタを作って...

  Yoshieさん 2019.06.23

• 母の日におすすめパスタ

  明日の母の日ごはんにおすすめ！簡単に作れて華やかさのある、生ハムとルッコラのパスタをご紹介します。ゆ...

  YURIさん 2019.05.11

• 【アンバサダーレシピ】たらの芽とつくしのパスタ

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第三期オリー...

  Akikoさん 2019.04.20

• 酸味がさわやかなスパゲティ

  私はバルサミコ酢が大好き。ドレッシングに使ったりソースに使ったりといろいろ活用しています。今日はスパ...

  ERIさん 2019.04.13

• 素材の味を楽しめる♪

  先日おいしそうな生ひじきを購入。和風な食材のイメージが強いひじきですが今回はベーコンと合わせてパスタ...

  Kazueさん 2019.04.10

• あさり×ひき肉でコク増しパスタ♪

  春になりおいしそうなあさりを店頭で見つけました。まだ殻は小さいですが実がたっぷりつまっていそうです！...

  Kazueさん 2019.04.01

• 桜海老でコクアップ！

  ペスカトーレスパゲティはたくさんの魚介が入ったトマトベースのスパゲティです。レストランでは大きな海老...

  鈴木麻里子さん 2019.03.30

• ヨーグルトを使ったさっぱりパスタ

  濃厚なカルボナーラを食べたいけど、生クリームをたっぷり使うとカロリーがちょっと気になる、ということっ...

  ERIさん 2019.02.28

• さば缶でお手軽！和風スパゲティ

  相変わらずさばが人気ですね！！缶詰は食べたい時にすぐ使えるし、骨まで食べられるので便利です。我が家に...

  ERIさん 2019.01.16

• ほうれん草の甘みが決め手のシンプルパスタ

  ほうれん草は2人分で1束、とたっぷりと使います。今が旬のほうれん草はしっとりとやわらかく甘みがあります...

  片　幸子さん 2019.01.10

• 香りとコクで本格派！クリームソースのスパゲッティ

  こんにちは。片幸子です。牛肉ときのこを使ってクリームソースで仕上げた、コクたっぷりのスパゲッティのご...

  片　幸子さん 2018.09.06

• 冷凍枝豆の活用術！

  暑くて食欲がない方も多いのではないでしょうか。そんな方にもおすすめの 梅干しと枝豆のパスタです。梅の...

  仲野香織さん 2018.08.21

• 白ワインにぴったり

  あさりのだしがたっぷりとしみ込んだスパゲティが大好きで、ボンゴレをよく作ります。今日は新鮮なルッコラ...

  ERIさん 2018.07.28

• キャベツの甘みを活かして。ゆずこしょう風味のパスタ。

  パスタとキャベツを同じ鍋でゆでて作る、簡単パスタメニュー。味つけは、ゆずこしょうを活用します。オリー...

  片　幸子さん 2018.06.23

• めんつゆで味つけする和風スパゲティ

  夏になると冷や麦やそうめんがおいしく、めんつゆを使う機会も多くなりますよね。今日はスパゲティの味つけ...

  ERIさん 2018.06.18

• めんつゆとオリーブオイルは相性抜群

  毎月11日は麺の日！ということでパスタメニューを紹介します。ツナとめんつゆを混ぜるだけ、手軽なゆであげ...

  仲野香織さん 2018.06.11

• オリーブオイルで炒めたパン粉が決め手！

  貧乏人のスパゲッティーと聞くとちょっとギョッとしますが、昔貴族しか食べられなかったチーズを真似たとい...

  金子ふみえさん 2018.06.06

• 新玉ねぎの甘みと大根おろしでさっぱり！

  夏になると、わが家では麺類が食卓によく登場します。暑い時季にもさっぱりと食べられる、大根おろしを使っ...

  四十万つばささん 2018.05.24

• さっぱり塩味のスパゲティ

  蒸し暑くなってくると、さっぱりとした塩味のスパゲティが食べたくなります。今日は冷蔵庫に、いつもある材...

  ERIさん 2018.05.22

• ゴーヤの苦みがアクセントのナポリタン

  スーパーの野菜売り場にゴーヤが並び始め、一気に夏が近づいた気持ちになりました(^^)今日はゴーヤの日。ゴ...

  Yoshieさん 2018.05.08

• さばの水煮缶をつかって旨味たっぷり

  常備しているいろいろな缶詰の中から今日は人気のあるさばの水煮缶を使って、お手軽なパスタを作ります！さ...

  鈴木麻里子さん 2018.04.29

• ゆでる、炒めるをフライパンひとつで！

  やわらかくて甘みのある春キャベツを合わせたペペロンチーノ。フライパンひとつでできるので、洗いものが少...

  片　幸子さん 2018.04.27

• レモン風味のさわやかなクリームパスタ

  私はレモンが大好き！料理に入れたり、ソースを作ったり、塩レモンにしたりしていろいろ楽しんでいます。今...

  ERIさん 2018.02.22

• ごぼうの風味がうれしいナポリタン♪

  お子様からおとなまで大好きなナポリタン♪ごぼうを加えて風味がよく、食べ応えのあるレシピをご紹介します...

  Kazueさん 2018.01.18

• 【シェフレシピ】シンプル＆カラフルなスパゲッティ

  「ダ・ジョルジョ」のシェフ、川村健二さんが教えてくれたのは、家にある食材ですぐ作れそうな食べごたえあ...

  Akikoさん 2017.09.07

• ひと皿で大人も子どもも満足！

  今日は名残の夏野菜を使った冷製パスタをご紹介します。ボイルしたとうもろこしと枝豆があれば、あとはパス...

  MIKIさん 2017.08.20

• 【シェフレシピ】驚くほど爽やかなレモンの香味！

  「ラ・スコリエーラ」のシェフ、小橋弘貴さんが教えてくれたのは、お魚三昧の中で、まるでお口直しのような...

  Akikoさん 2017.05.28

• グリーンが目にも鮮やか！

  春野菜の代表格の菜の花。茹でて和え物にするイメージが強いですが、にんにくと赤とうがらしで香りをつけた...

  金子ふみえさん 2017.03.30

• 缶詰を使ったお手軽トマトスパゲティ

  さば缶は骨まで食べられるのもいいところです。今日はさば味噌煮の缶詰を使って簡単なトマトスパゲティを作...

  ERIさん 2017.02.27