たっぷり食べられ、あっさり！
先日、農産物の直売所で立派なサニーレタスを買いました。
サラダもいいですが、サッと火を通して食べてもおいしいですよね〜。
ということで、アンチョビ風味のあっさり塩味スパゲティに、サニーレタスを加えてみました。
【サニーレタスとアンチョビのスパゲティ】
《材料 2人分》
- サニーレタス7～8枚
- アンチョビフィレ（刻む）3枚
- にんにく（みじん切り）1かけ
- スパゲティ160g
- オリーブオイル大さじ2
- 塩・こしょう各適量
