さけのおいしさを味わうシンプルスパゲティ
秋さけがおいしい時期ですね。たくさんいただいたので、和洋中いろいろな料理に使っています。今日はスパゲティの具材に使ってみました。
オリーブオイル＋塩のシンプルな味つけなので、さけのおいしさが引き立ちます。
【さけとキャベツのスパゲティ】
《材料 2人分 調理時間 15分》
- 生さけ2切れ
- キャベツ（ひと口大）100g
- にんにく（みじん切り）1かけ
- スパゲティ 160g
- オリーブオイル大さじ3
- 白ワイン大さじ1
- 塩・こしょう各適量
