「野菜」に関する記事の一覧になります。「野菜」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• いろどり良く冷めてもおいしい♪ お野菜のトマト煮込み

  「カポナータ」はイタリア語、「ラタトゥイユ」はフランス語のお料理の言い方です。厳密には調理方法や調味...

  片　幸子さん 2024.07.17

• みずみずしい夏野菜で手軽な常備菜

  夏の野菜はみずみずしくておいしいですね！食欲のない時にもどんどん採りたいところ。今日は常備もできる夏...

  Kazueさん 2024.07.13

• オリーブオイルをまとったサラダと一緒に風味よく♪

  お刺身の中でも、しっかりと主張のある味わいを持つかつお。たっぷりの香味野菜を薬味にしていただくのもお...

  片　幸子さん 2024.05.26

• フライパンで作ってそのまま食卓へ

  今日は簡単にできて、おもてなし料理にもぴったりのレシピを紹介します。フライパンで作ってそのまま食卓に...

  ERIさん 2024.04.10

• バレンタインにおススメ！

  もうすぐバレンタインですね。今回は手作りのお料理で大切な人をおもてなしするときに、おススメのメニュー...

  牛原琴愛さん 2024.02.10

• 冷凍だってひと工夫！

  今日は、冷凍野菜の温野菜サラダをご紹介します。日頃皆さんは冷凍野菜を利用しますか？冷凍野菜は基本「下...

  牛原琴愛さん 2023.11.01

• 野菜とツナのうま味たっぷりディップ

  にんじんやセロリなどの野菜をたっぷり使ったディップをご紹介します。作り方はとっても簡単、野菜をペース...

  原田佐知子さん 2023.09.20

• くるくる巻いて簡単蒸し野菜♪

  白菜は蒸すと甘さが際立ち、とてもおいしくなります♪パクっと一口でほおばれる！おしゃれで簡単な蒸し料理...

  Kazueさん 2023.03.06

• オリーブオイルでオイルそうめん！

  こんにちは、牛原です。本日はこれからのシーズンに出番が豊富なそうめんメニューのご紹介です。夏になると...

  牛原琴愛さん 2022.08.04

• カット野菜で手軽に蒸しおかず

  数種類の野菜がミックスされていて、そのまま使える便利なカット野菜。炒めもの用、蒸し野菜用の、加熱用の...

  片　幸子さん 2022.01.09

• 野菜→肉→しめのご飯の3段階で！ホットプレートコースメニュー

  ホットプレートだから、具材を敷き詰めフタをして蒸し焼きがカンタン！オリーブオイルをかけて蒸せば、風味...

  片　幸子さん 2021.11.05

• 不足しがちなひじきと豆類を

  「ま・ご・わ・やさしい」という合言葉があるのをご存知ですか？ま＝豆、ご＝ごま、わ＝わかめ（海藻）、や...

  鈴木麻里子さん 2021.09.23

• プラントベースな野菜カレー

  最近、「プラントベースフード」が話題になりつつあります。プラントベース＝植物由来、という意味で、動物...

  片　幸子さん 2021.08.31

• 夏の涼味におすすめ！超簡単薬味オイル

  厳しい暑さが続くこのシーズン。こってりしたものよりも、さっぱりしたお料理。熱々なものよりひんやりした...

  片　幸子さん 2021.07.30

• キーマカレーにオリーブオイル

  わが家のカレーは、たっぷりの野菜と、ひき肉を使ったキーマカレーが定番です。具がごろっと入ったカレーも...

  片　幸子さん 2021.01.31

• バゲットにのせてワインと一緒に

  ザブジはインドのスパイスで野菜を炒めたお料理です。日本人にはご飯にあう野菜カレーといったところでしょ...

  鈴木麻里子さん 2020.09.04

• お手軽はうれしい

  皆さんはカット野菜を食べますか？私は積極的に食べていませんが、メニューを考えるために、いろいろなスー...

  牛原琴愛さん 2020.03.19

• 焼き野菜の美味しさを楽しむ

  「フライパンで焼いて完成！」の焼き野菜。とてもシンプルな調理法ですが、美味しさがギュッと詰まって野菜...

  原田佐知子さん 2020.02.23

• オイスターソースで旨みアップ

  今日は中華料理以外でオイスターソースを使ったことがないという方にお試しいただきたい牛肉と野菜の炒め物...

  矢追和代さん 2020.02.23

• 【アンバサダーレシピ】いろんな具材を楽しめるごちそう

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第4期オリー...

  Akikoさん 2020.02.22

• 甘くてみずみずしい♪

  にんじんはみずみずしく甘さも際立ちます♪ピーラーで薄くスライスし、簡単な副菜サラダを作りましょう！

  Kazueさん 2020.02.20

• 子どもも喜ぶ豆乳かす汁

  甘酒を作った残りの酒かすが冷蔵庫に眠っていたので、豚肉と野菜をたくさん入れて具だくさんのかす汁を作り...

  鈴木麻里子さん 2020.02.08

• グリーンフィールド（沖縄・那覇市）の菜・色・健・美 BEAUTY SOUP

  前回も沖縄の商品でしたが、ちょうど沖縄旅から帰ってきたところということもあり続けてのご紹介です。今回...

  Akikoさん 2019.10.28

• 焼き野菜でご馳走サラダ

  れんこんやさつま芋などの根菜やキノコなど、身体に嬉しいお野菜をたっぷり頂けるご馳走サラダのご紹介です...

  原田佐知子さん 2019.10.24

• 野菜のおいしさを引き出す蒸し調理とオリーブオイル

  蒸す調理は、外側から蒸気の熱で加熱することで、野菜のうま味や栄養が逃げずに、おいしさを引き出してくれ...

  片　幸子さん 2019.10.06

• 作り置きに便利！野菜のマリネ

  素材の風味や味わいを良くしたり、保存性を高めたりする目的で、素材を漬け込むことを「マリネする」と言い...

  片　幸子さん 2019.10.01

• 大人気！ちょい塩オリーブ

  京野菜のひとつ万願寺とうがらしは、肉厚で種が少なく辛味のない食べやすい野菜です。京都の万願寺で生まれ...

  鈴木麻里子さん 2019.09.25

• 海鮮とオリーブオイルでヘルシーな和風サラダ

  ストックしておける乾燥わかめは、海鮮と組み合わせてサラダにすると、ヘルシーにボリュームアップできて便...

  片　幸子さん 2019.09.14

• 野菜のさっぱりおつまみ

  家飲みのおともに、野菜をたっぷり使ったおつまみをご紹介します。オリーブオイルでさっぱりと仕上げている...

  sumisumiさん 2019.09.12

• おもてなしのさんま料理

  大好きなさんまの季節がやってきました！塩焼きも最高ですが、今回はおもてなしにも使えて、とっても簡単な...

  Kazueさん 2019.09.08

• ポタージュクイズで好き嫌い克服

  今日は子どもが嫌いな野菜の上位に挙がる「なす」を使ってポタージュを作ってみましょう♪私は、子ども向け...

  仲野香織さん 2019.06.24

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】エイタブリッシュ（東京・青山）

  美容、ファッション関連のお店が多く感度の高い人々が集まる青山界隈。食においては、流行のるつぼのような...

  Akikoさん 2019.06.06

• フライパンで！野菜の甘みを引き出すオリーブオイルでオイル蒸し

  シャキシャキ、ほくほく、野菜の食感がいろいろ楽しめる組み合わせ。オリーブオイルが野菜のうま味や甘みを...

  片　幸子さん 2019.06.02

• おいしくカロリーオフ

  水は加えず、トマト缶と野菜から出た水分だけで煮込むひき肉のカレーです。オリーブオイルでじっくり炒める...

  矢追和代さん 2019.05.29

• おいしいパワーチャージ♪

  キャベツと牛肉の切り落としを合わせてパワーランチを作ってみました。葉がやわらかくみずみずしいキャベツ...

  Kazueさん 2019.05.29

• 白だし＋オリーブオイル

  今日は、我が家で人気のサバ缶レシピをご紹介します。サバ缶とカラフル野菜を合わせたマリネは、見た目も鮮...

  Yoshieさん 2019.05.25

• 野菜がいっぱい食べられる

  週に何度かは手抜き料理を取り入れて、体も頭も休める日を作っています。鶏肉と野菜のオーブン焼きは、切っ...

  YURIさん 2019.05.24

• 野菜たっぷりの優しいスープ♪

  冷蔵庫の野菜室にいろんな野菜が少しずつ残っていたら、全部細かい角切りにしてスープに。オリーブオイルを...

  西本淑子さん 2019.05.19

• 野菜がおいしく食べられるおやつレシピ

  5月5日はこどもの日。今日は、子どもが喜ぶおやつレシピをご紹介します！ケークサレとは、塩味のきいた甘く...

  Yoshieさん 2019.05.05

• 春野菜たっぷり！野菜の甘み引き立つアヒージョ

  新じゃがいもとグリーンアスパラガス。野菜が並ぶスーパーなどでは、旬野菜として定番ですね。オリーブオイ...

  片　幸子さん 2019.03.09

• 冬の終わりを告げる柑橘を使って

  春を迎えるころには、柑橘類を見る機会が減ってきます。でも、まだ名残惜しく食べたい。野菜と香高いオリー...

  四十万つばささん 2019.03.04

• 魚のソテーと蒸し焼き野菜を同時に調理

  魚のソテーは、おかずとしてのボリューム感が悩ましいところ。フライパンで魚の切身を焼く時に、オリーブオ...

  片　幸子さん 2018.12.25

• かぶは焼くと甘くておいしい

  自宅で開く忘年会やクリスマス会の料理は、ちょっとした目先の変わったレシピで喜んでもらいたいですよね。...

  Kazueさん 2018.12.13

• ボリューム満点なイタリア風オムレツ♪

  朝食の定番、たまご料理。卵焼きよりもボリュームを出したいときは、よくこれを作っています。この一品があ...

  Kazueさん 2018.12.10

• 和パスタの感覚で

  今日は和パスタともいえるすいとんを作ります。オイルを加えて練ったすいとんは腹持ちもよく、具沢山にする...

  鈴木麻里子さん 2018.10.25

• 朝ごはんにどうぞ！

  冷蔵庫にちょっとずつ余ってる野菜たち。冷蔵庫一掃の野菜炒めにする方も多いと思いますが、「お食事マフィ...

  sumisumiさん 2018.10.07

• 鍋で蒸して、野菜の甘みを引き出す！

  専用の蒸し器がなくても、手軽に蒸し野菜を作ることができます。手持ちのお鍋に蒸し物用のすのこを敷くか、...

  片　幸子さん 2018.10.03

• 【シェフレシピ】野菜だけのカラフルアヒージョ

  「üchï（ウチ）」のシェフ、福山竜太郎さんが教えてくれたのは、今までありそうでなかった野菜だけのアヒー...

  Akikoさん 2018.09.30

• 一晩寝かせて甘〜い♪

  完熟フルーツのように甘〜いラタトゥイユを紹介します。普段はついつい時短料理を作りがちですが、今回のレ...

  片平梨絵さん 2018.09.05

• 野菜を使った簡単ソースで♪

  今日はレストランで食べるような皮がパリッとした鶏もも肉のソテーを作ります。焼き方を工夫すれば自宅でも...

  Kazueさん 2018.09.04

• 夏を惜しむ一品を

  8月も後半になり、ずいぶんと過ごしやすい日が増えてきましたね。夏野菜たちも、そろそろ食べ納めでしょう...

  Yoshieさん 2018.08.25

• 常備できてうれしい簡単マリネ

  旅の楽しみのひとつは「道の駅」などでの産直野菜のお買い物。新鮮な野菜が手に入ったときに重宝する常備菜...

  Kazueさん 2018.08.12

• めんつゆとオリーブオイルでぶっかけ麺のベースつゆを。

  暑さが増してくると活躍する冷やしそうめんや冷やしうどん。いつもめんつゆにオリーブオイルを組み合わせて...

  片　幸子さん 2018.08.04

• 子どもと一緒に作ってみよう

  今日はオーブンにお任せの夏野菜を使ったオリーブオイル料理をご紹介します。ズッキーニをくり抜いてツナと...

  MIKIさん 2018.08.01

• 夏野菜いろいろ♪オリーブオイルと塩でシンプルに

  夏野菜は、みずみずしさと、個性的な味わいを持つラインナップが豊富ですね。オリーブオイルで焼いて塩をふ...

  片　幸子さん 2018.07.28

• 2分で作れるおしゃれな前菜

  こんにちは。今回は、誰が作っても簡単にすぐできるお洒落な前菜をご紹介します。オリーブオイルが全体の味...

  白井ありささん 2018.07.25

• 食欲そそるちょっぴりスパイシーなサラダはいかが

  夏の色ともいえる赤い食材は、食欲をそそりますね。ハラペーニョで作ると本格的ですが、手に入りにくいので...

  安藤千英さん 2018.07.24

• 夏野菜を美味しく食べよう！

  オリーブオイルでグリルする、夏野菜を活かした野菜串をご紹介します。太陽の光をたっぷり浴びて野菜が美味...

  白井ありささん 2018.07.16

• 元気が出る夏野菜と一緒に

  夏野菜はカラフルで目からも元気が沸いてきますが、もちろん食べるともっと元気になります！今回は夏野菜を...

  鈴木麻里子さん 2018.07.13

• 華やかな彩りと爽やかな酸味

  この季節、暑さと湿度で食欲が落ちる方もいらっしゃるのでなないでしょうか。かわいらしく盛り付け、さっぱ...

  西本淑子さん 2018.07.11

• 野菜たっぷりトマト味！　

  夏野菜がおいしい季節になってきましたね。暑いと野菜を生で食べることも多いかと思いますが、エアコンで冷...

  sumisumiさん 2018.07.04

• 暑い日に食べたい豆サラダ

  食べごたえがあって栄養価も高い豆類。水煮や真空パックの豆を常備して、サラダやスープに気軽に足せるよう...

  YURIさん 2018.06.27

• オリーブオイルで簡単ピクルス

  梅雨のじめじめとした時期は、さっぱりとした物が食べたくなりませんか？今日は、見た目にも涼しげな夏野菜...

  Yoshieさん 2018.06.24

• ヨーグルト+オリーブオイルで下味を

  私はヨーグルト+オリーブオイルの組み合わせが大好きで、ソースやドレッシングにしたり、お肉を漬けたりし...

  ERIさん 2018.06.23

• 野菜ときのこの香りを楽しむサラダ♪

  シャキッと元気な春菊とマッシュルームを見つけたら、ぜひ試していただきたいサラダのご紹介です。ベースの...

  Kazueさん 2018.06.07

• 4種類のパウダースパイスで作る簡単レシピ

  カレーをスパイスから作ることが多いのですが、水分のあるカレーは味が決まらず苦戦中！そこでドライカレー...

  YURIさん 2018.05.29

• 食べるドレッシング

  うちの家族はみんな野菜が好き。サラダも毎日のようにサラダを作っています。ドレッシングはオリーブオイル...

  Yoshieさん 2018.05.16

• すぐにできるサラダ玉ねぎのサラダ

  サラダ玉ねぎは辛味が少なく、みずみずしい味わいが魅力ですね。今回はサーモンとブロッコリースプラウトを...

  鈴木麻里子さん 2018.05.15

• ゴーヤの苦みがアクセントのナポリタン

  スーパーの野菜売り場にゴーヤが並び始め、一気に夏が近づいた気持ちになりました(^^)今日はゴーヤの日。ゴ...

  Yoshieさん 2018.05.08

• 食欲アップ！ワンプレートごはんでカフェ風に

  たっぷりのひき肉と春らしいカラフルなお野菜を、香り高いエクストラバージンオリーブオイルでササッと炒め...

  三平利佳さん 2018.05.04

• 大ぶりの野菜に甘みとうま味ぎっしり！オリーブオイルでオイル蒸し

  旬を迎えているグリーンアスパラガスや、ミニトマト、黄パプリカは、加熱をすると甘みが出ておいしいお野菜...

  片　幸子さん 2018.05.01

• サーモンとカラフル野菜のトースターグリル

  カラフルな野菜は見た目にも華やかで食欲をそそりますね。今日は耐熱皿に野菜とサーモンを切って詰めて、オ...

  鈴木麻里子さん 2018.04.22

• フレーバーオイルを使って

  旬の新じゃがとアスパラガスを使ったおつまみを紹介します。フレーバーオイルを使うことにより、一段と風味...

  Kazueさん 2018.04.13

• 春野菜に合わせたい和風ディップ

  春は色鮮やか野菜が食べたくなりますね！今日は、春野菜と食べたいベジタリアンのバーニャカウダソースをご...

  MIKIさん 2018.03.23

• フルーツ＆野菜でさっぱり美味しく

  今回はどの時期にでもあっさり食べられるフルーツと野菜を使った彩りも豊かなフルーツサラダをご紹介します...

  森根優太さん 2018.03.10

• 少ない手順で気軽につくれる野菜おかず

  生後5ヶ月の子がいる我が家では、子どもが大人しくしてくれているうちに一気に家事を進める毎日です。料理...

  YURIさん 2018.03.08

• しらたきの乾いりがポイント

  大人から子どもまで、好きな人が多いソース焼きそば。家で作る機会も多いかと思うのですが、今日は蒸し麺を...

  ERIさん 2018.03.06

• 甘塩鮭を使ったおしゃれレシピ！

  甘塩鮭といえば和風の焼き鮭のイメージが強いと思いますが、実は焼き方と調味料をちょっと変えるだけで、洋...

  amiさん 2018.03.02

• 常備野菜でこんがりグリル

  今回はどこのお宅にもあるような常備野菜で、簡単にできる「野菜のグリル焼き」をご紹介します♪お野菜の甘...

  amiさん 2018.02.16

• 【アンバサダーレシピ】野菜×ベーコンをオリーブオイルで！

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第二期オリー...

  Akikoさん 2018.02.13

• ぬか漬けを使ったベジチャーハン

  最近は健康志向から、ぬか漬けを作る方も増えてきましたね。ごはんのおともの漬物を使って、パパッとできる...

  安藤千英さん 2018.02.03

• にんにく風味の和風シチュー

  今日はみその日。ということで私が気に入っているみそ入りの和風シチューを紹介します。市販のルウを使わな...

  MIKIさん 2018.01.30

• もう味つけに迷わない！

  豚肉と野菜のおかずを作りたいけれど、味付けはどうしよう？と悩む時はありませんか？そんなときはオリーブ...

  YURIさん 2018.01.29

• 包丁も火も使わない

  1月25日は「主婦休みの日」。ママに代わってパパや子どもが家事にチャレンジする日です。今夜はパパがキッ...

  Yoshieさん 2018.01.25

• チーズがとろ〜り、野菜のミルフィーユ！

  寒くなってくるとことさらおいしく感じるアツアツのお料理。オーブンを使ったお料理は、手軽な上に見栄えが...

  金子ふみえさん 2018.01.17

• 鍋ひとつで簡単にできるパーティー料理

  今日は鍋ひとつでできて、見た目も華やか。新年の集まりにぴったりの料理を紹介します。あさりの出汁が野菜...

  ERIさん 2018.01.02

• 残り物野菜で豪華な一品を

  今回はオーブンにおまかせの簡単料理、名付けて「ぎゅうぎゅう焼き」をご紹介します。オリーブオイルが様々...

  森根優太さん 2017.12.15

• 中華風味の具たくさんスープはいかが？

  冷え込む日も多くなりましたね。今日は寒い日に嬉しい、具たくさんスープをご紹介します！素材の味とオイル...

  Kakoさん 2017.11.23

• 野菜たっぷりカラフル！

  冷凍で通年買えるシシャモは、我が家の冷凍庫の常備品！食べやすいので、子どもも喜んでくれます。今回は片...

  鈴木麻里子さん 2017.11.23

• 海外で話題のベジタブルラテ

  NYやオーストラリアで流行中の『ベジタブルラテ』。エスプレッソの代わりに野菜、牛乳の代わりにアーモンド...

  井上真里恵さん 2017.09.25

• ほっくりとした新食感を楽しんで♪

  ステーキの付け合わせシリーズ第4弾は、きゅうりのグリル。きゅうりはサラダやモロキューなど、みずみずし...

  片平梨絵さん 2017.09.08

• 【シェフレシピ】シンプル＆カラフルなスパゲッティ

  「ダ・ジョルジョ」のシェフ、川村健二さんが教えてくれたのは、家にある食材ですぐ作れそうな食べごたえあ...

  Akikoさん 2017.09.07

• オーブントースターで作るクラフティサレ

  今日はクラフティサレを作りましょう。もともとクラフティは卵を使った甘いデザートですが、ツナや野菜を加...

  鈴木麻里子さん 2017.09.05

• おもてなしの一品にオススメ！

  そろそろ、鮭の味がのってくる季節ですね。今日は、鮭をカレー風味の野菜マリネと合わせたさっぱりおかずを...

  MIKIさん 2017.08.31

• 野菜をオリーブオイルでおいしく保存。

  野菜の保存にはさまざまな方法があります。今日はオリーブオイルを使った野菜の保存方法をご紹介します。オ...

  仲野香織さん 2017.08.29

• 混ぜるだけ！さっぱり爽やかな野菜ディップ

  甘口の麦麹味噌を取り寄せたとき、メーカーさんが「柑橘果汁と割って野菜につけて食べると美味しいですよ」...

  Akikoさん 2017.08.21

• ひと皿で大人も子どもも満足！

  今日は名残の夏野菜を使った冷製パスタをご紹介します。ボイルしたとうもろこしと枝豆があれば、あとはパス...

  MIKIさん 2017.08.20

• 市販のポン酢で味つけして簡単に！

  今日は、作り置きにできていろいろな料理に使い回しのきく1品をご紹介します。オリーブオイルを使って揚げ...

  仲野香織さん 2017.08.01

• フランスの定番おそうざい

  フランスの家庭料理の定番といえば、ラタトゥイユ。目にも鮮やかなビタミンカラーは、夏バテしがちなこの季...

  金子ふみえさん 2017.07.29

• 手ごねで作るピザ生地に

  夏休みのランチにお子様やお孫様と一緒にピザ作りはいかがですか？発酵も室温で30分ほどなので思い立ってす...

  鈴木麻里子さん 2017.07.28

• 朝食におすすめのスープ

  今日はオリーブオイルのコクを生かしただし汁いらずのスープを紹介します。たっぷり野菜とレンズ豆、マカロ...

  MIKIさん 2017.06.15

• 野菜と乾物でさっぱり！

  乾物のひきじもオリーブオイルを使うと食べやすくなります。今回は、野菜をオリーブオイルで和えたナムルと...

  MIKIさん 2017.06.08

• 1：1でピタッと決まる♪オリーブオイルと米酢のおひたし

  ステーキの付け合わせシリーズ第3弾は、米酢を使ったさっぱりおひたし。優しい味わいで主役のステーキを引...

  片平梨絵さん 2017.06.01

• グルテンフリーの低糖質のサンドウィッチ

  今回は、オリーブオイルで風味づけした野菜をはさんだ、グルテンフリーのサンドウィッチを紹介します。パン...

  MIKIさん 2017.05.30

• 彩り豊かな夏野菜をパスタで堪能！

  今日はフジッリを使った自宅でも簡単にできるパスタをご紹介します。夏野菜とオリーブオイルがしっかり絡ん...

  森根優太さん 2017.05.30

• オリーブオイルと野菜を和えてナムル風に！

  今が旬の絹さやをレンジで軽くチン！歯ごたえのある厚めの千切りにしたにんじんの塩揉みと一緒に、エクスト...

  三平利佳さん 2017.05.24

• 雑穀のたかきびをベジバーグに

  今回は、雑穀のたかきびを使って、オリーブオイルで焼くハンバーグをご紹介します。たかきびは、桃太郎がき...

  MIKIさん 2017.05.09

• たっぷり野菜をちりばめた水玉模様のちらし寿司

  今回は子どもの日にオススメのオリーブオイルを使ったちらし寿司をご紹介します。野菜嫌いのお子さんも、水...

  MIKIさん 2017.05.05

• ボリューム満点のごちそうサラダ

  今日はメインにもなるボリュームのあるサラダを作りたいと思います！鶏もも肉をフライパンで焼いて、その肉...

  鈴木麻里子さん 2017.04.02

• 春も間近！旬素材をアヒージョで

  2月初旬、あたたかな春が待ち遠しいですね。そんな中、新じゃがいもや国産アスパラが出回り始めました。こ...

  片　幸子さん 2017.02.09

• 白いベジタブルカルパッチョはいかが？

  料理の仕方でさまざまな食感をたのしめる、れんこん。今回はシャキシャキの食感をいかしたベジタブルカルパ...

  金子ふみえさん 2017.01.18

• お鍋1つで簡単♪オリーブオイルで蒸し料理

  今日は、鍋に材料を重ねて蒸すだけの簡単レシピをご紹介します。オリーブオイルを加えて蒸すことで、素材の...

  Yoshieさん 2016.12.06

• とっても簡単なのに本格的！自慢できるバーニャカウダ

  バーニャカウダは、にんにくの加熱がポイントのひとつ。本来はじっくり牛乳でゆでこぼしてから裏ごし、など...

  片　幸子さん 2016.12.03

• 【シェフレシピ】ちゃこーる風　ラタトゥイユ

  「ちゃこーる」のシェフ、高橋久子さんが教えてくれたのはイタリア家庭料理の定番、ラタトゥイユ。きのこの...

  Akikoさん 2016.08.30

• 【貝柱のソテー野菜のマリネ添え】

  こんにちは、月子です！貝柱さえ用意すれば、あっという間に冷蔵庫にある野菜で作れてしまうレシピです。簡...

  月子さん 2016.05.11

• グリル野菜もサラダ感覚！

  バーベキューにおすすめの1品！グリル野菜をはじめにドレッシングで和えておけば、時間が経っても美味しい...

  Tomikoさん 2016.03.29

• スープに味の奥行きを

  オリーブオイルで野菜を炒めることで、うまみをだして。スープにコクとよりよい風味がプラス。オリーブオイ...

  本田よう一さん 2016.03.29