【貝柱のソテー野菜のマリネ添え】
こんにちは、月子です！
貝柱さえ用意すれば、あっという間に冷蔵庫にある野菜で作れてしまうレシピです。簡単でおいしくて、何度でも食べたくなるおしゃれな一品をご紹介します。
《材料 ２人分》
- 貝柱（生食用）8個
- 塩・こしょう各少々
- フルーツトマト1個
- きゅうり1/3本
- 玉ねぎ1/4個
- セロリ適宜
- オリーブオイル大さじ2
- 酢（あればワインビネガーかホワイトバルサミコ）大さじ1
- 塩小さじ1/2
