身近な素材もいろいろアヒージョに
「北関東」の素材をテーマにして、キャベツを使ったアヒージョをご紹介します。アヒージョは、いろいろな身...
「キャベツ」に関する記事の一覧になります。「キャベツ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。
「北関東」の素材をテーマにして、キャベツを使ったアヒージョをご紹介します。アヒージョは、いろいろな身...
今日は甘くておいしい春キャベツをオリーブオイルと白ワインで蒸し焼きにして、たっぷりキャベツをいただけ...
今日はサクっと軽い仕上がりの春巻きをご紹介します。春巻きの中身は、今が旬のやわらかくて甘みのある春キ...
今回はキャベツとベーコンのシン・アヒージョをご紹介します。コンソメ風味でオリーブオイルスープまで残さ...
やわらかくて生のまま食べやすい春キャベツ。ザッとちぎってパリッとさせたら、塩とオリーブオイルで味付け...
たっぷりとキャベツを使って、コクのあるまろやかなパスタはいかがでしょうか。合いびき肉を使ってボリュー...
秋さけがおいしい時期ですね。たくさんいただいたので、和洋中いろいろな料理に使っています。今日はスパゲ...
毎日暑くて食欲が落ちていませんか。今日は簡単に作れるさっぱり味の照り焼きをご紹介します。オリーブオイ...
春の旬素材を使った、フライパンで麺と具材を一緒にゆで上げなら作るパスタです。この作り方のおすすめポイ...
今日は、定番のオイルパスタを電子レンジで手軽に作れる「レンチンパスタ」をご紹介します。耐熱容器に材料...
耐熱の電子レンジ加熱OKな器に直接、スパゲッティ、塩、水、キャベツの順に入れて電子レンジへ。加熱後、さ...
乾物を常備しているご家庭も多いと思います。今日は旬を迎える春キャベツと干し椎茸を使った簡単なスープを...
お鍋に野菜とオリーブオイルを入れて加熱するだけ!すごく簡単なのに素材のうま味が存分に楽しめるひと品で...
オリーブオイルはスペイン料理でもいろいろな料理に使われています。オリーブオイルの香りやコクを楽しむ料...
通年出回るなすですが、やはり旬はこれから。淡白でクセがなく、油との相性は抜群です。なすはインドが原産...
柔らかい春キャベツを使った、パパッと作れるホットサラダをご紹介します。アンチョビとにんにくが味のアク...
驚くほどキャベツが甘くなる!オリーブオイルと塩だけで作る、シンプルイズベストな副菜レシピです。キャベ...
春キャベツは火通りも早く少し加熱すると量が減るので一度にたくさん食べることができます!冷凍庫にある塩...
焼肉のたれは手作りすると、甘さや辛さを調節できるので便利です。焼肉に使う以外にも、炒め物の調味料とし...
厚切り食パンをポケット状にして具を詰めたサンドイッチは、バラバラになりやすい具もこぼれにくく、手軽に...
今日は野菜をプラスしたペペロンチーノをご紹介します。プラスしたのは「キャベツ」。麺をゆでる際に手軽に...
甘くてやわらかい春キャベツが旬です♪食感に食べ応えのあるブロッコリーと一緒にレンジ加熱で下ごしらえも...
これまで「なすとスライスチーズ」、「ミニトマトとサラダチキン」の組み合わせでご紹介しているレンチンア...
色々なお料理で大活躍してくれるキャベツ。脇役のイメージが強いお野菜ですが、今回は大胆に丸ごと焼いて主...
寒くなってくるとチーズやクリームを使った料理が食べたくなってきますね。先日、ブランチのパスタをチーズ...
今回は、秋から冬にかけて甘みの増す大根をやわらかく煮込んだ、具だくさんな豆乳スープをご紹介します。や...
今日は家呑みで、あと一品ほしいときに私がよく作っている「ゆでキャベツとかにかまのサラダ」を紹介します...
今回はアレンジ自在のキャベツのオリーブ煮を紹介します。そのまま食べればおいしいおつまみに、少し手を加...
今日はビールにも白ワインにも合う簡単おつまみをご紹介します。ポイントはベーコンをオリーブオイルでじっ...
春キャベツが安くておいしい季節になりました。葉がやわらかい春キャベツはスープにすると沢山食べることが...
今日はブランチにぴったりなレシピを紹介します。せん切りキャベツは、ドレッシングやソースをかけて食べて...
豚肉とキャベツ炒めは作る方が多いかと思いますが、柑橘でさわやかさをプラスしてみると印象が変わります。...
旬の春キャベツを使ったレシピのご紹介です。やわらかくて甘みのある春キャベツを使って、オリーブオイルと...
インスタグラムで見かける、おしゃれなお弁当やプレートごはんにかかせない紫色の野菜。赤・黄・緑の野菜と...
簡単に作れるメニューも、意外とその場で野菜を切ったりするのは面倒、という時もありますね。お子さん一人...
今日は、焼きそばのアレンジレシピのご紹介です♪オリーブオイルで風味よく炒めた蒸したことキャベツを具材...
冬に出まわるキャベツは葉がしっかりしていて煮崩れしにくいのが特長です。今日は、キャベツの形を生かした...
先日行ったレストランで食べたツナ入りのコールスローがとてもおいしかったので、家で再現してみました!マ...
スーパーの精肉コーナーで下ゆで済みのホルモンが!モツ鍋や煮込み、炒め物など幅広い料理に使える便利な食...
さばのみそ煮缶はそのまま食べてもおいしいのですが、キャベツと炒めてボリュームアップしてみることに。オ...
今日は、風味のよい香味だれでいただく豚しゃぶレシピをご紹介します。赤とうがらしのピリッした辛味がアク...
今日は豚肉でキャベツを巻いてチンするだけ。簡単にできるおかずをご紹介します。最後にオリーブオイルをか...
シャキシャキ、ほくほく、野菜の食感がいろいろ楽しめる組み合わせ。オリーブオイルが野菜のうま味や甘みを...
キャベツと牛肉の切り落としを合わせてパワーランチを作ってみました。葉がやわらかくみずみずしいキャベツ...
ミニトマトは味が濃いので加熱してトロッとなったものも大好きです。今日は野菜がとれてさっぱりしているス...
私は「パン+オリーブオイル」の組み合わせが大好き。朝食で色々なバリエーションのトーストレシピを楽しむ...
春キャベツが手に入ったので、シンプルに素材を味わう一皿を作ってみました!たっぷりのオリーブオイルで、...
柔らかな春キャベツでさっぱりとコールスローを作ってみませんか? マヨネーズは使わず、水切りヨーグルト...
みずみずしい春キャベツが美味しい季節。柔らかなキャベツは手でちぎってあげると、ドレッシングが絡みやす...
春キャベツはふわふわっと巻きがゆるいのであっという間に1玉を使いきることができます。特に火を通す調理...
いちごがたくさん出回ると、小粒のものがお安く手に入るようになります!そんなときはサラダのアクセントに...
キャベツ1/2玉を使って、レンジで蒸したシンプルサラダ。やわらかく甘みのある春キャベツは、少しシャキシ...
ごはんのお供、塩昆布は炒めものや和えものによく使っています。今日はキャベツと豚をゆでてオリーブオイル...
炒めものと言っても、野菜は火を止めてからサッと混ぜ合わせて仕上げます。余熱でちょっとだけ火を通すと、...
しょうがとアーモンドを使った手作り香味オイルを使った、シンプルな具材のスパゲッティです。粗みじん切り...
まだまだ寒い日が続いていますが、スーパーに並んでいる野菜はどんどん春めいてきました♪今日は、やわらか...
お気に入りのお肉屋さんのコンビーフをリピートしています。丼にしたり、コロッケにしたり、炒めものに使っ...
今日は、さけの旨みをシンプルに味わえるオイル蒸しにしてみました。オリーブオイルで蒸し煮にすることで、...
ポテトサラダといえば、マヨネーズが定番ですが、オリーブオイルとレモン汁で、すっきりとさわやかな味わい...
おなかが空いたー!というときに意外にパパッとできて便利なパスタ。今回は、包丁も使わずにできちゃうお手...
おつまみの定番「さきいか」は、実はお料理に使ってもおいしいんですよ。今日は、うまみたっぷりさきいかを...
暑くて食欲も落ちがちな今の時季には、アントシアニンの紫色が美しい、さっぱり爽やかなサラダを副菜に。ド...
キャベツのサラダといえば、真っ先に思い浮かぶのがマヨネーズが入ったドレッシングを使ったコールスロー。...
やわらかく甘い春キャベツを使って、クミンソテーはいかがでしょう。オリーブオイルが絡んでまろやかな味わ...
やわらかくて甘みのある春キャベツを合わせたペペロンチーノ。フライパンひとつでできるので、洗いものが少...
甘くて柔らかい春キャベツが出回るとコールスローサラダが食べたくなります!今回はささみをしっとりとゆで...
圧力鍋であっという間に仕上がってしまうスープ!味の決め手はもちろん、エクストラバージンオリーブオイル...
ブルーベリーは、生のもの、冷凍もの、シロップ漬けなどいろいろなものがお店で買えるので便利ですね。今日...
今日から本格始動という人も多いかもしれません。まだふだんのペースを取り戻せないという人のために、今日...
今日はミニトマトとトマトジュースを使ったスープをご紹介します。オリーブオイルで炒めたにんにくとしょう...
牡蠣がおいしい季節です♪ 以前住んでいた岡山県では、冬になると牡蠣をた~っぷりのせた「カキオコ」を食...
カレーは食べたいけれど、長く煮込むのはおっくう、、、そんなとき、15分でできるこちらはいかがでしょうか...
最近雑誌やネットで話題の「酢キャベツ」。作り方はとても簡単ですよ。せん切りにしたキャベツをお酢に漬け...
暑い日が続き、食欲がなかなか沸かない方も多いですよね。そんなときはあっさりとしたサラダはいかがでしょ...
ステーキの付け合わせシリーズ第3弾は、米酢を使ったさっぱりおひたし。優しい味わいで主役のステーキを引...
今日は5分でできる、簡単おつまみのご紹介です。やわらかくてみずみずしい旬の春キャベツで是非!
今日ご紹介するのは、春キャベツを使った簡単レシピです。強火で一気に仕上げます。味付けはシンプルに塩だ...
今日は春のやわらかいキャベツを鮭と合わせた簡単な炒め物のご紹介です。オリーブオイルが旬の野菜の味を引...
マヨネーズの量を半分にして、エクストラバージンオリーブオイルを加えてコクアップ!オリーブオイルのお味...
やわらかな春キャベツを丸ごといただくレシピを紹介します。オリーブオイルで作るアンチョビマヨソースが、...
冬は料理にしょうがを使って温活しましょう!今日はいかをキャベツとオリーブオイルで炒めてみました。
シリコンスチーマーで作る簡単レシピのご紹介です。我が家は、朝食にシリコンスチーマーをよく使うのですが...
こんにちは、牛原琴愛です。トマトをまるごと4個使った、リコピンたっぷりの鍋です。脂溶性のリコピンは加...
こんにちは!ERIです。ワインが好きなのでビストロによく行きます。メニューによくある「アンチョビキャ...
こんにちは!月子です。私の住む京都は、祇園祭まっただ中。京都らしいものを食べて暑気払いはいかがでしょ...
こんにちは!ERIです。春キャベツが甘くて美味しい時季ですね♪今日は桜えびと合わせて春らしいスパゲテ...
こんにちは、Akikoです!捨ててしまうことの多いキャベツの外葉は、目にも鮮やかなグリーンがキレイ。よー...
こんにちは!ERIです。春キャベツ、どんな風に食べていますか?今日はキャベツってこんなに甘くて美味し...
こんにちは!Kakoです。春キャベツの美味しい時季ですね〜♪柔からくて甘みのある春キャベツは、中華との相...
こんにちは!Chikakoです。だんだんと薄着の季節が近づいてきて、ダイエットが気になり始めました。。。(...