話題の酢キャベツにオリーブオイルを
最近雑誌やネットで話題の「酢キャベツ」。作り方はとても簡単ですよ。
せん切りにしたキャベツをお酢に漬けておくだけ。そのまま食べたり、スープに入れたり、和え物に足したりと使い方もいろいろ。作り置きもできるので便利です。
今回はこの酢キャベツにオリーブオイルを回しかけてみました。
コクと風味が増してとてもおいしくなるのです。
【酢キャベツ】
《材料 作りやすい分量》
- キャベツ1/2個
- 塩小さじ1/3
- 酢200ml
- オリーブオイル適量
