にんにくとしょうがの風味で
今日はミニトマトとトマトジュースを使ったスープをご紹介します。
オリーブオイルで炒めたにんにくとしょうがの風味がきいています。
【トマトとキャベツのピリ辛スープ】
《材料 2人分》
- ミニトマト6個
- キャベツ100g
- にんにく（みじん切り）1かけ分
- しょうが（みじん切り）1かけ
- 豆板醤 小さじ1/3
- （a） トマトジュース（無塩）180ml
- （a） 水120ml
- （a） 鶏がらスープの素大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- パセリ適量
