夏野菜がたっぷりとれる冷製スープ
今日は、スペイン料理の冷たいスープ「ガスパチョ」をご紹介します。ガスパチョは、トマトなどの夏野菜やパ...
「玉ねぎ」に関する記事の一覧になります。「玉ねぎ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。
今日は、スペイン料理の冷たいスープ「ガスパチョ」をご紹介します。ガスパチョは、トマトなどの夏野菜やパ...
今日は旬の新玉ねぎを使い、パパっと作れるガレット風の料理を紹介します。こんがりと焼けたチーズが香ばし...
今日は、旬の新玉ねぎのおいしさを存分に味わえるソテーのご紹介です。甘くてみずみずしい新玉ねぎを、オリ...
新玉ねぎや新じゃがいもなど、春を感じる野菜を八百屋さんで見かけるようになりました。新玉ねぎは辛みが少...
今日はみずみずしくてやわらかい新玉ねぎとあさりを炊き込んだおにぎりをご紹介します。ポイントは、炊くと...
今日はお麩をオリーブオイルで焼いた「お麩クルトン」をのせた豆乳仕立ての野菜スープを紹介します。「花麩...
今日は「食べるラー油」のような「食べるオリーブオイル」をご紹介します。瓶詰めになっている新物のオリー...
今回はまるごと玉ねぎスープをご紹介します。玉ねぎを丸ごとじっくり煮込むことにより甘みを引き出します。...
以前「たまねぎのクリスピーピッツア」という発酵なしで作れるピッツアをご紹介したのですが、その後植物性...
料理というには申しわけないぐらい簡単ですが、意外とやったことないという方もいらっしゃるかもしれません...
蒸し暑くなってきて火を使う調理がおっくうに感じる季節になってきました。そんなときは、電子レンジを活用...
みずみずしい新玉ねぎがおいしい季節です。サラダで食べることも多いと思いますが、オリーブオイルでじっく...
私はバルサミコ酢をいろいろな料理によく使っています。今日はマリネ液に使ってみました。オリーブオイルで...
春は葉たまねぎが大好きでよく食べています。おひたしにするか、炒めものが定番です。今回は冷蔵庫にあった...
新玉ねぎやホタルイカがおいしい季節ですね。オリーブオイルと合わせた塩昆布に、削り節も加えてうまみたっ...
野菜をまるごと使うオイルスープをご紹介します。今回は玉ねぎ。まるごとたっぷりの玉ねぎが、からだをポカ...
今日は手軽に作れるスープストックをご紹介します。使用するメインの食材は玉ねぎです。このメニューのポイ...
市販のルーを活用しながら、フレッシュトマトを加えてさっぱりと仕上げます。水は加えず、トマトの水分のみ...
今回は、ジューシーでみずみずしい玉ねぎソテーのレシピです。塩をまぶして玉ねぎの甘味を引き出すのがポイ...
春はみずみずしい旬の野菜が多く出回りますね!今日は新玉ねぎとグリーンアスパラガスをソテーにしました。...
かつおの旬は春と秋。春のかつおは脂が少なめでさっぱりといただけます。今回はかつおのたたきと、とろろ昆...
そら豆が店頭に並びはじめると、春本番を感じますよね。今日は、旬のそら豆と新玉ねぎ使ったオイルパスタを...
今日は、新玉ねぎの甘みを味わえる手作りピザをご紹介します。市販のピザ生地に、オリーブオイルでマリネし...
いかと紫玉ねぎで簡単&おいしいおつまみを作りました。オリーブオイル+すし酢で手軽なドレッシングのでき...
わが家では簡単にできるマリネを、副菜として常備しています。今回は玉ねぎで作るマリネをご紹介します。
ローストビーフを作ると、うまく切れなかったり、端の方で形の悪いものが出たりしますよね。私はそういう部...
私の住む千葉県の白子では、新玉ねぎがとても有名です。今日は新玉ねぎのマリネをまぐろの刺身に合わせてみ...
今だけのみずみずしい美味しさの新玉ねぎを、塩を使わずにさっぱりとしたサラダに仕立てました。水にさらす...
みなさん、ドレッシングは手作りされますか?今日は、赤玉ねぎと新玉ねぎを合わせたほんのりピンクのドレッ...
今日は、甘くみずみずしい新玉ねぎのおいしさを丸ごと味わえる副菜をご紹介します。電子レンジで蒸した新玉...
おうちでお子さんと過ごす時間が増えて、毎日のごはん作りが大変!なんて声をよく聞きます。 お昼ごはんに...
今日は、旬の新玉ねぎを使ったトーストレシピを紹介します。新玉ねぎのみずみずしい甘さと、オリーブオイル...
今日はみずみずしくて甘い新玉ねぎを使った料理を紹介します。生で食べても辛味の少ない新玉ねぎは、サラダ...
みずみずしくて甘い新玉ねぎ。いろいろな料理に大活躍ですね!新玉ねぎを使用し、火を使わずに簡単にできる...
ふきのとうとホタルイカ、どちらもほろ苦い春の味です。細かく刻んで炒め、オリーブオイルで焼いた玉ねぎに...
寒くなると熱々スープがご馳走ですね。中でもオニオングラタンスープは、ちょっと特別な感じがします。その...
秋の味覚の代表格であるきのこ。今日はしいたけが主役のごちそうレシピを紹介します。しいたけの笠を器にし...
イタリアの卵料理、フリッタータ。具沢山のオムレツです。今回紹介するのは、オリーブオイルで炒め蒸しする...
最近はまっている組み合わせが、塩昆布&かつおぶし。塩分は塩昆布で、風味はかつおぶしで。どちらもうまみ...
ホームパーティをする時にはよくカナッペを作ります。いろいろな具材をのせて楽しんでいますが、今回はアボ...
ラーメンのトッピング食材として販売されている「半熟煮卵」。オリーブオイルをひとかけするだけで、おいし...
今日はあと一品欲しいときにサッと作ることができる和えものを紹介します。削り節で和えることで風味がよく...
素材をオリーブオイルで香りよく炒めてから、オーブンで焼くオムレツです。具材をふんだんに入れ、見た目に...
夏になるといろいろな野菜をいただくことが多いので、わが家はかなりの頻度で冷蔵庫に常備しているラタトゥ...
今日は子どもが嫌いな野菜の上位に挙がる「なす」を使ってポタージュを作ってみましょう♪私は、子ども向け...
グリンピースをさやから出す下ごしらえは、子どもも喜んでお手伝いしてくれます。楽しくむいた後はいつも炊...
みずみずしい新たまねぎ。辛みが少なくて水にさらす必要がないから、まずは生で楽しみましょう。オニオンス...
みずみずしい新たまねぎは加熱すると、シャキシャキ食感からとろ〜り食感に変化します。それがまた美味しい...
今日は、春が旬の新玉ねぎを、シンプルにおいしく味わえるレシピをご紹介します。厚めの輪切りにした新玉ね...
今日は、旬の春野菜でサラダを作りました。新玉ねぎはみずみずしく甘みがあるので、生のままでもおいしく食...
新玉ねぎの季節がきました♪簡単にインスタ映え?!もするハッセルバックポテト風のレシピを紹介します。新...
先日サラダを作ったら肝心のドレッシングが切れており、急いで手作りしました!刻んだ玉ねぎに、にんにくと...
パスタやピザなどに使うことが多いアンチョビですが、ごはんとも相性◎なんです!冷蔵庫に余っていたらぜひ...
豚肉が冷蔵庫にあるけれど何を作ろうと迷うことありませんか?わざわざお買い物にでなくても、常備している...
さばの水煮缶はストックしておくと色々便利!わが家ではお味噌汁や時間のないときに煮物などにもアレンジし...
私は炒めものにバルサミコ酢を加えるのが好きです。さっぱり感とコクが加わっておいしくなります。今日は豚...
残暑が続きますが、ちょっと夏バテ気味という方も多いのではないでしょうか。食欲も落ちがちな時季にオスス...
今日はまろやかなタルタルソースをマヨネーズを使わずに豆腐で作ります。オリーブオイルを加えることで、あ...
旬を迎えた脂ののったいわしに片栗粉をまぶして揚げ焼きにして、パックになったもずく酢とたくさんの野菜を...
焼肉屋さんで焼き肉をいろいろな野菜とともにサンチュで巻いて食べますよね。野菜もしっかりとれ、口の中も...
夏になると、わが家では麺類が食卓によく登場します。暑い時季にもさっぱりと食べられる、大根おろしを使っ...
サラダ玉ねぎは辛味が少なく、みずみずしい味わいが魅力ですね。今回はサーモンとブロッコリースプラウトを...
みずみずしい新玉ねぎがおいしい季節です。これまで新玉ねぎといえば酢じょうゆとおかかでしたが、新たな定...
どこのおうちでも、きっとあるであろうたまねぎ。和洋中に大活躍のたまねぎを、とってもシンプルにしかもド...
加熱すると甘みが引き出され、生とは違ったおいしさが味わえるのが玉ねぎ。今日は1人1個分をパスタの具材に...
私はスモークサーモンが大好きなので、冷蔵庫か冷凍庫に常備しています。今日は白ワインやスパークリングワ...
圧力鍋であっという間に仕上がってしまうスープ!味の決め手はもちろん、エクストラバージンオリーブオイル...
新玉ねぎが出回り始めましたね。今日は、ママ友とのホームパーティで作った新玉ねぎのトマト煮込みをご紹介...
豆苗は歯ごたえがやわらかく、アクも少ないので生のままサラダでも食べられます。オリーブオイルの風味とも...
今日は切って和えるだけのサラダをご紹介します。オリーブオイル・ぽん酢・練りごまを混ぜて簡単にごまドレ...
みなさんはドレッシングを購入していますか?それとも手作りしていますか?最近ではこだわりのドレッシング...
今日は、今が旬の秋鮭を使ったレシピのご紹介です。秋鮭は、脂が少なくさっぱりとしているのが特徴で油を使...
きのこが美味しい季節ですね!オリーブオイルときのこの相性は抜群☆今回はマッシュルームを使っていますが...
暑さが続くいまやっぱりサラダがおいしく感じますね。梅干し×黒ごまペースト×オリーブオイルで玉ねぎスライ...
今日は新玉ねぎがたくさん食べられる絶品おつまみのご紹介です。簡単でびっくりですが、この組み合わせはや...
5月17日は「高血圧の日」。高血圧の予防を広めるために制定された日だそうですよ。今日は血圧を気にされて...
春が旬の食材が店先をにぎわせ始めましたね。年中見かけるほたても、じつは春が旬。3〜5月にかけて身が太っ...
こんにちは!Yoshieです。今日から5月がスタート!旬の新じゃがを使ったソテーを紹介します。新じゃがは皮...
甘みが美味しい~新玉ねぎと豆乳の柔らかいお味のスープに、エクストラバージンオリーブをひとかけ、まろや...
ハワイ料理の定番、ロミロミサーモンをみずみずしくて甘い新玉ねぎとオリーブオイルで作って見ました!
オリーブオイルでコクを出したトマトスープにたっぷりと絹さやを入れてみました。春らしい気分がうきうきす...
ステーキの付け合わせシリーズ第2弾は、「玉ねぎのオーブン焼き」です!オリーブオイルを回しかけ、皮ごと...
そら豆のグリーンが春らしいポタージュです。オリーブオイルで炒めて野菜の甘さを存分に引き出します。
辛味が少ない新たまねぎが、おいしい季節になりました。新たまねぎはしゃきしゃきとした食感と甘さが特徴で...
年末年始で胃腸がおつかれ気味の方が多いかと思います。そんなときは野菜の甘みでホッとするポタージュはい...
温かいスープが恋しくなる毎日です。今回は見た目もかわいい簡単スープのご紹介です♪クリスマスの一品にい...
オリーブオイルと粉と塩をこねるだけ。途中水を足しながらひとまとめにしてお好きな形に伸ばします。他のピ...
私はヒカリモノのお魚が好きです♪しめサバは大好物。味がついているので、サラダの具にしてみるのもおすす...
いつもながら手間のかからない大ざっぱな料理ですが、玉ねぎのおいしさが存分に味わえます。秋の夜長、白ワ...
こんにちは!MIKIです^^今日はオートミールで作るベジミートボールをご紹介します。ボリュームが出るので...
ギンザ ステーキバル ダイゴのシェフ、町田浩一さんが教えてくれたのは、昼と夜のコースでのみ食べられる、...
こんにちは、Shukaです。うれしいことがありました!化粧品カウンターでの「お肌チェック」の診断結果がよ...