豆腐とオリーブオイルで作る
今日はまろやかなタルタルソースをマヨネーズを使わずに豆腐で作ります。
オリーブオイルを加えることで、あっさりし過ぎずおいしく仕上がります。
軽めで満足できるタルタルソースです。ぜひお試しください。
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【豆腐のタルタルソース】
《材料 作りやすい分量》
- 木綿豆腐100g
- (a) ゆで卵1個
- (a) ピクルス15g
- (a) 玉ねぎ30g
- (a) パセリ適量
- オリーブオイル大さじ1
- 酢大さじ1
- 塩・こしょう各適量