「たこ」に関する記事の一覧になります。「たこ」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。

• 実は万能！菊花で洋風の一品

  独特の歯ごたえと彩りの美しさが特徴の「食用菊」。ハウス栽培のものが年中出回っていますが、旬は秋。フサ...

  Akikoさん 2024.10.09

• ポン酢しょうゆ＆オリーブオイルで、さっぱり和風味

  ゆでだこの弾力のある食感と、とろっとしたアボカドの組み合わせがおいしい！オリーブオイルが2つの食材を...

  片　幸子さん 2024.08.27

• 夏らしい食材をさっぱり和風で

  たこと長いもの相性の良い組み合わせに、青じそのさわやかな香りを添えて夏らしく。ポン酢しょうゆとオリー...

  片　幸子さん 2024.07.12

• 大葉とみょうががさわやか

  火を使わず、切って混ぜるだけ！　ささっと作れるカルパッチョをご紹介します。イタリア料理などに使われる...

  Kazueさん 2024.06.01

• ぶりやたこのカルパッチョにおすすめ

  みそをベースにした和風のカルパッチョソース。青魚に合わせると、特有の臭みがやわらぎうま味が加わります...

  片　幸子さん 2023.12.08

• アルデンテに仕上げる本格リゾット

  生米から仕上げる本格リゾットに挑戦してみませんか？コツさえつかめば、粘り気を出さずにお米をアルデンテ...

  Kazueさん 2023.10.27

• 食感が楽しい和洋折衷サラダ

  梅や山芋など「和」の食材を使っておしゃれなサラダを作っていきましょう。山芋のサクサク感とたこのシコッ...

  原田佐知子さん 2023.10.11

• オリーブオイルの効果でご飯の甘み引き立つ

  和風だしをきかせた炊き込みご飯の『たこ飯』。オリーブオイルを加えて炊くことで、まろやかなコクが加わり...

  片　幸子さん 2023.07.15

• レモンとハーブで爽やかに

  しっかりした歯ごたえのたことねっとりした食感のオクラ、まったく違う食感の食材同士は実は相性がとっても...

  原田佐知子さん 2023.06.18

• 白だしが隠し味♪残った魚介を使い切り！

  食べきれなかった魚介類は傷まないうちに冷凍するかうまい具合に使い切るのが得策。そんな時のおすすめメニ...

  片平梨絵さん 2023.01.18

• 調味料要らずの炒めもの

  キムチは漬物としてだけでなく、料理の具材としても使える優秀な発酵食品。そしていろんなものと合うので常...

  Akikoさん 2022.11.08

• 白ワインに合わせたいマリネ

  私はたこが大好きで和洋中いろいろな料理に使っています。今日はキリリと冷やした白ワインに合う簡単マリネ...

  ERIさん 2022.09.22

• サラダとしてもおつまみとしても♪

  サッパリしたたことねっとりしたアボカドは好相性！　トマトを加えて色味と軽い酸味もプラスしてみましょう...

  西本淑子さん 2022.08.20

• 2度美味しい♪たこのカンタンおつまみ

  手軽に手に入る蒸しだこを使った簡単おつまみのご紹介です。アンチョビやにんにく、たっぷりのオリーブオイ...

  原田佐知子さん 2022.07.15

• レタスがシャキッ！冷製パスタ

  暑い季節に嬉しい冷製パスタ。今回はシャキシャキッとした食感が楽しめるレタスが入った冷製パスタのご紹介...

  原田佐知子さん 2022.07.09

• サッと作れるたこのおつまみ

  ちょっとワインが飲みたい時、もう少しおつまみが食べたい時、そんな時にぴったり！パパッと作れてとっても...

  原田佐知子さん 2022.05.23

• パッと作れるワインのおつまみ

  刺身用の蒸しだこは、さっと炒めると洋風のワインに合うおつまみになります！今日はたこと冷蔵庫にある野菜...

  Kazueさん 2022.05.14

• レモンが入ってさっぱりと

  ワインのおともにぴったりなアヒージョのご紹介です。今日ご紹介するのは「たことレモンのアヒージョ」。ア...

  仲野香織さん 2022.01.24

• ねぎとたことにんにくと

  ゆでたこは冷凍しておいてもあまり食感が変わらないので常備している食材のひとつ。これはゆでたこ同様、い...

  Akikoさん 2021.10.12

• 3ステップ！簡単カルパッチョ

  イタリアンの前菜として知られる「カルパッチョ」は、刺身を使って加熱なしで作れる嬉しい一品ですね。今回...

  原田佐知子さん 2021.07.12

• 仕上げのライムとオリーブオイルがポイント

  蒸し暑い季節は、柑橘のライムを使ったさわやかなマリネでいかがでしょう♪仕上げにライムの皮を削りかけて...

  仲野香織さん 2021.06.25

• オリーブオイル＋ぽん酢でさわやかおつまみ

  私はゆでだこが大好きなので、和洋中さまざまな料理に使っています。今日はパプリカと合わせたおつまみを作...

  ERIさん 2021.06.15

• さっぱり！箸が止まらない♪

  蒸し暑くなってくると、さっぱりした味が恋しくなります。今日は作り置きもできる簡単マリネをご紹介します...

  Kazueさん 2021.06.03

• たことグレープフルーツの組み合わせが◎

  フルーツはそのまま食べるだけでなく、料理に使うのもおすすめです。魚介類との相性がいいので、今日は、た...

  仲野香織さん 2020.09.28

• たことじゃがいもは相性バツグン♪

  蒸しだこは、くせがなく、食べやすく食感が楽しめる食材です。今回はたこを使用したクリーミーなポテトサラ...

  Kazueさん 2020.07.22

• イタリアンカラーの夏サラダ

  夏らしい食材の赤、白、緑の彩りが美しい、イタリアンサラダのご紹介です。作り方は本当に簡単。材料をカッ...

  原田佐知子さん 2020.07.05

• 刺身を使ってワインのおつまみ

  たまにスーパーでも見かける生のたこ。ゆでだことはまた違ったおいしさです。刺身としてわさびしょうゆで食...

  金子ふみえさん 2020.04.10

• 桜色のロゼワインと♪

  桜の季節ももうすぐ！　今回は桜色のロゼワインにあわせたいおつまみをご紹介します。スライスしたたこをゆ...

  片平梨絵さん 2020.03.22

• 自家製いちごドレッシングで

  オリーブオイルとイチゴ、レモン汁で自家製イチゴドレッシングを作り、タコとルッコラのサラダに合わせまし...

  shukaさん 2020.02.28

• 作り置きにもおすすめ

  今日は、たこを使ったさっぱりといただけるマリネをご紹介します。たこのうまみと焼きねぎの甘みが、オリー...

  Yoshieさん 2020.02.07

• レモンの香りがさわやか

  今日は、焼きそばのアレンジレシピのご紹介です♪オリーブオイルで風味よく炒めた蒸したことキャベツを具材...

  Yoshieさん 2019.12.18

• 秋の酒ひやおろしにぴったり！

  秋の訪れを告げる酒「ひやおろし」の季節ですね。新酒を一度火入れしてからひと夏寝かせ、二度目の火入れを...

  片平梨絵さん 2019.10.07

• フレッシュフルーツでサラダ

  秋になると食べたくなる梨。ジューシーでサクサクとした食感、そして爽やかな甘みが特徴です。今回はその特...

  原田佐知子さん 2019.09.24

• そばの実はゆでてまとめて保存

  最近そばの実をゆでて色々な料理に使っています。多めにゆでてタッパーに入れておくと、スープの具や、サラ...

  仲野香織さん 2019.09.05

• サッと作れる魚介のボリュームおかず

  ゆでだこは、オリーブオイルで炒めると、臭みが抑えられてうま味＆風味がアップ！下味などの下ごしらえも不...

  片　幸子さん 2019.07.25

• おつまみに最適な一品

  アンチョビの塩気ととうがらしの辛さがピリっときいた、お酒のおつまみにぴったりな一品をご紹介します。と...

  矢追和代さん 2019.07.21

• たことしめじのガーリック玄米チャーハン

  たことしめじはどちらもうま味が強い食材。ガーリックオイルで炒めるとそれだけでおいしいおつまみになりま...

  鈴木麻里子さん 2019.07.17

• たことオリーブオイル

  日本には、「半夏生（はんげしょう）にたこを食べる」という風習があります。関西地方で古くから、作物がた...

  片　幸子さん 2019.07.09

• オリーブオイルとぽん酢が決め手！

  気温が上がってくるとむしょうに食べたくなるのがさっぱりとしたサラダ。体が欲してるんですね。たことクレ...

  金子ふみえさん 2019.06.30

• おもてなしにタコのカルパッチョ

  ふだんの前菜として、またおもてなし料理としても喜ばれるタコのカルパッチョレシピをご紹介します。ゆでだ...

  井上真里恵さん 2019.06.16

• 凍らせたライムで作るさわやかマリネ

  最近、レモンやライムを凍らせて料理に使うのにはまってます♪たことルッコラのマリネに、凍らせたライムを...

  仲野香織さん 2019.05.22

• 味付けもずくがマリネに早変わり

  市販の三杯酢で味付けしたもずくのアレンジレシピを考えてみました。味付けもずくにオリーブオイルと黒こし...

  YURIさん 2019.04.21

• さわやかなフレッシュサラダ♪

  私の家族は魚介が大好き！魚介の中でもたこはよく登場する食材。今回は刺身用の蒸しだこを使って、簡単に作...

  Kazueさん 2019.02.27

• クリスマスのおもてなしに♪

  12月はクリスマスや忘年会などでホームパーティーを楽しむ方も多いのではないでしょうか？今日は、おもてな...

  Yoshieさん 2018.12.19

• 相性が絶品！たことアンチョビ♪

  小学生の姪っ子は肉よりも魚介が大好き！たことアンチョビのこのパスタをよく作ってあげます。我が家に遊び...

  Kazueさん 2018.09.17

• キリッと冷えた白ワインと一緒に。

  ゴールデンウィーク、みなさまはどのように過ごしますか？休日はどこに行っても混んでいるので、私のおすす...

  仲野香織さん 2018.05.02

• フレーバーオイルを使って

  旬の新じゃがとアスパラガスを使ったおつまみを紹介します。フレーバーオイルを使うことにより、一段と風味...

  Kazueさん 2018.04.13

• スナップエンドウの甘みがじゅわ

  近所スーパーに春野菜のコーナーができていて、山菜と一緒にスナップエンドウや蕾菜が並んでいました。今日...

  Kazueさん 2018.02.21

• さっくり＆コリコリ＆しっとりのハーモニー

  たこにオリーブオイルとにんにくが香るミックスパン粉を混ぜて乗せて焼いただけの料理ですが、なんとなくプ...

  西本淑子さん 2018.02.19

• パクチーたっぷりピリ辛＆エスニックテイスト

  南米料理のセビーチェをご存じですか？ライムで魚介をマリネしたピリッと辛い料理なのですが、お店で食べる...

  Akikoさん 2017.08.26

• わさびとオリーブオイルのマリアージュ

  日本の食材と相性がとてもよいオリーブオイル。そのフレッシュな香りこそなのでしょうね。納豆に合わせると...

  金子ふみえさん 2017.07.02

• リピート必須！初夏のおつまみ

  たこを青じそ入りの衣と合わせ、オリーブオイルでカラッと揚げます。さわやかな香りで、初夏らしいおつまみ...

  YURIさん 2017.06.02

• 磯の香りとアボカドで♪

  ふだん煮物などに入れることが多いひじき。今日はたことアボカドと一緒にサラダにしてみました。オリーブオ...

  ERIさん 2017.04.27

• 家呑みに！おすすめ

  居酒屋の定番、タコポン酢は、我が家のおふくろの味でもあります。オリーブオイルを加えたら、ちょっとおし...

  MIKIさん 2017.04.07

• ハーブの香りが爽やかな炒めもの

  私はタコが大好きなのでよく食べます。今日はベランダで育てているローズマリーを使って、炒めものにしてみ...

  ERIさん 2017.02.23

• 炒めたアボカドもおいしい

  今日もさっとできる簡単おつまみのご紹介です。しっかり食べて寒さを乗り切りましょう！

  Kazueさん 2017.02.15

• すだちの香りがさわやか！

  今日ご紹介するレシピは、切って混ぜるだけの簡単マリネです。前日に作っておけるので、持ち寄り新年会にも...

  仲野香織さん 2017.01.20

• たこきゅうがおしゃれな前菜に♪

  たこときゅうりの食感の違いと鮮やかな色合いが魅力の前菜。和食の「たこきゅう」は酢の物ですが、オリーブ...

  福岡拓さん 2017.01.10

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  【動画】叩いて美味しく♪シーフードマリネ

  こんにちは！shukaです。今日は動画をアップします。シーフードマリネをおいしく作るポイントは、「叩く」...

  shukaさん 2016.09.21

• ゴーヤの苦みがやみつきに☆食感も楽しい夏の副菜

  こんにちは！Yoshieです。ゴーヤがおいしい季節ですね(^^)/今日は、人気の夏野菜、ゴーヤ（にがうり）を使...

  Yoshieさん 2016.07.31

• 世界五大健康食品に選ばれたあの食材で、ヘルシーなトマト煮を

  こんにちは！ＥＲＩです。アメリカの健康雑誌「ヘルス」で世界五大健康食品の一つに選ばれたレンズ豆。日本...

  ERIさん 2016.04.21

• 白ワインやスパークリングに合わせて♪

  こんにちは！ＥＲＩです。今日は白ワインやスパークリングワインにぴったりな簡単おつまみをご紹介します！...

  ERIさん 2016.04.12

• なごりのうどとせりで酢みそ和えを

  こんにちは！YURIです＾＾今日は、なごりのうどとせりを使った酢みそ和えをご紹介します！

  YURIさん 2016.04.11