オリーブオイルに関するすべての「知りたい！」が集まるサイト

オリーブオイルライフ

Olive Oil Life オリーブオイルライフ

facebook instagram
開く 閉じる

Food & Recipe

スパークリングワインと！夏野菜とたこのそうめん

今回は夏野菜とたこのそうめんをご紹介します。
手軽なそうめんをパスタ風にいただく一皿です。

スパークリングワインと！夏野菜とたこのそうめん

【夏野菜とたこのそうめん】

《材料　1人分》

  • そうめん2束（100g）
  • パプリカ（黄）1/8個
  • トマト1/8個
  • たこ（ゆでたもの）30g
  • 洋風だしの素（顆粒）小さじ1
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
  • バジル2枚

《作り方》

  1. パプリカ、トマト、たこは1cm角に切る。
  2. そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗い、水けをきる。
  3. ボウルに①と②、洋風だしの素・エクストラバージンオリーブオイルを入れてよく和え、皿に盛り、バジルをちぎって散らす。

    4. ※1人分のエネルギー：451kcal／塩分：2.2g／調理時間：約10分

    　

    黄パプリカ、トマト、タコの色合いがカラフルで元気になれる一皿。バジルはちぎりながらのせると香りが立って一気にイタリア旅気分。オリーブオイルの香りもプラスされサラッと食べられます。

    オリーブオイルを使ったレシピは　こちら　でもご紹介しています。

    　

    石橋絵理料理家、ソムリエ、動画クリエイター
    大手企業のメニュー開発やレシピ動画作成を行う。
    美味しく簡単な料理とお酒の時間をお気に入りの器やアイテムとトータルで提案。
    伊勢丹新宿店では、あたらしい暮らしのドアを開くГISETAN HOME DECOR 2023」に出演。暮らしの提案を行う。
    発酵食やワインペアリングなどの料理教室も主催。
    SNSでは旬の食材、発酵、無添加を意識し、美味しいの先に、身体をいたわるおつまみを紹介している。

関連キーワード

そうめん たこ 夏野菜

関連キーワード

そうめん たこ 夏野菜

関連記事

ランキング