磯の香りとアボカドで♪
ふだん煮物などに入れることが多いひじき。
今日はたことアボカドと一緒にサラダにしてみました。
オリーブオイルと合わせることで、ひじきの磯の香りが
マイルドになっておいしいですよ。
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【たことアボカドとひじきのサラダ】
《材料 2人分》
- ゆでたこ60g
- アボカド1/2個
- 乾燥ひじき3g
- (a) マスタード小さじ1
- (a) 塩適量
- (a) レモン汁適量
- (a) オリーブオイル小さじ2
- パセリ(みじん切り)適量