OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• 酒粕でとろみをつけて。

  わき役のイメージが強い長ねぎを今日は主役に！長ねぎはオリーブオイルで香ばしく焼き、酒粕でとろみをつけ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• さつまいもがアペタイザーに

  甘くておいしいさつまいもですが、おつまみってイメージはありませんよね。そこでオリーブオイルで揚げてみ...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• おせちの「かずのこ」が余ったら

  今日は余ったおせちの数の子リメイク料理を紹介します。混ぜ合わせるだけのお手軽レシピ！かずのこに、チー...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• シンプルだけど奥深い組み合わせ

  今日は「いちごの日」ということで、今日は甘いいちごを使ったカプレーゼを紹介します。ハウス栽培のいちご...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• おぼろ豆腐の甘みがおいしい！和風サラダ

  今回は、大豆の甘み＆とろっとした食感が魅力のおぼろ豆腐を主役に、コクのあるアボカド、シャキシャキの水...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• おもちにぴったり！明太ソース

  今日は、おもちのアレンジレシピのご紹介です。あんこや、大根おろしなど、おもちはいろいろなアレンジが楽...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• お煮しめで残ったさといもを活用♪

  おせち料理でついつい余らせてしまうお煮しめ。今回は残ってしまった里芋でアヒージョをつくりました。醤油...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• オリーブオイル香る変わり雑煮

  お正月といえば、おせち料理とお雑煮。とくにお雑煮はお家それぞれのスタイルがあって、バリエーション豊富...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 先人の知恵にならう、お正月の風習

  3日は「三日（みっか）とろろ」といって、一年の無病息災を願ってとろろを食べる風習があります。あっさり...

  YURIさん

  料理・レシピ

• きんかんの甘露煮をジャム風に

  私のふるさと、宮崎県の特産品「きんかん」を使ったお正月料理をアレンジしてご紹介します。「金」は富を象...

  Sayakaさん

  料理・レシピ

• 鍋ひとつで簡単にできるパーティー料理

  今日は鍋ひとつでできて、見た目も華やか。新年の集まりにぴったりの料理を紹介します。あさりの出汁が野菜...

  ERIさん

  料理・レシピ

• オリーブオイル入りの具だくさんスープ

  新年はじめの一品は、オリーブオイルの香りが印象的な洋風のお雑煮を紹介します。炒め油としても、仕上げに...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 酸味を控えめでお子さまにもおすすめ！

  お正月の準備でお忙しいなか、ご覧いただきありがとうございます！今日ご紹介するのは、洋風にアレンジした...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• 【シェフレシピ】パセリのソースが決め手の魚介サラダ

  「オステリア ダ ピンチョ」のシェフ、牧健二さんが教えてくれたのは、さまざまな魚介にひと仕事し、野菜に...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• 【シェフのオリーブオイルレシピ】オステリア ダ ピンチョ（東京・洗足池）

  東急池上線の洗足池駅前には自然豊かな湧水池が広がっています。そのほど近くに位置する「オステリア ダ ピ...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• にんにく風味で食が進む

  里いもがおいしい季節です。温かい汁物や煮物にごろっと入る里いもはみんな大好き！今回はねっとりとした食...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• おせちにも食べたい！

  本格的な寒さになって、ごぼうの味もぐんとよくなりました。今日は、オリーブオイルを使った、ごぼうレシピ...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• そば×オリーブオイル！

  フレッシュなオリーブオイルの香りがとっても合うから、和食にもよく使っています。いつもなら太白ごま油な...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 塩こうじでシンプルにソテーして

  いろいろな野菜を炒め、塩こうじで味つけするのが最近のお気に入り。今日はれんこんを使ってみました。白ワ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• ナンプラーとセリが絶妙にマッチする

  セリはおひたしやお吸い物などによく使われますが、ごはんとの相性もバッチリです！今日はセリを使ったちょ...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 【アンバサダーレシピ】冷凍パイシートで30分のおうちピザ

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第二期オリー...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• レモンでさっぱり！冬おかず

  今日は鶏もも肉を使ったおかずのご紹介です！和風のみぞれ煮に、レモンとオリーブオイルをプラスして酸味と...

  YURIさん

  料理・レシピ

• 紫がおしゃれなおもてなしスープ

  アントシアニンを含む紫のカリフラワーは、栄養効果に加え食卓に乗せるとその場を一気に華やかにします。今...

  安藤千英さん

  料理・レシピ

• 簡単にできるリースサラダ

  今日は、クリスマスディナーにおすすめの“リースサラダ”をご紹介します。クリスマスリースに見立てて盛り付...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 千葉産直サービス（千葉）のオイスターオリーブオイル漬け　

  よく利用するいくつかのスーパーで、いつも目にする緑のパッケージ。取り扱い店は限られているようなので、...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• 鶏むね肉がしっとり、やわらかく

  今年は鶏むね肉料理が注目を浴び、話題になりました！もも肉よりお安く手に入り、低カロリー高たんぱく食材...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• これ1品だけでクリスマス気分♪

  もうすぐクリスマス。手の込んだクリスマス料理を作るには時間も手間もかかるし大変…。そんなあなたにぴっ...

  白井ありささん

  料理・レシピ

• 春菊はパスタにも合う！

  「お鍋の野菜といえば？」と聞かれたら春菊と答える人も多いと思います。独特の香りを生かし、いろいろなア...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 粒マスタードのドレッシングが美味

  まぐろといえば、お刺身やお寿司やどんぶりなどで食べることが多いかと思います。今日はサラダに使ってみま...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 忘れられないスペインのオリーブオイル料理

  オリーブオイルの魅力に引き込まれたのは大学2年生の時。スペイン料理屋さんでアルバイトを始めた時です。...

  白井ありささん

  ライフスタイル