OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• 季節のおいしさを閉じ込めて！

  旬の真さばを“コンフィ”という方法で調理するレシピです。低温の油でじっくり食材に火を通します。オリーブ...

  安藤千英さん

  料理・レシピ

• ちくわもアヒージョにぴったり！

  私はアヒージョが大好き！！自分の好きな具材で簡単に作れるところが気に入っています。食材のエキスがしみ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 春らしい色合いのやさしいパスタ

  マスカルポーネとオリーブオイルでコクを出した、クリーミーなパスタメニューをご紹介します。ソースの絡み...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• 春色のかわいい芽キャベツとえびのソテー

  春はかわいらしくておいしい野菜が店頭にたくさん並びますね！コロンと愛らしい芽キャベツを見つけると心も...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• カラフルなカラートマトを使ったカプレーゼ

  カラフルな彩りがきれいなミニトマトを使って作るカプレーゼをご紹介します。スーパーでも手に入りやすくな...

  井上真里恵さん

  料理・レシピ

• 菜花とオリーブオイル

  春を感じる旬野菜のひとつ、『菜花』。アブラナ科のお野菜で、やわらかい茎や葉、つぼみの部分がおいしいで...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと

• 春色のピラフ

  春のにんじんは甘くてやわらかく大好きです。今回はにんじんのほかに旬のしらすを加えて、春らしい色も食欲...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 冬の終わりを告げる柑橘を使って

  春を迎えるころには、柑橘類を見る機会が減ってきます。でも、まだ名残惜しく食べたい。野菜と香高いオリー...

  四十万つばささん

  料理・レシピ

• 桃の節句。晩御飯にいかが？

  イベントのときは子どもの笑顔が見たくて、普段は作らないような手のかかるメニューに挑戦！というご家庭も...

  YURIさん

  料理・レシピ

• お皿の上の花畑

  ちょっと花が開いてしまった菜の花。筋張ってきてるし、さてどうしたものか…ということ、ありますよね。そ...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• ぽん酢×オリーブオイルで味つけ

  今日はオリーブオイルと合わせて和風マリネを作ってみました。好みのきのこと合わせるだけなのでとても簡単...

  ERIさん

  料理・レシピ

• ポン酢しょうゆとオリーブオイルで、和食に合うサラダ

  フレッシュトマトとグリーンアスパラを合わせた、いろどりの良いサラダ。ポン酢しょうゆとオリーブオイルを...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 春野菜のほろ苦さを楽しんで

  旬の菜の花はさっと火が通るので、白ワインであさりを酒蒸しにして仕上げに菜の花を加えて軽く蒸します。春...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• ヨーグルトを使ったさっぱりパスタ

  濃厚なカルボナーラを食べたいけど、生クリームをたっぷり使うとカロリーがちょっと気になる、ということっ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 生でもおいしい野菜の味わいが活きる♪サラダ感覚の炒めもの

  炒めものと言っても、野菜は火を止めてからサッと混ぜ合わせて仕上げます。余熱でちょっとだけ火を通すと、...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• さわやかなフレッシュサラダ♪

  私の家族は魚介が大好き！魚介の中でもたこはよく登場する食材。今回は刺身用の蒸しだこを使って、簡単に作...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 【アンバサダーレシピ】柔らかしっとり！鶏ハムレモン

  お料理が好き！食べることが好き！オリーブオイルが大好き！なオリーブオイルライフの応援団、第三期オリー...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• あと1品ほしいときに

  今日はしゃきしゃきしたじゃがいもとピーマンと合わせた簡単炒めものを紹介します。歯触りをよくするため、...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 菜の花でイタリアン

  そろそろ春の訪れを感じさせる食材がでてきましたね。春といえば真っ先に思い浮かぶのが、菜の花。からし和...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• ひとつのフライパンで同時調理！

  冬野菜は寒さから身を守るために糖分を増やすので、甘くなるといわれています。長ねぎもそのひとつですね。...

  YURIさん

  料理・レシピ

• レモン香る蒸し豚サラダ

  レモンの爽やかな香りとオリーブオイルは相性抜群！　国産レモンが手に入らなければ皮は入れなくても大丈夫...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• 大好きなパン作りにもオリーブオイルを

  私がオリーブオイルをよく使うようになったのは、長男が生まれてから。実はオリーブオイルはちょっと高級な...

  矢追和代さん

  ライフスタイル

• 漬け込んで焼くだけ！簡単レシピ♪

  スーパーの特売で手羽元をたくさん購入したので、今日はオーブン焼きを作りました。調味料に漬け込んで、オ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 玉ねぎの甘さがうれしい♪

  新玉ねぎの季節がきました♪簡単にインスタ映え？！もするハッセルバックポテト風のレシピを紹介します。新...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ガーリック香るフレーバーオイルでポークソテー

  オリーブオイルをベースにした、ガーリックフレーバーオイルは、お肉のソテーや、野菜のソテーの風味づけに...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 旬のかきを和テイストで保存

  旨みたっぷりのかきを多めに買ったら、少し持つようにオイル漬けにしていましたがもっとあっさりと食べたい...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• 泡に合う簡単春巻き

  春巻きや餃子などの皮が少し余ってしまうことはありませんか？そんな時に活用できて、とっても簡単なおつま...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 旬の菜の花をオリーブオイルでソテー

  今日は、旬の菜の花を使ってビールに合うおつまみを作りました。アンチョビとにんにくの香りをきかせたオリ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 毛皮をまとったいわし!？

  最近流行の兆しを見せているビーツ。ボイルしたものや生など、でも手に入るようになりましたね。でもどう食...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• ほたてをあぶって甘みアップ

  知人から北海道のほたてをたくさんいただきました。まずは刺身でいただき、その次にサラダにしてみました。...

  ERIさん

  料理・レシピ