電子レンジであさりのだしを味わって。
砂出しをしたあさりを使って、春野菜と一緒に酒蒸しにしましょう。
蒸し器を使わずに、電子レンジでチンするだけでできあがり!
仕上げにオリーブオイルをひと回しして、コクをプラスでよりおいしく!
あさりだしがとてもおいしいので、スープもめしあがってくださいね。ルき
【あさりと春野菜の酒蒸し】
《材料 2人分》
- あさり1パック(約300g)
- 新玉ねぎ1/2個
- パプリカ1/4個
- レモン1/8個
- (a) 水100ml
- (a) 酒大さじ2
- (a) 薄口しょうゆ少々
- 黒こしょう適量
- オリーブオイル小さじ2