5分で作れるお手軽おかず♪
今日は、我が家で人気の副菜レシピをご紹介します。
カットしたアボカドと豆腐に、塩こんぶとオリーブオイルを和えるだけ！
塩こんぶの塩味とうま味でぐっと深みが増し、オリーブオイルが全体の味をまとめてくれます。やみつきになること間違いなし♪
豆腐は、崩れにくさと食べ応え出すために、木綿豆腐を使ってください。
【アボカドと豆腐の塩こんぶ和え】
《材料 2人分》
- アボカド 1/2個
- 木綿豆腐1/2丁（150g程度）
- 塩こんぶ5g
- オリーブオイル大さじ1/2
- 白いりごま適量
