梅干しとオリーブオイルでさっぱり♪
夏場の定番『そうめん』は、マンネリに陥りがちなのが悩みですよね。今回は、めんつゆにオリーブオイルと梅...
OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。
夏場の定番『そうめん』は、マンネリに陥りがちなのが悩みですよね。今回は、めんつゆにオリーブオイルと梅...
今日はオリーブオイルのコクを生かしただし汁いらずのスープを紹介します。たっぷり野菜とレンズ豆、マカロ...
以前にも一度ご紹介しましたが、パン好きはスルーできない、スチームで焼き上げるトースターの件。焼き立て...
今日は旬のメロンをマリネした、朝食やおやつに食べたいレシピの提案です。オリーブオイルをしみ込ませて焼...
今年も梅雨の季節がやってきました。じめじめと蒸し暑い梅雨は、なんとなく体がだるくなり食欲が落ちる方も...
お豆腐は、そのままでも、焼いても煮ても、と、使い方の幅が広く、その上栄養的にも優れています。誇れる日...
真っ赤な完熟トマト、新玉ねぎ、そしてチキンで味の決め手は新鮮なエクストラバージンオリーブオイル!水は...
厚さが3cmほどあり、通常の油揚げの3倍はある栃尾の油揚げ。新潟県の長岡市・栃尾の名物です。最近はスーパ...
毎月11日は麺の日。それにちなんでそうめんレシピのご紹介です。きゅうりをすりおろし、食欲のないときでも...
アスパラガスは茹でて食べてもおいしいけれど、オリーブオイルをかけてオーブンで焼けば、うまみがギュッと...
冷凍のかじきまぐろの切り身は焼いたり揚げたりと重宝するので、安く買える時に購入しストックしています。...
今回は下味にオリーブオイルとバシルを使った、香り豊かでさっぱり味のスペアリブのご紹介です。オリーブオ...
スペインの冷製スープ「ガスパチョ」をトマトジュースで簡単に作り、パスタを加えてボリュームアップしてみ...
サラダにオリーブオイル。食べる時にかけるだけなので、レシピなしでいつでもできますよね。テーブルに、オ...
乾物のひきじもオリーブオイルを使うと食べやすくなります。今回は、野菜をオリーブオイルで和えたナムルと...
今日は、夏野菜をたっぷり使ったカラフルなスパニッシュオムレツのご紹介です。お弁当のおかずや持ち寄りパ...
暖かくなってくると、植物も動物もひょっこり顔を出しますが、人もなんとなく外に出たくなりませんか。ラン...
夏野菜の「ししとう」を、よく見かけるようになりました(^^)ししとうは、とうがらしの中でも辛くないとうが...
今日はピーマンがいくらでも食べられる「無限ピーマン」レシピをご紹介します。オリーブオイルで炒めること...
今日ご紹介するレシピは、香味野菜をたっぷりいただける一品です。みょうががたくさん手に入ったときに、ぜ...
ヨーロッパの人々が春の訪れと共に待ちわび、愛してやまない食材といえば『ホワイトアスパラ』4月下旬〜6月...
「ラ・スコリエーラ」のシェフ、小橋弘貴さんが教えてくれたのは、オリーブオイルとハーブが香る金目鯛のオ...
今日は甘さ控えめのヴィーガンバナナマフィンをご紹介します。生地にオリーブオイルとココナッツを加えた風...
フレッシュバジルを使ったイタリアの代表的なソースといえば、ジェノバソース。わが家でもバジルがたくさん...
たこを青じそ入りの衣と合わせ、オリーブオイルでカラッと揚げます。さわやかな香りで、初夏らしいおつまみ...
今日から6月。梅雨入りしているところもありますが、アウトドアでも過ごすのも楽しい季節になりました♪週末...
ステーキの付け合わせシリーズ第3弾は、米酢を使ったさっぱりおひたし。優しい味わいで主役のステーキを引...
きのこ類が大好きなのでいろいろな料理に使っています。今日はマッシュルームをオリーブオイルでシンプルに...
今回は、オリーブオイルで風味づけした野菜をはさんだ、グルテンフリーのサンドウィッチを紹介します。パン...
今日はフジッリを使った自宅でも簡単にできるパスタをご紹介します。夏野菜とオリーブオイルがしっかり絡ん...