夏に大活躍のそうめんレシピ♪
毎月11日は麺の日。それにちなんでそうめんレシピのご紹介です。
きゅうりをすりおろし、食欲のないときでもさっぱりといただける味に。
オリーブオイルがめんつゆの風味を増します。
【豚しゃぶとおろしきゅうりのさっぱりそうめん】
《材料 2人分》
- そうめん3束（150g）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉100g
- きゅうり1本
- 青ねぎ（小口切り）適量
- （a） めんつゆストレート100ml
- （a） しょうゆポン酢大さじ2
- （a） オリーブオイル大さじ1
