OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• 余ったおもちの活用レシピ

  正月に楽しんだ“おもち”、食べ切れずに余っていませんか？今日は、おもちを活用したおすすめレシピをご紹介...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• かぼちゃとしょうがと甘酒と

  今が美味しいかぼちゃを使ったスープをご紹介します。「今が美味しい」というのは、かぼちゃは収穫したてよ...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• お酒にぴったり！かきのソテー

  冬のかきは、旨味が凝縮されて絶品！自宅では手軽にお鍋の具材として楽しむ方が多いと思いますが、今回はオ...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 生サーモンの簡単オードブル

  まろやかなオリーブオイルのチカラでサーモンがより風味よくなめらかな食感に。簡単なのにちょっと豪華さも...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• 農家さん直伝のおいしい調理法で

  旬を迎えたカリフラワー。先日、農家さんに教えていただいた、「生産者が思う、カリフラワーのおいしい食べ...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• シンプル雑煮に香りとコクを

  手軽にできてお酒のあとの〆や小腹が空いた時にぴったりのシンプルなお雑煮です。網焼きするのではなくオリ...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• シャキシャキ食感がクセになる

  冬が旬のれんこんは、縁起ものの食材としておせち料理などでもよく使われていますよね。今日は、オリーブオ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 砂肝とレバーをおしゃれに味わう

  焼き鳥屋さんで良く食べる砂肝や鶏レバーは、独特の食感や風味を楽しむ食材。今回はちょっと気取ったコンフ...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• きんかんを料理に生かそう

  あまずっぱいきんかんをオリーブオイル、白ワインビネガー、はちみつに漬けてみたら・・・まろやかでとって...

  三平利佳さん

  料理・レシピ

• さっぱりと上品な味わい

  12月31日、大晦日ですね。一年の締めくくりに年越しそばを食べる方も多いのでは。今日は、年越しそばとして...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• オイルとだし汁で蒸す！ヘルシーな野菜たっぷり鍋

  素材を鍋に並べたら、鶏スープとレモン汁、オリーブオイルで蒸し上げて。たっぷりのシャキシャキ野菜と、低...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• じっくり蒸した白菜があま～い

  白菜がおいしい季節です。じっくりと蒸した白菜は甘みが増してとってもおいしいです。今日はししゃもと一緒...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• しいたけ香るパスタ

  きのこと相性のいいオリーブオイル。今回は、しいたけをたっぷりのオリーブオイルで炒めた和風パスタをご紹...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• シンプルな味つけの絶品蒸し料理

  今回は、豚肉と冬野菜のオリーブオイル蒸しをご紹介します。味つけはシンプルに、塩こしょうとオリーブオイ...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• オリーブオイル必須のシンプル豆料理

  オリーブオイルの新油（2020年搾油のもの）が日本で手に入りやすくなる時期になりました。年間を通して、も...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと

• じっくり加熱でやわらか～い

  今日は、豚ヒレ肉をじっくりオーブンで加熱してやわらか～く。豚ヒレ肉のコンフィのレシピのご紹介です。オ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• 日本のエーゲ海を望む牛窓オリーブ園

  年間を通し穏やかな気候で知られる岡山の港町、牛窓。秋の一日、その風景の美しさから「日本のエーゲ海」と...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• チーズフォンデュのような洋風鍋

  今日は、チーズ好きにはたまらない♪カマンベールチーズを使った洋風鍋のご紹介です。旬の白菜とベーコンを...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 豆腐でしっとり＆ヘルシーなかぼちゃサラダ

  かぼちゃサラダに豆腐？と意外な組み合わせかと思いますが、なめらかでしっとり仕上がり、味わいもまろやか...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 旬のぶりをサクサクの揚げ物に♪

  寒くなるとぶりがおいしい季節到来。刺身だけではなく、煮物にもしゃぶしゃぶなどの鍋にも、照り焼きにも♫...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ふたつのコツで最高の焼き上がり！

  シンプルな定番料理ながら、じつは苦手意識のある人が少なくないポークソテー。「豚肉だから」とよく火を通...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• 混ぜるだけの簡単クッキー

  なにかと忙しい師走ですが、そんな時こそ温かい飲み物と甘いものでリラックスタイムを過ごしたくなります。...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 電子レンジで簡単！おかず蒸しパン

  ホットケーキミックス生地にオリーブオイルを加えてしっとり。具を混ぜて電子レンジでチンするだけで簡単で...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• クリスマスカラーのアヒージョ

  芽キャベツがスーパーにも出回り始めました！コロンとした見た目の愛らしさに、つい手に取ってしまいます♪...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 常備したいさっぱり和えもの

  私は塩昆布を常備していて、いろいろな料理に使っています。今日は、にんじんの和えものに使いました。塩昆...

  ERIさん

  料理・レシピ

• カリッと焼いて食感を楽しんで

  今回は、じゃがいもの明太チーズガレットをご紹介します。多めのオリーブオイルで表面をカリッと香ばしく焼...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• 缶詰＆パスタでフィンガーフード

  コロナ禍もあり、災害へ備えとしてと最近以前より缶詰などの買い置き品がより増えました。長持ちするとはい...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• さつま芋＆ウィンナーで作る！

  パパっと作れるジャーマンポテトは我が家の定番おかずです。今日は、さつま芋で作るジャーマンポテトを紹介...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 乾燥パスタで超カンタン！おやつやおつまみに

  スパゲッティ、乾燥のままオリーブオイルで揚げるだけで、カリカリ食感のフィンガーフードになります。揚げ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 旬の魚で楽しむおウチ居酒屋

  冬に出回る「寒ぶり」は、脂がたっぷりのっていて最高においしいですよね。今日は、旬のぶりを使ったおつま...

  Yoshieさん

  料理・レシピ