OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• スパイシーなイタリアの野菜料理

  パスタでおなじみの「アーリオオーリオペペロンチーノ」。アーリオはにんにく、オーリオは油、ペペロンチー...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• ほんのりチーズクリームが香るパスタ

  寒くなってくるとチーズやクリームを使った料理が食べたくなってきますね。先日、ブランチのパスタをチーズ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• オイルで蒸す！野菜がおいしいフライパンクッキング

  こんにちは。片幸子です。今回ご紹介するのは、オリーブオイルで蒸す、「オイル蒸し」という調理方法です。...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• サクサクッ！緑一色の天ぷら

  香りが強くて苦手な方もいらっしゃるようですが、緑濃い緑黄色野菜の春菊は鍋には欠かせない食材のひとつで...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 手作り肉まんに挑戦してみよう

  だんだんと気温が下がり、肉まんが恋しくなる季節がやってきました。寒い日の朝ごはんは、ほかほかの肉まん...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• サワークリームを添えて味わいの変化を楽しんで♪

  いろいろな食材との相性の幅が広いアヒージョ。帆立とアスパラの組み合わせは、それぞれの素材の甘みが引き...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• さんまがふっくら！

  寒くなってくると、ワインのおつまみも温かいものが欲しくなります。そんな時によく作るのがアヒージョ。オ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• ブロッコリーの旨みをギュッと

  1年中見かけるブロッコリーですが、北海道産は夏秋、全国的には秋冬が旬です。旬の食材はおいしいのはもち...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 春菊の風味豊かなぜいたくパスタ

  鍋に入れる定番葉物野菜の春菊。香りが大好きで、いろいろな料理に活用しています！今日はベーコンと一緒に...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• トースターでほたてをグリル♪

  やさしい味わいのほたて貝柱に少しパンチのあるソースをかけてオーブントースターでグリル！　熱々をいただ...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルでコク旨鍋！

  鍋料理がおいしい季節になりましたね。今日ご紹介するのは、たっぷりのねぎと豚肉、ほうれん草の鍋にオリー...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• ワインに合ういくらのおつまみ

  基本的に「ワイン×魚卵」の組み合わせは合わないと言われています。そこでお試しいただきたいのがオリーブ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• ジューシーでしっとり！

  今日は鶏むね肉のペペロンチーノをご紹介します。ペペロンチーノは、正式には「アーリオ・オーリオ・ペペロ...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 短時間でやわらかくなるレンズ豆で

  朝晩が冷え込むこの季節になると、煮込み料理に挑戦したくなります。今日は豆類の中でも簡単に火が入るレン...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• ポルトガル生まれのオーガニックなオイルサーディン

  青山のおしゃれなライフスタイルセレクトショップ「マチュリテ」で見つけたオイルサーディンは、まずキュー...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• 甘じょっぱさがクセになる

  りんごがおいしい季節ですね。今日は、私がお気に入りのりんごを使った前菜レシピをご紹介します。オリーブ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 秋のおいしい常備菜

  なすが大好きで、いろいろな料理で楽しんでいます！今回は市販の調味料を使って、簡単にできるなすの南蛮漬...

  Kazueさん

  料理・レシピ

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  【動画】にんじんの美味しさをシンプルに楽しむ

  にんじんを細くスライスしていただく「ラペ」は、独特のシャキッとした歯ごたえと、優しい甘みが楽しめるサ...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• 簡単！おいしい！炒めもの

  今回は、ちくわとパプリカのカレー炒めをご紹介します。オリーブオイルで炒め、パプリカの味を引き出し、カ...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• 焼き柿とワインで乾杯！

  秋は大好きなフルーツがたくさん出回ってうれしいです。柿は焼いてもおいしくいただけます。ご存じでしたか...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• しらす＆ごはんで丼に♪

  しらす丼の仕上げにオリーブオイルを回しかけて！　しらすがしっとりまろやかになってとっても美味しくなり...

  三平利佳さん

  料理・レシピ

• ほたてのうま味を引き出す

  今日は、ほたてとオリーブオイルで作る絶品おつまみをご紹介します！風味よく焼いたほたてに、にんにくの香...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• もどさず使える乾物レシピ

  私は切り干し大根の煮物も好きですが、サラダにしてシャキシャキ食感を味わうのも大好きです！今日は豆腐の...

  ERIさん

  料理・レシピ

• カリカリの食感が楽しいサラダ

  いつものグリーンサラダにトッピングの工夫を施しワンランク上の味に変化させます。今日ご紹介するのは、粉...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 体がホッと温まるホワイトシチュー

  今日は、旬の生さけとほうれん草を使ったホワイトシチューをご紹介します。クリーミーなシチューに、さけと...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• オーブン任せで簡単おいしい！

  空気が冷たくなり始め、オーブンが活躍する季節。オーブンはなんだか難しそう…と思う方もいらっしゃるかも...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 簡単に作れるアジアの味

  れんこんがおいしい季節になりました。ナンプラー（魚醤）を使って、お酒も進むアジアンテイストなおつまみ...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• レモン汁で辛みすっきり

  最近気に入ってよく作っているさわやかなえびチリをご紹介します。今回はレモンをたっぷり加えたえびチリは...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• ハーブが香るほっこりポテト

  たっぷりのオリーブオイルとローズマリーで焼き上げる「ローズマリーポテト」のご紹介です。作り方はとって...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• かぼちゃにやさしい味のあんかけ

  この時期にぴったりなかぼちゃのレシピをご紹介します。ほっこり和むおかずです。

  Kazueさん

  料理・レシピ