OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• オリーブの恵みをスコーンに

  以前ご紹介した岡山の「牛窓オリーブ園」で買ってきたオリーブの苗がぐんぐん成長しています。わたしたちの...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• アンチョビの風味でパンチが出る

  ズッキーニとエリンギをパパッと簡単な炒めものにしました。塩・こしょうだけで味つけしてもいいのですが、...

  ERIさん

  料理・レシピ

• かぼちゃをアヒージョで

  かぼちゃには、旬が2回あるってご存知でしょうか？1度目の旬は、収穫時期の夏です。採りたてのかぼちゃは、...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• ピーマンが主役の絶品ホイル焼き

  今日は、ピーマンのおいしさをまるごと味わい尽くす、夏野菜レシピをご紹介します。まるごとアルミホイルに...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• まぐろのづけの変化球レシピ

  まぐろはづけにするだけでも美味しいけれど、今回は湯引きにして、しょうがとねぎの香味が爽やかなソースで...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• 凍らせたスイカで夏のスムージー

  今日は、夏の果物の王様、スイカとオリーブオイルをあわせたスムージーのご紹介です。凍らせたスイカでつく...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• なす好きにはたまらないおつまみ♪

  今が旬のなすは、みずみずしく甘くておいしいですね！冷蔵庫にあった豚バラスライスとあわせておつまみにし...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• リビスコ（銀座）の生ジェラート

  旧軽井沢に本店がある、生ジェラート専門店「リビスコ」が銀座にオープンして2021年8月で4年。ビルの2階に...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• おうちで楽しむおつまみ♪

  なすは大好きな食材のひとつ。今回はオーブンで簡単に作れるなす料理のご紹介です。キンキンに冷やしたスパ...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ピリ辛で食欲すすみます

  蒸し暑さで食欲が落ちてきたときにおすすめのぶっかけそうめんです。納豆をオリーブオイルでかき混ぜると、...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• カプレーゼをおしゃれなサラダ仕立てに

  トマトとモッツァレラチーズのシンプルな組み合わせのカプレーゼに、ルッコラやアーモンドの香りを加えてサ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 蒸し暑い日に合うスパイスソテー

  くせのない味で食べやすいズッキーニに、スパイスを効かせソテーしてみると食べ応えのある味わいになります...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 3ステップ！簡単カルパッチョ

  イタリアンの前菜として知られる「カルパッチョ」は、刺身を使って加熱なしで作れる嬉しい一品ですね。今回...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• パイナップルの甘酸っぱさがおいしい

  先日知人から台湾パイナップルをいただきました。まずはそのまま楽しんで、残りは炒めものに使うことに。オ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• きゅうりは炒め物にも使えます♪

  きゅうりはサラダで食べるのもおいしいけど、肉と炒めてもおいしいです。火の入れ具合がポイントです。

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• ゆずこしょうをほんのり効かせて

  常備しておくと便利な乾物は、水で戻すと食べられるだけでなく旨みのある戻し汁も使えるのが魅力です。戻す...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• フライパンで簡単！魚のおかず♪

  めかじきはいろいろな調理法で楽しめる魚です。今回は蒸し暑い季節にぴったり！さわやかな風味が楽しめる照...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• なすのおいしさを引き出すオイル焼き

  油と相性の良いなす。シンプルに、オリーブオイルで焼くと、香りと風味がなすにしみこんで、なすの甘みやジ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 軽い仕上がり！

  夏野菜のカラフルな色は太陽のパワーを感じ、体も元気になりそうです！オリーブオイルとの相性のいい夏野菜...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 旨味がぎゅっ！万能保存食

  オーブンでじっくり焼いたセミドライトマト。甘みと酸味が際立ち、びっくりするほど美味しくなります。オリ...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• さわやかなドレッシングで甘みが引き立つ

  今日は、カラフル野菜で気持ちが晴れやかになる夏サラダのご紹介です。主役はとうもろこし！この時季ならで...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 超かんたん♪半熟卵でとろとろまろやか

  半熟卵をざくっと崩してオリーブオイルと混ぜたら、食パンにのせてトースト。とろとろ熱々がおいしい、超か...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• サラダ感覚でいただく冷製スパゲティ

  ほろ苦さがおいしいルッコラが好きで、夏はよく食べています。ふだんはサラダに入れるのですが、今回は冷製...

  ERIさん

  料理・レシピ

• そうめんを冷製パスタ感覚で

  蒸し暑い日にのどごしよく食べられるそうめんは、夏に嬉しい和のクイックメニュー。でも麺だけで済ませてし...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• ほっけの開きを家族みんなで♪

  冷凍庫に保存していたほっけの開き。そのまま焼いてもおいしいのは間違いないのですが、ちょっと野菜も足し...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• サラダ感覚でモリモリ食べたい！ちょい塩オリーブキャベツソテー

  驚くほどキャベツが甘くなる！オリーブオイルと塩だけで作る、シンプルイズベストな副菜レシピです。キャベ...

  真野遥さん

  料理・レシピ

• ねぎ塩ダレをたっぷりかけて

  今日は、旬野菜のおくらで作る絶品おつまみのご紹介です。カットしたおくらをオリーブオイルで風味よく焼き...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• レモンとバジル香る冷ややっこ

  とうふと言えばおしょうゆをかけて頂くのが普通ですが、実はオリーブオイルとも相性抜群なんです。まろやか...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• 仕上げのライムとオリーブオイルがポイント

  蒸し暑い季節は、柑橘のライムを使ったさわやかなマリネでいかがでしょう♪仕上げにライムの皮を削りかけて...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• キングオスカーのちょい辛さば缶

  キングオスカーはポーランド発、ノルウェーとスウェーデンを統一したキングオスカーⅡ世に由緒のある老舗ブ...

  Akikoさん

  ライフスタイル