OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• しいたけからジュワっと旨味があふれる

  おいしそうな肉厚しいたけを購入したので、形を生かした絶品おつまみを作ってみました。オリーブオイルで焼...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ごろっと贅沢！手作りツナ

  便利な「ツナ缶」は常備している方も多いのではないでしょうか。いろんな料理に使えるツナは、手作りするこ...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• ジューシーなしょうが焼き

  しょうが焼きといえばまず豚肉を思い浮かべる人が多いと思いますが、今日は豚肉ではなく鶏もも肉で作ってみ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 白菜もレンチンでお手軽に♪

  冬が旬の白菜は、凍らないよう糖分を蓄えるため、甘みが増し、グンと美味しくなります。さらにより美味しい...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 生牡蠣＆オリーブオイルの組み合わせ

  牡蠣が美味しい季節ですね。大好きなのでお店でも家でもよく食べています。生、焼き、蒸し、フライなどいろ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 箸休めや前菜にぴったり！

  この季節、いろんな種類のだいこんが出回りますね。このレシピではどんなだいこんでもいいので、とにかく薄...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• うま味たっぷりの脂がおいしい

  今日は、脂がのった旬の寒魚「サバ」を使ったおかずレシピをご紹介します。オリーブオイルで焼いたサバは風...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 白だしが隠し味♪残った魚介を使い切り！

  食べきれなかった魚介類は傷まないうちに冷凍するかうまい具合に使い切るのが得策。そんな時のおすすめメニ...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• 市販のルウを使わない！お手軽シチュー

  今日は寒い冬にお子さまから大人まで楽しめる、あったか料理「ホワイトシチュー」のご紹介です。オリーブオ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• しいたけも長ねぎもレンチンアヒージョ！

  手軽に作れて、食材の組み合わせも楽しめるレンチンアヒージョ。第5弾は今が美味しいしいたけと長ねぎでご...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• スプーンで食べるのがおすすめ♪

  今日は、最近、ハマっている小鍋をご紹介します。納豆とキムチをスプーンで混ぜながらお豆腐と一緒に召し上...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• レモンの香りが爽やか！ほたてのカルパッチョ

  ほたてを使ったカルパッチョのアレンジレシピをご紹介します。ねっとりとした食感と甘みが特徴のほたてに、...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• 冷凍すると味がしみます

  寒くなり太くなり、甘くなる大根。そしてなにより安いのが魅力ですよね。でも、1本買って持て余してしまう...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• いちごとオリーブオイルと

  世界中で愛されているいちご。実にたくさんの品種が出回っていますが、その数はどのくらいかご存知でしょう...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 電子レンジで手作りフルーツ大福はいかが？

  1月といえばお餅。安倍川餅、お汁粉やぜんざい、しょうゆのり餅も定番ですが、ちょっと飽きてきたころかも...

  Tomikoさん

  料理・レシピ

• シンプルに具のおいしさを楽しめる、オープンサンドのトースト

  シュレッドチーズとマッシュルームをのせてトーストしたらオリーブオイルを！バゲットとマッシュルームの香...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• ゆずの香りがさわやかな和風のカルパッチョ

  先日ホタテをたくさんいただいたので、いろいろな料理に使って楽しんでいます。今日はゆず風味のさわやかな...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 和えるだけ！アボカドと梅干しで簡単前菜

  アボカドで作る簡単でおしゃれな前菜をご紹介します。組み合わせる食材は「梅干し」。意外に思われるかもし...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• にんじんの旨味がぎゅっと濃縮♪

  にんじんがたくさん届いたので、フライドポテト風に挑戦しました！色もきれいなフライドにんじんをご紹介し...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ふんわりヘルシーなポテサラです！

  今回は、お豆腐を加えてふんわり仕上げるポテトサラダをご紹介します。後入れで水菜を加え、シャキシャキッ...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• れんこんとお刺身をアヒージョに

  今日は、お正月のごちそうのお刺身をおいしく食べきるアレンジレシピのご紹介です。刺身の盛り合わせ用に冷...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルの使い方で海鮮のうま味引き立つオイル鍋

  海鮮のうま味を引き出し、コクのある味わいに仕上げるには、オリーブオイルの使い方がポイント。だし汁を加...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• いちご×春菊のおいしい一品♪

  いちごがおいしい季節到来！今日は冬野菜の春菊と一緒にサラダで楽しみました。鍋料理のイメージがある春菊...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 山神（青森市）のほたてオリーブオイル漬け

  新年明けましておめでとうございます！　2023年のオリーブオイルライフは、常備しておくと便利な一品のご紹...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• いつものお豆腐でおしゃれな前菜を作ろう

  冷や奴やお味噌汁の具材として定番のお豆腐。今回は「和」の食材の代表格とも入れる豆腐を使って、ちょっと...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• しっとり「むね肉」♪

  とりはよく胸を動かすので「むね肉」は、脂肪が少なく締まっています。味はもも肉に比べて淡白でも、うま味...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• キムチ＆チーズの簡単オーブン焼き

  私はブロッコリーを買ったら、全部加熱して保存容器に入れておきます。この下ごしらえさえしておけば、和洋...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 年末のごちそう料理

  年末の食卓はちょっぴり豪華に♪ぶりの刺身を使ったぶりしゃぶをご紹介します。だし汁にぶりの刺身と、白菜...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• さつま芋の無限おつまみ

  ゆでたパスタにペコリーノ・ロマーノを絡ませ黒こしょうで味付けするイタリア料理「カチョエペペ」。わが家...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• 市販のパイ生地で簡単！おもてなし料理

  人があつまる機会が増える年末年始におすすめのおつまみをご紹介します。手軽に冷凍のパイシートを使ってお...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ