OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• 白菜のシャキシャキ感が味わえる、あっさりスパゲティ

  白菜はクタクタとシャキシャキ、どちらがお好きですか？私はシャキシャキが好き♪今日は白菜のシャキシャキ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 昔は苦手。今は大好きなオリーブオイル

  キッチンには必ず数種類のオイル（オリーブ、大豆、なたね、ごま、ココナッツなど）がありますが、オリーブ...

  池上さおりさん

  ライフスタイル

• 揚げずにカロリーカット。お弁当のおかずにも最適です

  今回は、お弁当のおかずにオススメのたらのパン粉焼きを紹介します。揚げずにオーブンで焼くことで、カロリ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• 根菜がほっくほく♪ホームパーティの主役になる肉料理

  今日はアメリカの家庭料理、ポットローストを紹介します。ポットローストはかたまり肉を鍋でゆっくり時間を...

  YURIさん

  料理・レシピ

• 今夜はお鍋でご飯を炊いてみよう。

  新米がおいしい季節です。お鍋のふたを開けた瞬間、ふわっと香る炊きたてごはんのやさしい香りが食欲を刺激...

  仲野香織さん

  ライフスタイル

• くるっと巻いたら出来上がり！

  ピーラーとスライサーがあれば、包丁要らずのぱぱっとレシピです。生ハムと大根さえあればあっという間。何...

  葉石かおりさん

  料理・レシピ

• さつまいもの幸せおやつ♪

  旬のさつまいもは、我が家でも大人気です。今日はさつまいもを丸ごと1本使った満足感のあるおやつを紹介し...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• 朝ごはんにぴったり！野菜がとれるヘルシーなヨーグルト

  ヨーグルトはジャムやはちみつで食べることが多いかと思いますが、私はサラダ感覚で野菜と一緒に食べるのも...

  ERIさん

  料理・レシピ

• しいたけにオリーブオイルとにんにくでジュワっと！

  きのこが美味しい季節ですね～。比較的お安く手に入るこの時期、たくさん食べたいきのこ。肉厚なきのこの軸...

  三平利佳さん

  料理・レシピ

• ガーリック風味と黒こしょうのピリッとした辛味が絶妙にマッチ！

  ぶりのおいしい季節がやってきましたね。今日は冬の魚のぶりを、にんにくと黒こしょうを効かせてオリーブオ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 温製フレッシュトマトのソースでいただく軽やかな細めんパスタ♪

  ロングパスタの中でも、麺が細めのフェデリーニには、軽やかなソースを合わせるのがおすすめ。フレッシュト...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 寒い夜にぴったり。お鍋でコトコト煮込んで旨みたっぷり！

  朝晩ぐっと冷え込む季節になりましたね。みなさん、風邪などひいていませんか？今回ご紹介するレシピは、旬...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• 低カロリー・高たんぱく質のタラで、おいしくダイエット

  会食やパーティが増えてくるこれからの時期に備えてダイエットを意識したいですよね。そんなときの強い味方...

  YURIさん

  料理・レシピ

• オリーブオイルの香りが生きる！舞茸の唐揚げはいかが？

  前回は食感がたのしいエリンギのお料理をご紹介しましたが、今回は風味のよい舞茸。きのこ続きですが、その...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• サクサク＆とろーり！揚げないコロッケに大満足♪

  クロケットとはフランスでコロッケの意味。今日は簡単にできる揚げないエッグクロケットをご紹介します。解...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 使い方いろいろの万能ソース！！

  今日は作りおいておくと、便利な南仏のソース・タプナードを紹介します。お肉やお魚のソテーのソースにした...

  ERIさん

  料理・レシピ

• ゆず香る、れんこんとツナのサラダ

  待ちかねていた「ゆず」の季節がそろそろ到来！　風邪気味だったのでゆず湯を作りかけて、ふと思いついた料...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• 鶏肉とオリーブオイル

  今回は、鶏肉のお料理にオリーブオイルを使うポイントについて、お伝えしたいと思います。焼き油として使う...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと

• オリーブオイル香る濃厚な肉みそで♪

  今が旬の「大根」を使った定番料理のひとつといえば、ふろふき大根。寒い季節には、体も心もホッコリと温め...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• ふっくら鶏むね肉を濃厚な明太ドレでどうぞ♪

  今日は低温調理で仕上げた、ふっくら鶏むね肉料理をご紹介します！低温調理といっても、とっても簡単！沸騰...

  YURIさん

  料理・レシピ

• 旬のれんこんをオイル蒸しに♪ほくほくコクのある常備菜に！

  寒くなり、大好物、れんこんの味がのってきました。今日は、最低限の調味料でシンプルに料理します。塩の使...

  MIKIさん

  料理・レシピ

• カリッと美味しい！簡単玉ねぎピッツァ

  オリーブオイルと粉と塩をこねるだけ。途中水を足しながらひとまとめにしてお好きな形に伸ばします。他のピ...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• お刺身カルパッチョは、 ポン酢しょうゆとオリーブオイル♪

  お刺身を使ったカルパッチョのソースに迷った時にはこれ！すっきりとした酸味と、オリーブオイルの香りが、...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• むき身のあさりでお手軽に！お鍋で炊いてみよう！

  今日は、あさりとベーコンの炊き込みご飯を紹介します。むき身のあさりを使って手軽にできるレシピです。あ...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• 色鮮やかでおしゃれなおやつ＆おつまみ

  最近は、いろいろな種類のさつまいもが出回るようになりました。今日は加熱しても色が鮮やかで見栄えがする...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 【シェフレシピ】オリーブオイルのソルベ　洋なしのコンポート、グラニテ添え　レモングラス風味

  「ル・ブルギニオン」のシェフ、菊地美升さんが教えてくれたのはオリーブオイル香るソルベ！　添えられたレ...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• 【シェフレシピ】ズワイガニとアボカドのエミエット　ラディッシュ添え

  「ル・ブルギニオン」のシェフ、菊地美升さんが教えてくれたのはアボカドとかにを使った美しい前菜。とって...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• ワインにもぴったりのガーリックトースト

  白いごはんが進む明太子。和のイメージが強いですが、オリーブオイルとも相性抜群ですよ〜。

  ERIさん

  料理・レシピ

• 【美食探訪】ル・ブルギニオン（東京・六本木）

  通い出した頃は、庭の木々やハーブもまだ植えられたばかり。土の色が目立ち、がらんとしてさみしく見えたも...

  Akikoさん

  ライフスタイル

• 淡泊な干し椎茸が、アワビに変身！？

  11月のいまのうちから、ストック食材の整理を始めてみませんか。今日は干し椎茸を使ったおすすめの料理をご...

  MIKIさん

  料理・レシピ