OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• トマトジュースを凍らせて

  夏の名残りを楽しむ変わりそうめんを紹介します！トマトジュースを凍らせてシャーベットにしてトッピングし...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• あじのうま味を引き出すオイル煮

  今日は、旬のあじをオリーブオイルと合わせたオイル煮をご紹介します。魚とオリーブオイルは相性のよい組み...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• クリスピーな衣の中はフワッ

  クセがなく食べやすいかじき。ひと口大に切って、香りの良いハーブパン粉をつけてカリッと揚げるとフワッと...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 手ごねで簡単！

  スパイシーなインドカレーを食べると、タンドールで焼いたナンが恋しくなります。今回は手ごねで生地を作り...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• ホットプレートでイタリアン♪

  ことしはステイホームで外食する機会が減り、ホットプレートを活用する機会が増えました。今回は冷蔵庫に残...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• 赤だしみそをちょい足し

  フライパンで短時間に作ることができるキーマカレーはわが家の夏の定番メニュー！今回は日本の調味料をちょ...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• オリーブオイル×ケチャップでお子様におすすめ！

  子どもにも、大人にも人気の高い「オムライス」。もちろん私も大好きです♪卵をしっかり焼いて包んだものや...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 旬の香りを楽しむパスタ

  今回は、大葉とくるみを加えた和風なペペロンチーノをご紹介します。大葉の香りが、シンプルなオイルパスタ...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• わさび風味のカルパッチョ

  今日は、旬のかんぱちをおいしくいただくカルパッチョのご紹介です。スライスしたかんぱちに、わさび風味の...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• トマトの可愛いオードブル♪

  トマトで簡単な前菜を作りましょう。味が濃くて糖度が高いフルーツトマトならなお美味しく！　火を使わず、...

  西本淑子さん

  料理・レシピ

• ごはんにもお酒にも合う

  近所で安価なししとうがらしを発見！普段の食卓では脇役のイメージですが、今回はししとうがらしをたっぷり...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• アボカドがとろ～り

  今日は、夏休みのランチにおすすめのトーストを紹介します。アボカドを食パンと一緒に焼いちゃいます！加熱...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• 旬野菜で和風マリネ

  今日は人気の夏野菜！にがうりとみょうがを使った即席マリネをご紹介します。調味料は白だし+オリーブオイ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• ひんやりおいしいフローズンスープ

  夏のスープの代表格といえば、ガスパチョ。スイカを使って、シンプルでちょっと目先の変わったガスパチョは...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 簡単♪おにぎりもおすすめ

  暑い日が続き、キッチンに立つ時間を短くしたくなりますね！食材を炊飯器にセットすれば簡単に作ることがで...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• たこ焼き器がアヒージョに活躍☆ お好みの素材でわいわい楽しく

  たこ焼き器でアヒージョ、いろいろな素材を試せて、作る工程も楽しめるのが魅力ですね。こんな素材もどうだ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 苦味のやわらぐカレー風味

  今回は、ゴーヤのカレーマリネをご紹介します。ゴーヤの強い苦味は、オリーブオイルに漬けると苦味もまろや...

  矢追和代さん

  料理・レシピ

• さけフレークはポテンシャル高い！

  ご飯のお供として、常に人気の高い『さけフレーク』。焼いてほぐす手間もなく、すぐに食べられて、そのまま...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• じっくり炒めて旨味を引き出す

  今日はビールにも白ワインにも合う簡単おつまみをご紹介します。ポイントはベーコンをオリーブオイルでじっ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• お魚を手軽においしく

  めかじきにトマト缶を合わせて、ボリューム感のある洋風仕立てに。コクのあるトマト味で、お魚がおいしくい...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 和の調味料とオリーブオイルのハーモニー

  夏を迎えてぐんと味ものってきたとうもろこし！今回は、トースターで作る絶品焼きとうもろこしをご紹介しま...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 夏野菜でカルパッチョ

  ズッキーニは生でいただくと、みずみずしくてシャキシャキっとした食感！　今回はピーラーで薄くスライスし...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• ローズマリー入りのマフィン

  最近、家庭菜園を始めた方も多いのではないでしょうか？手軽でかわいらしく、料理にも使えるハーブが人気だ...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 白身の魚介を活かす！レモン・塩・オリーブオイル

  レモン、塩、オリーブオイル、の組み合わせは、白身の魚介の味わいが活きる、もっともシンプルなカルパッチ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• コリコリの食感がたまりません

  砂肝のコリコリ感が大好きで、焼き鳥屋さんでも家でもよく食べています。蒸し暑い季節にぴったりの冷たいビ...

  ERIさん

  料理・レシピ

• 「アクアパッツァ」という料理

  先日、あるイタリア料理店のシェフに、「アクアパッツァ」の作り方を教えていただく機会がありました。「ア...

  片　幸子さん

  オリーブオイルのこと

• 甘くてサクサク風味よし♪

  この時期旬のとうもろこしといんげんを一緒にオリーブオイルでかき揚げに。そのままかき揚げとしても、うど...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ゴーヤの苦みをマイルドに

  蒸し暑い季節になると、食べたくなるのが旬のゴーヤ。油と相性が良く独特の苦みがマイルドになります。油の...

  金子ふみえさん

  料理・レシピ

• 大人気！レモンライスを炊飯器で手軽に

  今回はお手軽に炊飯器を使って、蒸し暑い季節にぴったりなスパイシーでレモンの酸味が効いたレモンライスを...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• ナポリタンもペペロンで！

  今日も『ペペロンチーノ』で一品をご紹介します。今回は、メニュータイトルの通りナポリタンの具材で作るペ...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ