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Food & Recipe

アボカドがとろ～り

今日は、夏休みのランチにおすすめのトーストを紹介します。
アボカドを食パンと一緒に焼いちゃいます！
加熱したアボカドはとろ～りとした食感で、
まろやかなオリーブオイルとコクのあるチーズがよく合うんです！

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【アボチートースト】

《材料　2人分》

  • 食パン2枚
  • アボカド1個
  • ピザ用スライスチーズ2枚
  • オリーブオイル大さじ3
  • 塩・こしょう各適量

《作り方》

  1. アボカドは、半分に切り種と皮を除いて薄切りにする。スライスチーズは1枚を6等分に切る。
  2. 食パンに、オリーブオイルを大さじ1ずつ塗る。
  3. アボカド・チーズの順に並べて、オーブントースターでこんがり色がつくまで焼く。
  4. 塩・こしょうをふり、残りのオリーブオイルをかける。

    5. 　

    食パンにオリーブオイルを塗って、カリッとした食感に。
    仕上げのオリーブオイルで、香りも存分に楽しめるトーストです。
    ぜひお子様とお試しください。

    　

    仲野香織栄養士・フードスペシャリスト・フードコーディネーター
    自宅で料理教室「Smile Kitchen　八千代中央」を主宰。
    料理教室のほか、企業とのレシピ開発も手掛ける。
    「KitchenからSmileを！」をモットーに和気あいあいと、
    家庭での食事作りが楽しくなるようなレッスンを心掛けている。
    料理教室は、２歳児クラスからあり、幼少期からの食育活動に力をいれる。
    ■ブログ　http://smilekitchen.seesaa.net/
    ■FBページ　https://www.facebook.com/smilekitchen2010/
    ■Instagram　https://www.instagram.com/smilekitchenyachiyo/

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