トマトジュースを凍らせて
夏の名残りを楽しむ変わりそうめんを紹介します!
トマトジュースを凍らせてシャーベットにしてトッピングし、
仕上げにオリーブオイルを回しかけて風味をアップ!
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【トマトシャーベットそうめん】
《材料 2人分》
- そうめん2束
- トマトジュース200ml
- コーン大さじ4
- クミンシードひとつまみ
- バジルの葉(あれば)適宜
- (a) めんつゆ(2倍希釈)100ml
- (a) 冷水100ml
- オリーブオイル大さじ2と1/2