OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• すし酢でさっと煮る

  脂ののったいわしは和風の煮つけにすることが多いと思いますが、今日はオリーブオイルと、甘みのついた市販...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 焼いた柿が香ばしい＆甘味UPのサラダ

  私はフルーツをサラダに使うのが大好きです。今回は柿の表面を香ばしくソテーしてからのせてみました。焼い...

  ERIさん

  料理・レシピ

• おうちで楽しむスペイン風バルおつまみ

  香ばしいパン粉とジューシーなマッシュルームが絶妙に調和する、スペインバル風のおつまみです。仕上げの決...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• バジルの香りがさわやか

  秋に食べたくなるさつま芋を、シンプルに味わえるレシピをご紹介します。さつま芋は、ホクホク系からねっと...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 加熱容器も湯きりもなし！のレンチンパスタ

  耐熱の電子レンジ加熱OKな器に直接、スパゲッティと水、具材、調味料をすべて入れて電子レンジへ。加熱後フ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• かぼちゃにやさしい味のあんかけ

  この時期にぴったりなかぼちゃのレシピをご紹介します。ほっこり和むおかずです。

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 忙しい日に◎秋さけのレンジ包み蒸し

  忙しい日の夜ごはんにぴったり！　今日はクッキングシートで包むだけで完成する秋さけの簡単レシピをご紹介...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 豆腐でしっとり＆ヘルシーなかぼちゃサラダ

  かぼちゃサラダに豆腐？と意外な組み合わせかと思いますが、なめらかでしっとり仕上がり、味わいもまろやか...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• サクサク食感の新しい味わい

  秋も深まり、きのこが旬の季節になりました。今日は私のお気に入りのきのこレシピをご紹介します。サクサク...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• ソミュール液でふっくらジューシーに

  鶏肉は、火を通しすぎるとかたくなり、パサつきがちです。今日はハーブ入りの塩糖水「ソミュール液」に漬け...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 帆立でごちそうおかず生クリームでリッチな味わいに

  帆立貝柱は、淡泊な味わいと素材の持ち味の甘みが、クリーム系の味つけにとても良く合います。生クリームの...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 骨までやわらか！ワインに合う！

  秋めいてきてキッチンに立って煮込み料理をするのが楽しくなってきました！さんまの定番は塩焼きですが、ハ...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 乾燥パスタで超カンタン！おやつやおつまみに

  スパゲッティ、乾燥のままオリーブオイルで揚げるだけで、カリカリ食感のフィンガーフードになります。揚げ...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• レンジで簡単！きのことお豆のマリネ

  夏の疲れが残る体に、酸味の効いたさっぱりとしたマリネがおいしく感じます。今回は3種類のきのこを電子レ...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 香ばしい焼きなすが絶品

  今日は旬のなすと豚しゃぶを合わせた、さっぱりおかずをご紹介します。オリーブオイルで焼いた香ばしいなす...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• レモン香る、さっぱりはるさめ

  はるさめとえびを組み合わせ、あと一品ほしいときに食べごたえのある小鉢を紹介します！　はるさめは熱湯に...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• 缶詰のローリングストックに

  備蓄食材の缶詰を新しいものに入れ替えてみませんか。今日はツナ缶を使った「揚げないコロッケ」を紹介しま...

  Tomikoさん

  料理・レシピ

• ミキサー不使用！からだを整えるスープ

  季節の変わり目にぴったり、かぼちゃと甘酒を使ったやさしいポタージュを紹介します。ビタミン類をバランス...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• オリーブオイルで香ばしく焼いた大豆がポイント

  水煮大豆（缶詰など）をオリーブオイルでカリカリに炒めてサラダにトッピング。香ばしさが加わり、食べ応え...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 春巻きの皮で！おしゃれなフルーツピザ

  休日のおやつにオススメ、旬のりんごを使ったデザートピザのご紹介です。手作りピザは手間のかかるイメージ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 牛肉としいたけのうま味たっぷり♪

  元気が出る炒めピラフをご紹介します。バターの豊かな風味にオリーブオイルを合わせることでさわやかさがア...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• オリーブオイルで焼いたなすがトロトロ食感

  旬の食材のなすのレシピをお届けします。オリーブオイルでじっくり焼くとトロトロとした食感になってとって...

  仲野香織さん

  料理・レシピ

• オイルで蒸す！野菜がおいしいフライパンクッキング

  こんにちは。片幸子です。今回ご紹介するのは、オリーブオイルで蒸す、「オイル蒸し」という調理方法です。...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• レンジ調理とは思えない満足感♪

  今日は、電子レンジで簡単にできるリゾットを紹介します。きのことベーコンのうま味に、オリーブオイルのコ...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 大麦のプチプチ食感が楽しい！

  今回は、プチプチ食感が楽しめる大麦のサラダをご紹介します。ロンドンに暮らしていたときにイタリア人のお...

  鬼頭あゆみさん

  料理・レシピ

• カレーの香りで食欲増進！

  夏の疲れで食欲が減退していませんか？ そんなときはカレーの香りで食欲を刺激します。しょうがでさっぱり...

  Tomikoさん

  料理・レシピ

• 朝食でもオリーブオイルを活用～３！

  「TKG」といえば、みんな大好きな卵かけご飯。朝の定番メニューといってもいいですね。今回も、体のリズム...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• 水なすと生ハムは相性抜群！

  みずみずしい水なすとクリーミーなモッツァレラチーズ、うま味のある生ハムが一体となったさわやかなサラダ...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• フライパンで蒸すから手軽です

  シューマイは好きでよく作ります。今回はいつもの定番シューマイとは違う少しオトナのシューマイをご紹介し...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 残暑にぴったり！トマトを味わうそうめん

  厳しい残暑が続いていますが、真夏よりもキッチンに立ちやすくなってきましたね。みなさん、夏バテされてい...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ