水なすと生ハムは相性抜群！
みずみずしい水なすとクリーミーなモッツァレラチーズ、うま味のある生ハムが一体となったさわやかなサラダを紹介します。素材それぞれの持ち味をオリーブオイルがやさしくまとめます。
火を使わずに材料を和えるだけ。ごはんにもワインにも合う手軽なレシピなので、ぜひお試しください。
【水なすとモッツァレラ、生ハムのサラダ】
《材料 2〜3人分 調理時間約5分》
- 水なす1個
- モッツァレラチーズ1個（約100g）
- 生ハム40g
- ミニトマト6個
- オリーブオイル大さじ2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
