アンチョビはご飯とも相性抜群♪
パスタやピザなどに使うことが多いアンチョビですが、ごはんとも相性◎なんです!冷蔵庫に余っていたらぜひ...
OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。
パスタやピザなどに使うことが多いアンチョビですが、ごはんとも相性◎なんです!冷蔵庫に余っていたらぜひ...
1月17日のおむすびの日に、縁起のよい「紅白だるまおにぎり」を作ってみませんか?オリーブオイルを混ぜて...
冬は彩りのよい根菜類が充実していますよね。今回は旬のカリフラワーと根菜を使ってカラフルなマリネを作り...
先日行ったレストランで食べたツナ入りのコールスローがとてもおいしかったので、家で再現してみました!マ...
かまたまうどんにオリーブオイルをプラス。シンプルながら、オリーブオイルの香りとコクであとひく美味しさ...
新成人のみなさま、ご成人おめでとうございます。無事に成長してくれた子どもたち、そして、子どもと共に成...
寒い季節、お鍋に煮物に大活躍の大根!我が家でも常に常備しています。今日は、大根を厚めに切ってステーキ...
冬から春にかけてはせり(芹)がおいしいですね〜。鍋料理に使うことが多いかもしれませんが、せりは生で食...
濃厚な味わいの練りごまと、香ばしさがいきるすりごまを合わせることで、コクがぐっと深まります。オリーブ...
「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草」。みなさん、全部言えま...
本日は牡蠣と旬の白菜の蒸し焼きをご紹介します。牡蠣をオリーブオイルで香ばしく焼き上げてうまみを引き出...
今回はめんたいことしらすのカンパーニュをご紹介します。味付けは明太子としらすの塩味のみ!
寒さが厳しくなるほど甘みが増す白菜。たまねぎと白菜を炒めてスープに加えたら、とろける甘みのスープにな...
ねっとりした食感のまぐろと、さっぱりとして食感のいいきゅうり。食感の異なるまぐろときゅうりは、とり合...
あっという間に年末ですね。今日は年越しそばにおすすめ!さっぱりといただける温かいレモンそばをご紹介し...
今日はステーキのつけ合わせとしてお気に入りのマリネサラダを紹介します。酢を使うと紫キャベツの鮮やかさ...
自家製のいくらのしょうゆ漬けを小分けにして冷凍しておきました。今回はそのいくらを使ってカナッペを作り...
今日は我が家の正月料理に欠かせない「かきのオイル漬けオイスター味」のレシピを紹介します。冷蔵庫で1週...
切る手間なしで廃棄も出ないカット野菜、忙しい中の食事作りに便利ですよね。サラダミックスはいろどりも考...
オーブンを使わずにフライパンで作れるハッセルバックポテト。じゃがいもの切り込みからじわっとしみたオリ...
マンガに出てくるようなお肉にかぶりつきたい!という息子の希望を叶えてあげたくてハンバーグダネを大量に...
バーニャカウダソースのマストアイテムは、にんにく、アンチョビ、オリーブオイル。生クリームを加えた濃厚...
12月21日は冬至。一年の中で昼が一番短く、夜が長い日です。昔はこの日を年の始まりとする考え方もあったそ...
今日はホワイトシチューにひと手間加えたステキなおうちクリスマス料理を紹介します。市販のルウを使用して...
オリーブオイルはスイーツ作りにも大活躍してくれます。今日は、市販のホットケーキミックスを使った焼きか...
忘年会を兼ねたクリスマスパーティを予定されている人も多いのではないでしょうか。今日は、クリスマスの食...
この秋、フランスに行ってきました。南仏のコート・ダ・ジュールでは、ニースとエズ村を訪れ、のんびりと過...
寒い日に温かいスープがあれば、心も体もほっとでき体力回復すること間違いなしです!スープを簡単に作りた...
友人・知人、家族が集まる機会が増える12月。おうちでタコスパーティはいかがでしょう。タコスは手間のかか...
サラダがぐっとおいしくなる、お店のような味わいの手作りドレッシング、試してみませんか?酢や柑橘などは...