後引く歯ごたえ!
えのきだけといえば、あのシャキっという歯ごたえが何とも言えませんよね。天然物は秋から冬にかけてと旬が...
「スパイシー」に関する記事の一覧になります。「スパイシー」に関する記事は、オリーブオイルの情報がたくさん詰まったOliveOilLifeでお楽しみいただけます。
えのきだけといえば、あのシャキっという歯ごたえが何とも言えませんよね。天然物は秋から冬にかけてと旬が...
今回はポークペペロン風炒めご紹介します。お肉はゴロッと食べ応え抜群!シンプルな味付けで野菜と合わせて...
今回は枝豆のペペロン風炒めをご紹介します。冷凍枝豆を使い、サッと出来る一品です。冷蔵庫で自然解凍かレ...
今回は長いものペペロン風炒めをご紹介します。サクサクとした長いもの食感を生かしシンプルな調味料で仕上...
今回はブロッコリーのペペロン風炒めをご紹介します。ベーコンのコクをプラスし、ピリ辛ガーリック風味が食...
今日は、旬のさつま芋を使った白米に合うおかずレシピをご紹介します。ほんのり甘くホクホクしたさつま芋に...
タコスでおなじみのサルサソースは、まさに「食べるソース」。市販品もありますが、栄養面でも美味しさでも...
最近は居酒屋さんへ行く機会も増え、楽しい時間が戻ってきたのを実感しています。今日はフルーツパプリカを...
お湯を沸かさずに済むのでエコだし、ラクだし、「いつもの」から抜け出せるおしゃれな一品があっという間に...
見た目から中華の調味料かな?と手に取ったのは、やはり中華スパイスの花椒と桂皮を使ったとうがらしの加工...
蒸し暑くなるとスパイスの効いたカレーが食べたくなります!今日は旬のズッキーニを使って、冷たいビールに...
シャキシャキ歯応えが美味し~いれんこん。新鮮なエクストラバージンオリーブオイルとにんにく、とうがらし...
今日は、切り干し大根を使った乾物の絶品レシピをご紹介します。旬野菜のブロッコリーと水でもどした切り干...
キムチは漬物としてだけでなく、料理の具材としても使える優秀な発酵食品。そしていろんなものと合うので常...
今日は大根で作るペペロンチーノをご紹介します。これまでもいろいろな野菜をペペロンチーノで料理してみま...
山登りをするようになって、水や食料、燃料の大切さを実感するようになりました。着替えも食料も必要なもの...
今日は夏の晩酌に旬のグリンピースを使ったおつまみをご紹介します。さっとゆでたグリンピースをにんにくと...
カリフラワーで甘酸っぱいのにピリ辛なバッファローウイング風のボリュームいっぱいの一品を作りましょう。...
今日は「豆腐ペペロン」つまり、お豆腐のペペロンチーノをご紹介します。ポイントは、オリーブオイルでにん...
さつま芋が旬を迎え、いろいろな種類のさつま芋をスーパーで見かけるようになりました。シルクスイートは加...
油との相性がとても良い「なす」。たっぷりのオリーブオイルで炒めれば、トロリとした食感が楽しめます。今...
蒸し暑さで食欲が落ちてきたときにおすすめのぶっかけそうめんです。納豆をオリーブオイルでかき混ぜると、...
サブジはスパイスの炒め煮のようなインド料理です。いろいろな野菜で作ることができますが、今日はカリフラ...
今日はシンプルに、ピーマンをもりもりと食べられるメニューをご紹介します。オリーブオイルでにんにくと赤...
今日は野菜をプラスしたペペロンチーノをご紹介します。プラスしたのは「キャベツ」。麺をゆでる際に手軽に...
みなさんは豆乳お好きですか?豆乳が大好きでいつも常備しています。今日は、豆乳で豆腐をやさしく煮るレシ...
発酵の力でうま味を持つ白菜キムチとみそを、スパゲッティのソースに。ボリュームをプラスするツナ缶も、加...
今日は思い出の味を紹介します。お酒が飲める年齢になったころ。背伸びしてよく地元のジャズバーに通ってい...
私はコチュジャンを韓国料理だけではなくいろいろな料理の味つけに使っています。オリーブオイルとの相性も...
パスタでおなじみの「アーリオオーリオペペロンチーノ」。アーリオはにんにく、オーリオは油、ペペロンチー...
今日は鶏むね肉のペペロンチーノをご紹介します。ペペロンチーノは、正式には「アーリオ・オーリオ・ペペロ...
今回は、ちくわとパプリカのカレー炒めをご紹介します。オリーブオイルで炒め、パプリカの味を引き出し、カ...
最近気に入ってよく作っているさわやかなえびチリをご紹介します。今回はレモンをたっぷり加えたえびチリは...
なにかもう一品ほしい、という時、下処理済の冷凍野菜はとても便利ですね。冷凍野菜は解凍すると水っぽくな...
皆様、冷凍めんはお使いですか?今年も10月10日の冷凍めんの日に向けて、冷凍めんとオリーブオイルのコラボ...
今日は、れんこんを使った簡単おかずをご紹介します。シャキシャキ食感のれんこんに、豆板醤のピリ辛ダレを...
ザブジはインドのスパイスで野菜を炒めたお料理です。日本人にはご飯にあう野菜カレーといったところでしょ...
ズッキーニは炒めたり、煮たり、焼いたりいろいろな料理に使えて便利ですね。オリーブオイルとの相性が抜群...
フライパンで短時間に作ることができるキーマカレーはわが家の夏の定番メニュー!今回は日本の調味料をちょ...
今回は、暑い日に食べたいスパイシーな焼きそばをご紹介します。カレー粉をまぶした具をオリーブオイルでし...
ミニトマトが大好きで毎日食べています。今日は変化球の味つけを紹介します。コチュジャンの辛味がオリーブ...
暑くなると飲みたくなるのがキンキンに冷やしたビール!!今日は、天気のいい日にベランダで、デッキで、お...
今日も『ペペロンチーノ』で一品をご紹介します。ペペロンチーノは、正式には「アーリオ・オーリオ・ペペロ...
年末年始はお客様をお招きして食卓を囲むことが多くあります。普段は作らない手間のかかる料理をお客様のた...
オリーブオイルで炒めることで、辛さがまろやかに。わが家では、子どもも大好きな1品です。キムチを食べる...
具材をのせるだけで手軽にできるオープンパイ。冷凍パイ生地を使えばさらに簡単にできます。今回はカレ...
豚肉とキムチ。間違いない組み合わせですよね。オリーブオイルで炒めると、辛さがマイルドになり、食べやす...
そろそろ春の訪れを感じさせる食材がでてきましたね。春といえば真っ先に思い浮かぶのが、菜の花。からし和...
今日はオリーブオイルで作るピリ辛ねぎだれをご紹介します。オリーブオイルで作るとまろやかな風味になり、...
ふつうのスーパーにはみかけないおしゃれなパスタや食材がいっぱいのイタリア発の食材店「イータリー」。昨...
かつお節は、うま味と香りの食材として和食には欠かせないものですが、オリーブオイルとも相性が良いので、...
緑鮮やかな夏野菜、ピーマン。最近は品種改良がすすんで苦さが和らいでいますが、まだちょっと苦手という人...
フムスは、ひよこ豆をペーストにした中東地域で食べられている伝統料理です。近年ではベジタリアンやヴィー...
夏の色ともいえる赤い食材は、食欲をそそりますね。ハラペーニョで作ると本格的ですが、手に入りにくいので...
毎月11日は「めんの日」です(^^)今日は中華で人気の麺レシピ、担々麺をご紹介します!材料は多めですが、調...
今日は、旬のきのこを使った、パンに合う一品をご紹介します。オリーブオイルで炒めることで、きのこそれぞ...
戻りがつおが美味しい季節。パンチの効いた薬味ソースがビールにもごはんにも合います。すだちで爽やかさを...
今日は梅雨のジメジメを吹き飛ばす、スパイシーなナムルをご紹介します(^^)もう一品欲しい時や、付け合わせ...