OliveOilLifeの新着記事の一覧になります。オリーブオイルに関する情報をお楽しみください。

• フルーツがおしゃれな簡単カルパッチョ

  イタリアンの定番の前菜「カルパッチョ」は、加熱なしで作れるおしゃれな一皿。今回はねっとりとした食感と...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• 春の香りを炒め物で楽しんで

  春の山菜として人気のふきのとう。今日は、ごはんのおかずにぴったりの炒め物にしてみました。味付けはふき...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• ストック食材の缶詰でパパッと

  新玉ねぎや新じゃがいもなど、春を感じる野菜を八百屋さんで見かけるようになりました。新玉ねぎは辛みが少...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 春を楽しもう♪

  なじみの八百屋さんでおいしそうなアスパラを見つけ、思わず買ってしまいました！今回はオリーブオイルで焼...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• レモンの皮のさわやかな香りをいかして

  生の帆立貝柱とトマトを組み合わせたご馳走サラダ。レモンは、果汁の酸味とともに、皮を香りづけに使うと、...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 止まらなくなります

  いつもサラダや炒め物に使うことが多いブロッコリーを今日はから揚げにしました。下味をつけてから片栗粉を...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 美食家を魅了するバスクのヒラメの炭火焼き

  スペインのバスク地方は、フランスのミシュランスターシェフたちも美食を求めて休暇に訪れるほどです。友人...

  鬼頭あゆみさん

  ライフスタイル

• 詰めて簡単フルーツサンド！

  今日はオリーブオイル使いがポイントになる、ちょっぴり大人のフルーツサンドをご紹介します。今回はいちご...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• ギョーザの皮でアスパラチーズ巻き

  今回はギョーザの皮でアスパラチーズ巻きをご紹介します。餃子の皮で巻くだけでおつまみにもスナック感覚で...

  石橋絵理さん

  料理・レシピ

• ごぼうをおしゃれサラダに

  春に収穫される新ごぼうは、みずみずしくほのかな甘みがあるのが特徴です。今日はそんな新ごぼうをオリーブ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 海苔で包む丸いおにぎり

  今日はみずみずしくてやわらかい新玉ねぎとあさりを炊き込んだおにぎりをご紹介します。ポイントは、炊くと...

  牛原琴愛さん

  料理・レシピ

• キャベツとベーコンのシン・アヒージョ

  今回はキャベツとベーコンのシン・アヒージョをご紹介します。コンソメ風味でオリーブオイルスープまで残さ...

  石橋絵理さん

  料理・レシピ

• ヨーグルトソースを作ろう

  フードプロセッサーなど、手動でみじん切りができる器具を利用されている方も多いと思います。そんな道具を...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• しっとりホクホク♪

  今日は新じゃが芋を使った旬の1品をご紹介します。オリーブオイルを絡めてオーブン焼きにした新じゃが芋は...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• シンプルに春キャベツの甘みを味わう

  やわらかくて生のまま食べやすい春キャベツ。ザッとちぎってパリッとさせたら、塩とオリーブオイルで味付け...

  片　幸子さん

  料理・レシピ

• 旬のたけのこでおつまみレシピ

  人気の春野菜、たけのこが出回りはじめましたね。今日は晩酌のおともに、たけのこを使ったおつまみを作りま...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• もうすぐホワイトデー

  もうすぐホワイトデー。今日はホワイトチョコとフリーズドライイチゴを使ったブロンディ（ブラウニー）のご...

  Tomikoさん

  料理・レシピ

• カレー風味でおつまみにおすすめ

  ブロッコリーはオリーブオイルとの相性もよく、天ぷらやフライにすると、中はホクホク、外はサクサクになり...

  鈴木麻里子さん

  料理・レシピ

• 春の花粉症に

  今日はお麩をオリーブオイルで焼いた「お麩クルトン」をのせた豆乳仕立ての野菜スープを紹介します。「花麩...

  Tomikoさん

  料理・レシピ

• 甘酸っぱい果汁とプリプリ食感がおいしい♪

  今が旬の「いよかん」は、柑橘類の中でもジューシーで甘く香りのよい果物です。今日は、いよかんを使ったさ...

  Yoshieさん

  料理・レシピ

• 白だし×オリーブオイルで新鮮な味わい

  ひな祭りの定番、はまぐりのお吸い物をご紹介します。今回は、はまぐりを酒とオリーブオイルで蒸してからお...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• 愛らしいひと口サイズのお寿司

  ひな祭りの食卓に愛らしい手まり寿司はいかがでしょう。サーモンなどの刺身のほかに野菜などを加えて彩り豊...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• ブロッコリーの茎をおいしく

  ブロッコリーの茎、捨ててませんか？茎もおいしいので捨てないこと。厚めに皮をむき、オリーブオイルで炒め...

  小平文さん

  料理・レシピ

• パリを感じる、オシャレおにぎり

  フランスでポピュラーなミモレットチーズのすりおろしと、「ゆかり」をごはんにかけていただくとおいしいの...

  Tomikoさん

  料理・レシピ

• 甘酸っぱいドレッシングのローフード

  最近野菜売り場で見かけることも多くなったルッコラは、本来ピリッとした辛味とごまの風味が特徴のハーブで...

  Akikoさん

  料理・レシピ

• あさりのうまみとせりのほろ苦さが合う

  今日は生米から仕上げる本格リゾットのご紹介です。お手頃価格のあさりのむき身を使ってうまみを存分に引き...

  Kazueさん

  料理・レシピ

• キヌアを使っておしゃれなデリ風サラダ

  スーパーフードとして有名な「キヌア」は、栄養価の高さが魅力の食材。クセもなく、プチプチッとした食感も...

  原田佐知子さん

  料理・レシピ

• いよかんの香りがさわやかなサラダ

  いよかんなど柑橘類がそろそろ終盤を迎えます。そのまま食べるのはもちろんおいしいですが、サラダに使うと...

  ERIさん

  料理・レシピ

• ケールとじゃがいも♪こんがり焼いて相性◎

  青汁の原料にも使われるケール。最近はスーパーの店頭でもよく見かけるようになりました。生のままだとかた...

  片平梨絵さん

  料理・レシピ

• ほろ苦い芽キャベツのマリネ

  丸い形とほろ苦さが特徴の芽キャベツが旬を迎えています。今日は芽キャベツで白ワインに合うおつまみを作り...

  ERIさん

  料理・レシピ