オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• ワイワイ作りたいパーティーフード

  今回は、ハロウィンのテーブルを一気に盛り上げてくれる「おばけギョーザ」をご紹介します。ギョーザの皮を...

  Tomikoさん 2025.10.28

• ちょっとおしゃれな朝食！こんがりチーズトースト

  今回はこんがりチーズトーストをご紹介します。忙しい朝に包丁使わずサッとできてボリューム満点です！

  石橋絵理さん 2025.10.26

• 旬の「かき」をW焼き♪

  「かき（牡蠣）」と「柿」。言葉遊びのようですが、この2つの食材をオリーブオイルでソテーすると、ワイン...

  片平梨絵さん 2025.10.25

• さけと野菜をオリーブオイルで蒸し焼きに

  さけと野菜を一緒にフライパンで調理。野菜の食べ応えで満足感もアップします♪オリーブオイルでお魚の生臭...

  片　幸子さん 2025.10.24

• ヨーグルトを使ったさわやかドレッシング

  私はヨーグルトを料理によく使っています。今日はヨーグルトの酸味とオリーブオイルのコクを合わせたドレッ...

  ERIさん 2025.10.23

• 家計応援かんたん美味レシピ！

  今日はお財布にやさしいもやしと豆苗を使った洋風チヂミをご紹介します。もやしは洗うだけ、豆苗はハサミで...

  Tomikoさん 2025.10.21

• 仕上げのヨーグルトで美味しさアップ

  今日はコーンクリーム缶を使って、短時間でササっと作れる具沢山スープをご紹介します。ここで活躍するのが...

  牛原琴愛さん 2025.10.20

• 旬の食材で簡単デリ風サラダ

  今日は火を使わず、電子レンジで簡単にできるデリ風サラダをご紹介します。角切りにしたかぼちゃとりんごを...

  Kazueさん 2025.10.19

• 手軽にできておしゃれな一皿

  今日はしっとりとしたまぐろのうま味とオリーブオイルの風味を最大限に引き出した料理を紹介します。まぐろ...

  原田佐知子さん 2025.10.18

• 簡単！絶品ガーリックトースト

  今日は、ママ友とのホームパーティで好評だったバゲットレシピをご紹介します。具材をのせて焼くだけの簡単...

  Yoshieさん 2025.10.17

• アウトドアで

  今日はアウトドアでも自宅でも活躍するホットサンドメーカーでポークピカタを作ります。熱伝導率が高いので...

  牛原琴愛さん 2025.10.15

• アウトドアで味わうごちそうアヒージョ

  秋の澄んだ空気の中で楽しみたい、アヒージョをご紹介します。紅葉型でいろいろな大きさにくり抜いたにんじ...

  Tomikoさん 2025.10.13

• わさび×オリーブオイルに驚き！

  旅行で訪れた富山のおすし屋さんでいただいた、かんぴょう巻きの味が忘れられません。小皿に入っていた黄色...

  ERIさん 2025.10.12

• おかわりしちゃうかも！

  今日も『ペペロンチーノ』で一品をご紹介します。ペペロンチーノは、正式には「アーリオ・オーリオ・ペペロ...

  牛原琴愛さん 2025.10.11

• すし酢でさっと煮る

  脂ののったいわしは和風の煮つけにすることが多いと思いますが、今日はオリーブオイルと、甘みのついた市販...

  鈴木麻里子さん 2025.10.10

• 焼いた柿が香ばしい＆甘味UPのサラダ

  私はフルーツをサラダに使うのが大好きです。今回は柿の表面を香ばしくソテーしてからのせてみました。焼い...

  ERIさん 2025.10.08

• おうちで楽しむスペイン風バルおつまみ

  香ばしいパン粉とジューシーなマッシュルームが絶妙に調和する、スペインバル風のおつまみです。仕上げの決...

  原田佐知子さん 2025.10.07

• バジルの香りがさわやか

  秋に食べたくなるさつま芋を、シンプルに味わえるレシピをご紹介します。さつま芋は、ホクホク系からねっと...

  牛原琴愛さん 2025.10.06

• 加熱容器も湯きりもなし！のレンチンパスタ

  耐熱の電子レンジ加熱OKな器に直接、スパゲッティと水、具材、調味料をすべて入れて電子レンジへ。加熱後フ...

  片　幸子さん 2025.10.05

• かぼちゃにやさしい味のあんかけ

  この時期にぴったりなかぼちゃのレシピをご紹介します。ほっこり和むおかずです。

  Kazueさん 2025.10.04

• 忙しい日に◎秋さけのレンジ包み蒸し

  忙しい日の夜ごはんにぴったり！　今日はクッキングシートで包むだけで完成する秋さけの簡単レシピをご紹介...

  Kazueさん 2025.10.02

• 豆腐でしっとり＆ヘルシーなかぼちゃサラダ

  かぼちゃサラダに豆腐？と意外な組み合わせかと思いますが、なめらかでしっとり仕上がり、味わいもまろやか...

  片　幸子さん 2025.10.01

• サクサク食感の新しい味わい

  秋も深まり、きのこが旬の季節になりました。今日は私のお気に入りのきのこレシピをご紹介します。サクサク...

  Yoshieさん 2025.09.30

• ソミュール液でふっくらジューシーに

  鶏肉は、火を通しすぎるとかたくなり、パサつきがちです。今日はハーブ入りの塩糖水「ソミュール液」に漬け...

  鈴木麻里子さん 2025.09.28

• 帆立でごちそうおかず生クリームでリッチな味わいに

  帆立貝柱は、淡泊な味わいと素材の持ち味の甘みが、クリーム系の味つけにとても良く合います。生クリームの...

  片　幸子さん 2025.09.27

• 骨までやわらか！ワインに合う！

  秋めいてきてキッチンに立って煮込み料理をするのが楽しくなってきました！さんまの定番は塩焼きですが、ハ...

  鈴木麻里子さん 2025.09.26

• 乾燥パスタで超カンタン！おやつやおつまみに

  スパゲッティ、乾燥のままオリーブオイルで揚げるだけで、カリカリ食感のフィンガーフードになります。揚げ...

  片　幸子さん 2025.09.25

• レンジで簡単！きのことお豆のマリネ

  夏の疲れが残る体に、酸味の効いたさっぱりとしたマリネがおいしく感じます。今回は3種類のきのこを電子レ...

  鈴木麻里子さん 2025.09.24

• 香ばしい焼きなすが絶品

  今日は旬のなすと豚しゃぶを合わせた、さっぱりおかずをご紹介します。オリーブオイルで焼いた香ばしいなす...

  Yoshieさん 2025.09.22

• レモン香る、さっぱりはるさめ

  はるさめとえびを組み合わせ、あと一品ほしいときに食べごたえのある小鉢を紹介します！　はるさめは熱湯に...

  Akikoさん 2025.09.21