オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• あつあつうどんに生たまごとオリーブオイルをしっかりからめて

  かまたまうどんにオリーブオイルをプラス。シンプルながら、オリーブオイルの香りとコクであとひく美味しさ...

  片　幸子さん 2019.11.25

• ビールのおともに！

  今日は、ビールがすすむ絶品おつまみレシピをご紹介します。フライドポテトのような見た目ですが実はこれ、...

  Yoshieさん 2019.11.25

• うまみたっぷりのきのこソース

  おいしそうな豚ロース肉を見つけたので、ポークステーキにしました！表面を香ばしく焼いた豚肉に、きのこを...

  Yoshieさん 2019.11.24

• 赤ワインとベーコンでオトナのリゾット

  ワインの香りがフワッと感じられるリゾットのご紹介です。赤ワインの色がとても綺麗で、テーブルがぱっと華...

  原田佐知子さん 2019.11.24

• 焼きりんごをサラダに

  旬のりんごは甘くみずみずしくておいしいですよね。今日は、オリーブオイルでソテーしてサラダに合わせてみ...

  Yoshieさん 2019.11.23

• かぶの葉っぱは捨てないで！

  かぶが美味しい季節になってきました！かぶを買う時に、綺麗な葉っぱがついていると嬉しくなりませんか？か...

  sumisumiさん 2019.11.23

• 白菜のやさしいクリーム煮

  鍋具材の定番、白菜ときのこは体に優しいのはもちろんのこと、安価に手に入ることも魅力的です！今回はそん...

  鈴木麻里子さん 2019.11.22

• 泡に合う柿のサラダ

  柿というと和のイメージが強い果物ですが、弥生時代以降に原産国の中国から日本に渡ってきたのだそう。今で...

  金子ふみえさん 2019.11.22

• パクチーたくさん入れて食べよう♪

  今日は、パクチーを使ったチャーハンのご紹介です。パクチストにはたまらい味です。卵の黄色とベーコンのピ...

  仲野香織さん 2019.11.21

• 家にある材料ですぐに作れる！オリーブオイル必須のカルボナーラ

  クリーミーでコクのあるカルボナーラ、大好きな方も多いと思いますが、生クリームがないとできない、と思っ...

  片　幸子さん 2019.11.20

• 絶品！里いもクリーム

  里いものねっとりとしたやさしい味が寒くなると恋しくなります。いつもは煮ものや汁ものに加えますが、今回...

  鈴木麻里子さん 2019.11.20

• 明太子とオリーブオイルでパスタを

  ごはんのおともやおにぎりの具に人気の明太子。今日は、パスタのソースにしてみました♪明太子とオリーブオ...

  Yoshieさん 2019.11.19

• 旬のれんこんを甘辛あじで

  シャキシャキの歯ごたえが美味しいれんこん。ひき肉をはさんでオリーブオイルで焼き、甘辛く調味しました。...

  矢追和代さん 2019.11.19

• かぶの甘さが際立つ

  私はかぶが大好きで、お漬物やサラダや煮物に入れることが多いです。今日はシンプルに焼いて、オリーブオイ...

  ＥＲＩさん 2019.11.18

• シンプルなのにスペシャルなトースト

  オリーブオイルの風味とまろやかさにバターがふわり香るオープンサンド。マッシュルームをたっぷり乗せた一...

  西本淑子さん 2019.11.18

• 秋野菜の香りと歯ごたえを楽しんで

  今日は、鶏肉と秋野菜を合わせたオーブン焼きをご紹介します。ジューシーな鶏肉のうまみと、秋野菜の香り・...

  Yoshieさん 2019.11.17

• さば缶ときのこで簡単アヒージョ！

  きのこが美味しい季節ですね！　スキレット（オーブン使用可能な容器、皿）にさば缶ときのこを入れてオーブ...

  三平利佳さん 2019.11.17

• 豚しゃぶ肉にグレープフルーツを組み合わせて♪

  豚しゃぶサラダにグレープフルーツを加えると、フルーツの甘味や酸味でさわやかにいただけます。オリーブオ...

  片　幸子さん 2019.11.16

• 釣りあじをこんがり焼いて

  今日は釣りのあじを魚焼きグリルで洋風な焼き物にしてみました。塩焼きとはまた違う風味が楽しめるあじです...

  Kazueさん 2019.11.16

• れんこんの歯ごたえがおいしい！

  アヒージョが大好きなので、毎回違った食材の組み合わせで新作を試しています。今回は大好きなれんこんと常...

  ＥＲＩさん 2019.11.15

• しいたけも長ねぎもレンチンアヒージョ！

  手軽に作れて、食材の組み合わせも楽しめるレンチンアヒージョ。第５弾は今が美味しいしいたけと長ねぎでご...

  牛原琴愛さん 2019.11.15

• じゃがいもをまるごと使って

  今日は、ママ友とのホームパーティーで好評だった1品をご紹介します。まるごと食べられるじゃが芋のグラタ...

  Yoshieさん 2019.11.14

• きりっと冷えたワインがすすむ！

  ポルトガルでよく食べられる干しだら、バカリャウ。日本ではなかなか手に入らないので、手に入りやすい塩だ...

  金子ふみえさん 2019.11.13

• 洋食屋さんの味を簡単に再現！

  今日は洋食屋さんの味を再現した手軽なピラフを紹介します。シーフードミックスでうま味を出し、玉ねぎの甘...

  Kazueさん 2019.11.13

• うす～く切ったかぶがおいしい♪

  かぶがあま～くなってきましたね。かぶの甘みを味わえるおすすめの1品をご紹介します。ちょっと大変ですが...

  仲野香織さん 2019.11.12

• 大根はオリーブオイルとも相性抜群

  今日はトマトジュースを使って簡単にできるスープをご紹介します。大根は和食に使うことが多いかと思います...

  ＥＲＩさん 2019.11.11

• お手軽おつまみレシピ

  今日は、手軽にできるおつまみレシピをご紹介します。明太子とオリーブオイルを混ぜたソースを厚揚げにぬっ...

  Yoshieさん 2019.11.10

• ほくほく甘い秋おやつ

  さつまいもを揚げずに、大学いも風のおやつを作りました。調味料と混ぜて焼くだけなのでとても簡単！　オリ...

  矢追和代さん 2019.11.10

• 柿は加熱してもおいしい♪

  秋の味覚、堪能していますか？今日ご紹介するのは柿のフリッター。柿を揚げちゃいます♪生の柿とは違う食感...

  仲野香織さん 2019.11.09

• 和風みそ味とオリーブオイルで♪ぶりが主役のオイル鍋

  味わいのしっかりとしたぶりは、コクのある味つけがおすすめ。みそ仕立てにオリーブオイルを加えたオイル鍋...

  片　幸子さん 2019.11.09