オリーブオイルの関する「料理・レシピ」をご紹介するページです。
春・夏・秋・冬ごとの旬の食材を使ったレシピや、お肉、お魚を使ったレシピ。
記念日やパーティ、誕生日やクリスマスにぴったりのレシピや、話題の時短レシピまで、多彩なレシピをご紹介します。

• 手軽にポップコーンシュリンプ風

  揚げずに手軽に作れるのが魅力のパン粉焼きレシピです。えびの臭みを抑えてパン粉をカリカリに仕上げる、オ...

  片　幸子さん 2025.02.04

• いちごのさわやかさとクルミの食感が楽しい

  私はいちごをサラダによく使います。さわやかな酸味で、ロゼワインや白ワイン、スパークリングワインにピッ...

  ERIさん 2025.02.03

• 定番だからこそ、おいしく作りたい♪本格ボロネーゼソース

  大人の方にも、お子さんにも、人気の定番のミートソース。赤ワインやマッシュルームを使って作ると、ぐっと...

  片　幸子さん 2025.02.02

• 節分にちなんだ小鬼のおにぎり

  今日は節分にちなんだ愛らしい鬼ぎり（鬼のおにぎり）のレシピをご紹介します。白鬼はオリーブオイルと塩、...

  牛原琴愛さん 2025.02.01

• 干支のへびのワンポイントがかわいい

  今日は2025年の干支である巳年（へび年）にちなんで、海苔をカットしたへびのワンポイントでかわいらしさを...

  Kazueさん 2025.01.30

• 納豆とチーズを合わせて

  納豆はごはんと一緒に召し上がる方が多いと思いますが、実はパンにもよく合います！今回はオリーブオイル香...

  鈴木麻里子さん 2025.01.28

• 北海道の食材をテーマにしたアヒージョ

  アヒージョというと、すでに定番化したイメージがありますが、組み合わせのアイデアを日本の地域食材にして...

  片　幸子さん 2025.01.27

• レモンの香りがさわやか

  今日は、焼きそばのアレンジレシピのご紹介です♪オリーブオイルで風味よく炒めた蒸したことキャベツを具材...

  Yoshieさん 2025.01.26

• サクぷりっ！極上ほたてレシピ

  最近、大ぶりのほたてをとり寄せて、いろいろな食べ方で楽しんでいます。特におすすめしたいのが、「ほたて...

  Yoshieさん 2025.01.24

• ミックスビーンズといろどり野菜の食感楽しいサラダ

  オリーブオイルと塩だけのシンプルな味付けで、素材の甘みや食感が楽しめます。ミックスビーンズ缶とじゃが...

  片　幸子さん 2025.01.23

• 切りもちをおやつに変身

  お正月のおもちが余っていませんか。そんなときは、ちょっとしたおやつに変身させる絶好のチャンスです。お...

  牛原琴愛さん 2025.01.22

• ブロッコリー好き必見！

  今日は、わが家の子どもたちが「おかわり！」と大喜びしてくれるブロッコリーを丸ごと使ったレシピをご紹介...

  Yoshieさん 2025.01.20

• 試験の勝者に！を願ってげんかつぎ

  ウィンナーをWINNER（ウィナー・勝者）にかけたり、V字型に切ってVICTORYのげんかつぎ。もちろんおいしさも...

  片　幸子さん 2025.01.19

• アンチョビはご飯とも相性抜群♪

  パスタやピザなどに使うことが多いアンチョビですが、ごはんとも相性◎なんです！冷蔵庫に余っていたらぜひ...

  Kazueさん 2025.01.18

• だるまの目玉が合格祈願！

  1月17日のおむすびの日に、縁起のよい「紅白だるまおにぎり」を作ってみませんか？オリーブオイルを混ぜて...

  Tomikoさん 2025.01.16

• カルダモン香るカラフルなマリネ

  冬は彩りのよい根菜類が充実していますよね。今回は旬のカリフラワーと根菜を使ってカラフルなマリネを作り...

  片平梨絵さん 2025.01.15

• ツナを加えてボリュームＵＰ！

  先日行ったレストランで食べたツナ入りのコールスローがとてもおいしかったので、家で再現してみました！マ...

  ERIさん 2025.01.13

• あつあつうどんに生たまごとオリーブオイルをしっかりからめて

  かまたまうどんにオリーブオイルをプラス。シンプルながら、オリーブオイルの香りとコクであとひく美味しさ...

  片　幸子さん 2025.01.12

• 市販のローストビーフでお祝いごはん

  新成人のみなさま、ご成人おめでとうございます。無事に成長してくれた子どもたち、そして、子どもと共に成...

  Tomikoさん 2025.01.11

• 大根のごちそうレシピ

  寒い季節、お鍋に煮物に大活躍の大根！我が家でも常に常備しています。今日は、大根を厚めに切ってステーキ...

  Yoshieさん 2025.01.09

• 生のせりの風味最高のサラダ

  冬から春にかけてはせり（芹）がおいしいですね〜。鍋料理に使うことが多いかもしれませんが、せりは生で食...

  Kazueさん 2025.01.08

• 練りごま＆すりごまのW使いがポイント！

  濃厚な味わいの練りごまと、香ばしさがいきるすりごまを合わせることで、コクがぐっと深まります。オリーブ...

  片　幸子さん 2025.01.07

• ベーコン＋七草でオムライスに

  「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草」。みなさん、全部言えま...

  牛原琴愛さん 2025.01.06

• 牡蠣のうまみを味わうレシピ♪

  本日は牡蠣と旬の白菜の蒸し焼きをご紹介します。牡蠣をオリーブオイルで香ばしく焼き上げてうまみを引き出...

  仲野香織さん 2025.01.04

• 旨み爆発！明太子としらすのカンパーニュ

  今回はめんたいことしらすのカンパーニュをご紹介します。味付けは明太子としらすの塩味のみ！

  石橋絵理さん 2025.01.03

• 寒い日にリピートしたくなる洋風雑煮

  寒さが厳しくなるほど甘みが増す白菜。たまねぎと白菜を炒めてスープに加えたら、とろける甘みのスープにな...

  Kazueさん 2025.01.02

• まぐろときゅうりで簡単タルティーヌ

  ねっとりした食感のまぐろと、さっぱりとして食感のいいきゅうり。食感の異なるまぐろときゅうりは、とり合...

  原田佐知子さん 2025.01.01

• さわやかな気分で年末を

  あっという間に年末ですね。今日は年越しそばにおすすめ！さっぱりといただける温かいレモンそばをご紹介し...

  Yoshieさん 2024.12.31

• ステーキなど肉料理の付け合わせに♪

  今日はステーキのつけ合わせとしてお気に入りのマリネサラダを紹介します。酢を使うと紫キャベツの鮮やかさ...

  片平梨絵さん 2024.12.30

• ワイン＆オリーブオイルでマリネしてから

  自家製のいくらのしょうゆ漬けを小分けにして冷凍しておきました。今回はそのいくらを使ってカナッペを作り...

  ERIさん 2024.12.28