トロっとした食感がたまらない餃子♪
アボカドは人気食材ですね！切ったけどちょっと固いな…なんてことがあったときにとってもおいしい餃子はいかが？
女子会でとっても好評だった餃子のご紹介です。
【アボカドチーズ餃子】
《材料 作りやすい分量》
- アボカド1個
- 生ハム50g
- ピザ用チーズ4枚
- 餃子の皮16枚
- オリーブオイル大さじ1
- 黒こしょう少々
《作り方》
- アボカドは半分に切り、8枚にスライスする（計16ポーション）。
- 生ハムはみじん切りにして、16等分にする。ピザ用チーズも4等分にし、16切れにする。
- 餃子の皮の周囲に水をつける。アボカドと生ハム、ピザ用チーズをのせて包む。これを繰り返す。
- フライパンにオリーブオイルをしき、餃子を並べて焼く。途中で水を1/2カップ入れて蒸し焼きにする。皿に盛り黒こしょうをふる。
火を通すことによってアボカドもトロっとした食感に♪
オリーブオイルの風味も楽しめます！
生ハムの塩けとチーズがたまりません。好みでレモンをきゅっとしぼってもおいしいですよ！スッキリしたスパークリングと合わせてみてくださいね。
ぜひお試しください♪
